93.豪爽的渔场主

大菱鲆固然只要两条，但是雪蟹却充足，十多斤的大螃蟹每个桌子都放了一只，通红的蒸螃蟹一上桌，就响起了喝彩声。

除了秦时鸥和奥尔巴赫，其别人都是一人一杯冰镇啤酒，休斯送来了十个酒桶，这但是足足五百斤的啤酒。

将近用饭了，韦尔站起来吼道：“兄弟们，温馨点，让秦给我们说几句！我们得感激他，他为我们供应了一笔大买卖，还请我们享用海鲜大餐！”

秦时鸥低调的笑着，学习爷爷开端藏拙，一个劲的号召世人：“吃吃吃，喝喝喝，管他好吃不好吃，大师喜好就好，用力吃啊！”

他这是奉告秦时鸥，之前他爷爷办理渔场的时候，鳕鱼也是近似的种类。

别的，这鱼肉特别入味，这道菜是香煎鳕鱼，最后是浇了柠檬汁的，成果淡淡的柠檬汁贯穿全程，的确妙不成言。

韦尔咀嚼以后也狂竖大拇指，他对秦时鸥嘉奖道：“秦，我敢打赌，如果你不做渔场主而是去开餐厅，那你的餐厅必然是纽芬兰第一！主顾会把你的门挤破的！”

说着，他站起来用手机拍了一张照片传到qq空间，在中间备注了一句话：从明天开端，面朝大海，春暖花开！

秦时鸥觉得他的意义是说本身渔场的鱼就是好吃，便切了一块在嘴里，点头道：“确切好吃……”

至于大菱鲆，那代价更贵，这类大鱼在海鲜市场代价也得卖到三十加元一斤。

“我要尝尝我们渔场的鳕鱼。”沙克笑道，他用刀叉切开，放入嘴中咀嚼了几口，一下子瞪大了眼睛，顾不得鱼肉还没吞下去，他对秦时鸥叫道，“boss，快尝尝，上帝，我从没吃过这么棒的鳕鱼！”

秦时鸥将两个鳕鱼头分开，一个给了熊大，另一个给虎子和豹子分开。

“我没吃过如许甘旨的鳕鱼，伴计们，我从没吃过！”尼尔森难以置信的叫道。

这边腌着鱼，那边就用蒸锅加水烧开，以后将鱼放上笼，大火蒸上个1o分钟，然后取出来把蒸出的水倒掉，去除之前塞出来的葱姜蒜之类，放入大盘子中。

不愧是‘最甘旨的比目鱼’，烧烤的大菱鲆一点不柴，这肉一咀嚼，就有甘旨的肉汁喷溅了出来，海鲜独占的鲜香味在口腔中爆开，让人一下子食欲大开。

“秦，感谢你！”工人们诚恳诚意的说道，船埠改革事情起码要一个月，如许他们这个月能够拿满薪和奖金了，在经济低迷的加拿大，这不轻易。

“如何会如许？”秦时鸥皱眉问道，他猜到了启事，那就是这鳕鱼是海神能量改良以后，鱼肉变得柔滑非常，即是这鱼的品系改良了。

韦尔坐在他中间恋慕道：“秦，你这里就像是伊甸园一样，你和你的伴计们不受世俗那些该死的事情叨扰，不消担忧房价跌涨、不消考虑明天物价如何窜改，如许的糊口的确太令人恋慕了。”

船埠的扶植但是大工程，韦尔带了一支工程队过来，足足有六十小我，秦时鸥将他们全数留下了，不过不成能每一桌都是他们如许的菜。

不过，很明显老头子没有将这类变异鳕鱼透露在市场上，这和老一辈华人的脾气有关，藏拙才是霸道，财不露白啊。

虎子和豹子吃的就很谨慎了，固然这鳕鱼头味美非常，两个小家伙还是一小口一小口的啃着――它们之前被卡过了，有了经验就有了经历。

皇后蟹不是通衢货，听名字就晓得代价不会低，一只十多斤的皇后蟹起码要一百元到一百五十元。

“妙技术，伴计！”韦尔和沙克击掌夸奖道。

两条大菱鲆，一条秦时鸥做了油泼，他把鱼清算好后在背上划了几刀放上葱片、姜片来去腥，当然，还要撒上料酒和胡椒粉。

落日西下，渔场的海面被照成了橘红色，秦时鸥醉醺醺的看着温和的海面，内心特别安静，仿佛灵魂已经先于**获得了浸礼。

海怪、奥尔巴赫和尼尔森看两人模样不似作假，也纷繁将刀叉伸向了面前有鳕鱼的菜。

海怪狂点头，奥尔巴赫则仿佛堕入回想当中，最后他饶有深意的看了秦时鸥一眼，道：“这能够和做菜人的技术有关，我之前吃秦洪德先生做的鳕鱼，也是这么柔滑甘旨！”

他从希克森老爹的饭店订好了菜，老头子全部傍晚都在帮他忙活，沙岸上一共开了六桌，大块的烤肉、大瓶的啤酒，工人们吹着海风享用着冰镇啤酒和甘旨海鲜，舒爽非常。

别的，渔场合有鱼几近都受过海神能量的改良，只是能量多少罢了，估计他这里的鳕鱼会比其他渔场出来的都要鲜嫩看，如许他是不是要搞个特供，联络西欧日韩和中原的顶级食府停止特供。

说着话咀嚼着鱼肉，秦时鸥一下子发觉到了分歧，来到告别岛他可没少吃鳕鱼，鳕鱼的肉实在是有些涩的，这是大鱼的通病。

另一条则做了烤鱼，在烧烤之前，需求在鱼身上抹一层橄榄油，如答应以锁住鱼肉中的水分，烧烤的时候不竭刷油往上，最后烤熟以后鱼肉必须还是乌黑色的。

秦时鸥笑道：“是的，我很满足现在的糊口，之前我在中原的时候，每天为了保存而不得不去挤公交、争分夺秒的用饭和睡觉，当时候糊口就像是兵戈，保存就是纯真为了活着，没有一点的兴趣。”

嘴里这么说着，秦时鸥开端考虑了，这鳕鱼质量一改良，味道变得如此鲜美，必定不能当浅显鱼来卖了。

大菱鲆和皇后蟹是明天的主菜。

如果大鱼的肉也能柔滑如豆腐，那就不会是这么个代价了，蓝鳍金枪鱼为甚么能卖一千美圆一公斤？还不是它的鱼肉最柔滑？

这类油泼大菱鲆，也能够说是清蒸大菱鲆，是最常用的做法，因为这类鱼的鱼肉特别鲜美，清蒸能够最好的保存鱼肉的美味，用油泼了则能够增加香味，如许做出来的鱼就很甘旨了。

熊大抱着鱼头伸开大嘴开端‘嘎嘣嘎嘣’的啃了起来，它也不怕被鱼刺刺破嘴巴，当然，熊嘴的黏膜坚固的很，生吃都不怕鱼刺。

工人们笑了起来，跟着叫道：“好的，吃的高兴，喝得高兴！”

秦时鸥举着酒杯站起来，他向着四周做了个敬酒的姿式，然后大声道：“我要说的是，伴计们，开饭！伴计们，开吃，开喝！吃的高兴，喝的高兴！”

坐下以后，秦时鸥先撕了一块烧烤大菱鲆吃，这鱼他在海内就久仰大名，叫做多宝鱼，代价高贵，只传闻过没吃过，现在终究能够放开吃了。

不管是烧烤、清蒸还是炖煮鳕鱼，三人吃到嘴里以后脸上一样暴露不成思议之色。

趁着鱼热，秦时鸥将切好的葱丝和香菜铺在了鱼身上，最后将用酱油、醋、耗油和蒸鱼豉油异化而成的酱汁倒在鱼身上,这道菜就出炉了。

但是秦时鸥现在吃着鳕鱼的肉，他感受这鱼肉当真是鲜美又柔滑，在嘴里悄悄咀嚼几下鱼肉就黏了，味道很香，没有鱼的腥味。

秦时鸥那一桌是他和渔场三干将、奥尔巴赫等人，别的就是韦尔和修建团的五个队长，当然，熊大和虎子、豹子都坐在秦时鸥身边，规端方矩，仿佛三个孩子。

沙克是烧烤妙手，一条大菱鲆在他手里缓慢翻滚，最后上了桌，用刀子切开以后，鱼肉公然从里到外都如嫩豆腐一样乌黑。