第145章 餐饮一条龙
孙老夫愣怔了一瞬,随即喜出望外“行啊,行啊,我这就给你摘去。”
这一点来之前叶知秋就想好了,答得又快又流利“你专销,我专供,各挣各的钱。但是我现在没钱,需求娄掌柜挪借几百两来建工坊。”
开罐以后,借着亮光看去,见内里汁液浓稠清澈,浸润着一块块半透明的果肉。尝了几口,感受质地软脆,酸甜爽口,既不似新奇生果那般涩牙,也不似蜜渍生果那般甜腻,不由大感诧异“叶女人,这东西是如何做出来的?”
娄掌柜眼中精光一闪,放下汤勺,捻着髯毛沉慢条斯理隧道:“那要看这东西能存多久,本钱有多高,代价多少了。”
叶知秋弯了弯唇角,直言不讳隧道“我说了这么多,都是为了撺掇娄掌柜跟我一起做罐头买卖。娄掌柜,你不会让我白搭口舌吧?”
她会的东西很多,可终归是纸上谈兵。何况期间分歧,有些体例体例也一定能用得上。娄掌柜是从最底层摸爬滚打出来的,脑筋里装的可都是实战经历。如果阿福能跟他学几招,定能大有进益。
阿福听得当真,有不懂的处所就谦虚就教,果然收成很多。
“我有一样东西,想请娄掌柜帮手品鉴一下。”叶知秋浅笑隧道。
叶知秋急着归去开辟赢利之路,酬酢了几句,便告别分开。
“我玩弄大半辈子果子,手上准着呢。闺女,你如果不信,归去找人称一称,两百斤保准儿足足的,只多很多。”
这个期间没有糖水罐头。也没有“果酒”的观点。倒是有一种与果酒附近的补酒。用红枣加香料酿造而成。名为“珍珠红”是很金贵的酒品。市道上未几见,只要宫廷和大户人家才有幸咀嚼。
娄掌柜传闻本钱不过十文,心下悄悄吃惊。要晓得,一样大小的一罐蜜渍生果,本钱要在二十文到二十五文,卖价最低也要三十文。
娄掌柜听得津津有味,大受开导,对叶知秋深深一抱拳“叶女人高见,娄某受教了。”
阿福精力一振“啥门路?”
看着大大小小摆在院子里的几十个坛子,元妈有些目瞪口呆“你这丫头到底要干甚么?”
“这是甚么?”娄掌柜眼带迷惑地看着那两个小巧的坛子“莫非是叶女人自酿的好酒?”
孙老夫双手捧着钱,眼带欣喜地唏嘘“儿子儿媳跑了好几天,加起来也没这一会儿卖很多。闺女,你可真是个好人啊。”
叶知秋微微一笑“只要不开封,普通能存八个月到一年。本钱也不高,这一罐连质料带野生最多八文。至于代价嘛,我正筹办跟娄掌柜这位阛阓俊彦请教。娄掌柜觉得,一罐的代价定多少才合适呢?”
叶知秋故意把娄掌柜生长成最大的加盟商,也不藏着掖着,将本身偷师来的贸易知识给他小小地提高了一下。
“她还差得远。”叶知秋谦善了一句,又趁机说道“如果娄掌柜能不吝见教,点拨她几句,那才是她的福分。”
叶知秋不觉得然地笑了一笑“娄掌柜,没有人规定酒楼的分号必然要开酒楼。清阳府里最不缺的就是酒楼,一家倒了,另一家顿时就会冒出来。
娄掌柜觉得她会说合股分利,没想到她会说各挣各的钱,感受有些惊奇。细一揣摩,又觉高超得很。
元妈看到叶知秋有些吃惊“这个时候,你如何来了?另有,这些果子是如何回事?”
叶知秋擦了擦脑门上的汗,粲然一笑“我要制作果酒和糖水罐头。”
人一忙肚子里的弯弯绕绕就少了,酬酢了几句,就开门见山地问:“叶女人来找娄某有事吧?”
这东西的口味比蜜渍生果更清爽,不管是夏天酷热的时候,还是夏季生果匮乏的时候,都会大受欢迎。哪怕一罐只卖十五文,纯利润也有将近一半,这绝对是一本万利的买卖。
看他一脸高傲和自傲的模样,叶知秋忍不住笑了起来“孙大叔,我信。”
一边说,一边取出一块五钱的碎银子外加一百个铜钱,递了畴昔。
阿福冲娄掌柜嘻嘻一笑“那就多谢娄掌柜接待了。”
稍作歇息以后,叶知秋跟娄掌柜细细商谈了有关罐头买卖的事情,草签了一份合约。而后回到面馆,将剩下的罐头做完,又住一晚,转天一早便告别元妈,带上一部分红品罐头分开清阳府,筹办归去选址建厂。
娄掌柜这几日正忙着开分号的事情,一大早就去了城西,监督店面装修。听伴计报信,才坐着肩舆仓促地赶了返来。
“当然不会。”娄掌柜眉开眼笑隧道“娄某已经决定了,新开的那家分号改卖叶女人制作的罐头。至于详细事件,娄某要与叶女人详谈以后,再做决计。”
娄掌柜考虑了足足一盏茶的工夫,才再度开口。“叶女人是如何筹算的?”
娄掌柜见她一再卖关子,猜到这必然不是平常能见到的东西,便未几问,喊了年小六来,叮咛他撤除封蜡,拔掉木塞。
他对开坊没甚么兴趣,并且从长远来看,如许的合作体例对他比较无益。起码在售卖的代价上,他有完整自主权。
叶知秋信心大增,将剩下的活儿交给元妈和云罗,带上四坛成品罐头和阿福,往咸喜酒楼而来。
糖水罐头的制作过程比果酒邃密一些,只做出二十几罐。入沸水杀菌冷却以后,放进竹篮,在井水当中沁了一夜。第二天早上取出来。翻开两罐,元妈和阿福、云罗尝过,都说味道很好。
叶知秋将孙老夫佳耦送的两篮生果都给杨林留下,又别的取了五十文当作谢礼。而后和阿福、老牛叔一道,越太小喇叭村,直奔清阳府。
叶知秋对这个题目避而不答,笑着反问:“娄掌柜,如果把这东西拿出去卖,你感觉会有销路吗?”
“归去再说。”叶知秋答着话,人已经从驴车上跳了下去,快步走向孙老夫“孙大叔,能不能摘两百斤生果给我?全熟的和八分熟的各要一百斤,一斤我给你算三文钱。”
心已经动了。架子还是要端一端的“可娄某开的是酒楼买卖,又方才开了一个分号,怕是没有精力再卖别的东西。”
阿福听到一半儿的时候,就开端云里雾里,分不清东南西北了。在中间直翻白眼,不是卖罐头吗?咋又扯到“餐饮一条龙”上去了?
驴车沿原路穿过山谷,回到仓原县地界。因多了两百多斤的负重,速率比来时慢了一些,过晌午才到杨家庄。
制作这两样的东西的工序并不庞大,用的质料也很便宜。如果能翻开消路。定能财路滚滚。
“好。”叶知秋利落地承诺下来,又笑着转向阿福“看模样我们明天的午餐有下落了。”
娄掌柜本来并不看好女子经商,可比来这半年来,跟叶知秋交道打很多了,设法也不知不觉地窜改了。他很喜好阿福的机警劲儿,也故意卖个好给叶知秋,便细心地指导了阿福一番。
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叶知秋见时候不早,便让老牛叔先回小喇叭村,给成老爹和龚阳捎个口信,说她这两天要过夜在清阳府。
驴车刚进山坳,就闻声一阵高亢的嚷叫。循声一望,只见水池边影影绰绰,堆积很多的人影,仿佛另有甚么人撕扯扭打在一起。
娄掌柜被她一番话说得大为动容,整肃神采。“叶女人,你方才说的‘财产链’,可否再说得详细一些?”
阿福机警得很,赶快朝娄掌柜拜了一拜“请娄掌柜多多指教。”
合股做买卖最怕的就是账目纠葛不清,一方专销一方专供。这个题目便能够制止。最首要的是。不会泄漏相互的奥妙。比如他的运营伎俩。比如她的制作伎俩。
叶知秋心头一沉,催促道:“老牛叔,快走!”
娄掌柜哈哈地笑了起来“这小女人还真是有福分,跟着叶女人,将来必成大器。”
“好酒我倒是酿了一些,只不过现在还不到喝的时候,这是别的一样东西。”叶知秋做了个“请”的手势“娄掌柜尝尝看。”
本身则坐上驴车赶往坊市,买了坛子、沙糖、冰糖、米酒和高度酒等物,来回跑了好几趟,才将东西购置齐了。
叶知秋见他沉吟不语,晓得他在衡量利弊,也不去打搅他。端起茶盏,小口小口地啜着。
“元妈,我待会儿再奉告你。”叶知秋顾不得跟她细说。帮老牛叔将果篓搬进灶房。亲身树模过,又叮咛一些重视事项,便让元妈带阿福和云罗洗生果、去皮、切块。
不等她叮咛,阿福已经从篮子里取出两坛罐头送到娄掌柜面前。
杨林听她俄然要买生果,又吃惊又猎奇“大妹子,你买那多果子干啥?”
孙老夫家里本来是有两杆秤的,不过都被儿子儿媳拿去城里卖生果了。他也不去讨借,取了四个大号篓筐,装得满满登登的,掂一掂,便抬到驴车上。
听了她的详细讲解,元妈并没有颁发甚么定见。只让云罗写了一张布告,停息了面馆的买卖,和她一起在灶间忙活起来。
只靠酒楼买卖,是没有体例一家独大的。不如多方立体运营。构成属于本身的财产链,相辅相成,齐头并进。如果每一个铺面都打上‘咸喜’的标记,娄掌柜还怕别人不晓得你的名头吗?”
叶知秋笑而不答,转头号召老牛叔和阿福一起去摘果子。
老牛叔跟她约好下次进城的时候,便赶车驴车归去了。剩下四人合作合作,一向忙到半夜时分。四大坛果酒已经制作结束,封口放到阴凉处停止发酵。