43看门把风
罗扇在中间苦着脸帮小钮子铺床：是啊，汪，姐一会儿就要去替青荷当狗狗了汪，姐宁肯去睡狗窝一觉到天亮啊汪汪汪！
白二少爷大半夜的要粥吃，估计是晚餐时闹那几次肚子把胃里的食儿都闹空了，只怕他因为陪客人也没能吃多少东西，这粥不能太薄弱了，要平淡，还得料多。罗扇想起金盏做的那些菜色了，一向以来罗扇的厨风走的都是力求新奇的线路，毕竟传统美食那是老祖宗传下来的，前人在吃上可比古人讲究多了，这就比如你跟前人比写白话文一样，写来写去，大师全都见怪不怪，没甚么新奇感，凡是来个比你做饭好的，你就立即一文不值了。
罗扇把藕洗洁净，切成指甲盖儿大小的丁块，放进公用的砂器中全数搓擦成圆粒儿，然后倒入碗中，用梅子榨出的汁子和胭脂浸渍起来，这里所用的胭脂当然不是女人扮装用的脂粉，而是一种叫作“红蓝”的花朵，它的花瓣中含有红、黄两种色素，花开后将其整朵摘下放入石钵中几次杵槌，淘去此中黄色的汁液，就能获得素净的红色汁液，能够用来当染料和扮装品，停止净化措置后亦能够食用。
而若你会做的都是新奇罕见独一份儿的菜色呢？哪怕味道不如传统美食，等闲也不会被人顶掉，因为谁都喜好新奇事物嘛，老菜样儿吃多了都会腻，新花腔层出不穷才气既抓住人的胃又抓住人的心。
罗扇靠在榻边等了一阵，果见青荷悄悄敲了拍门出去，抬高声儿道：“来罢，少爷已经歇下了，今儿闹了半晌肚子，吃了些药倒是好多了，估摸着这么一折腾睡得就沉，没准儿就能一觉睡到天亮呢。”
迄今为止，罗扇在菜色上的创新性已经获得了统统人的认同，但是大师不晓得的是，罗扇对于当代传统美食也有着相称深的研讨和成就――不然她怎敢自称骨灰级的吃货呢？前人吃的东西，身为一只吃货如何能够不想去尝尝！以是上辈子罗或人的最大兴趣之一就是猖獗地从网上和图书馆里搜刮关于前人在美食方面的册本，而后照着上面的制作体例和过程有样学样地本身实际操纵一番，有的做出来确切甘旨，有的则当真不敢恭维。
作者有话要说：
“回少爷的话，”罗扇声音里模糊还带着被撞到头后撕心裂肺的嗟叹，“小婢在守夜。”
“谁的安排？”白二少爷话语简练，听不出喜怒。
这喷嚏不但把本身打醒了，还要命地把屋里人也给惊醒了，就听得一个低低的声音沉声问道：“谁在内里？”
“回少爷，是青荷姐。”罗扇答得安静自如，“因入了春季气渐干，今儿早晨又起了不小的风，青荷姐恐院子里走水，又不能让值夜小厮们进内院来当值，她本身也还需在房里随时听少爷的唤，分不得身，以是便令小婢在这儿守夜。”一边说着一边内心暗骂：青荷你个死丫头，姐一头都快把窗扇子撞下来了，你丫还没闻声动静么？！再不过来咱可不敢包管能不能兜住你了！
罗扇哪儿就那么傻不晓得睡西厢好？她是不肯离表少爷那色棍太近,免得那小子一看近水楼台忍不住先把她得了月，闹出去了此人可就没法儿做了。正在内心想着借口回绝青荷，就听青荷又打着呵欠补了一句：“恰好今儿早晨该我值夜，我这儿累得撑不住了,你也能替我一替……”
今儿因见了金盏做的传统菜式，罗扇也禁不住有些手痒了，这会子既然白二少爷想吃点儿东西，不如就趁这机遇也来复习复习自个儿脑中的传统食谱，多一手筹办也就多了一样兵器，免得被人抢饭碗抢到头上来时连个反击之力都没有。
罗扇打量了一遍伙房现有的食材，决定给白二少爷做一盅石榴粉。石榴粉却不是用石榴做的，首要食材是藕。之以是挑选做这个就是因为食藕能够健脾开胃、止泻固精，以及――平静服从，那谁，老二，平静平静就从速持续睡吧哈，忘了今晚的事，忘记忘记全都忘记，嘛咪嘛咪哞吃紧如律令信春哥得长生……
罗扇暗叫不妙，只好用恍惚不清的声音回了一句：“回爷的话，是小婢。”
到了后半夜，俄然刮起了秋风。毕竟已是入了秋，所谓一场秋风一场寒，十场秋风穿上棉，罗扇身上还穿戴单衣，缩在墙根儿里正睡得含混，被风卷着地上的草渣子兜头罩脸地吹过来，鼻子一痒，不由自主地就是一个大喷嚏。
青荷就等在内院门里，引着满心不甘心的罗扇和冲动得走路顺拐的小钮子径直进了西配房。罗扇两人当然没有资格睡在正房，只在耳室暖阁的榻上安设好铺盖，以后洗脸洗脚就筹办躺下了。小钮子边换衣服边高兴不已地向罗扇道：“青荷姐这回但是给足我们脸了！平常像我们这类身份的哪儿能进内院啊，现在都能够睡在主子房了！你看阿谁叫银盅的！一脸的瞧不起人，大师都是厨娘，谁比谁高一截呢？！还是青荷姐好，实在让我们出了口恶气！”
罗扇就着小洞悄悄呼唤青荷，何如里头人仍然故我，正急得满地找石子儿预备丢出来砸醒她，就闻声隔壁东次间里二少爷的声音再次响起：“去了么？”
这一道粥前人并未给其定名，罗扇便临时客串了一把文艺青年，赋名曰“碎玉粥”，笋和碧粳米都发青色，青色不就是玉的传统色彩么。
内里一时没了声音，罗扇正待暗松口气，却闻声顶上窗扇俄然“吱呀”一声被人翻开了，大惊之下昂首看去，正对上一对俯视下来的平淡眸子――诶妈被抓现形嘞！
是啊，不累，尼玛耗得慌啊！姐又不是看门狗，还得蹲门口儿给你把风巡查！罗扇算是切身材味到了甚么叫仕进大一级压死人了――不可，要自在！必必要自在！
所幸白二少爷没有再问甚么，只伸手将窗扇关了，把出了一身盗汗的罗扇摞在外头持续吹风。罗扇拍了拍本身的谨慎口，望天翻了个死里逃生惊魂不决的明白眼儿，才翻到一半，那窗子竟又被翻开了，直吓得罗扇几乎眸子儿痉挛翻不返来。
罗扇便跟了青荷出得西厢，抬眼儿瞧了瞧劈面东厢表少爷房间的窗户，见也已熄了灯烛，只怕是应酬了这么一早晨也早累了，心下才稍感安然了些。由青荷带着来到北面正房外的廊上，见东次间的窗根儿下放着一张脚榻，青荷便指着那脚榻和罗扇低声道：“你就坐那上面罢，仔谛听着次间里的动静，少爷如果叫人，你就从速去敲中间耳室的窗户，我和青荇都在那儿，牢记不成睡着，不然我们就都吃不了兜着走了！”
理直气壮地推开门，向右一转便是东次间，罗扇规矩地再次敲了拍门告诉里头人自个儿要出来了，然后便伸手一推，伸腿儿一迈：老娘出去喽！……咦？如何只要白老二一小我在？
――汪啊！他如何晓得我还没走？！罗扇僵了一僵，再也不敢多留，撒了小腿儿一溜烟儿奔了外院伙房去了。
罗扇一时哑然：天下公然没有白吃的午餐,难怪这丫头会承诺得那么痛快,敢情在这儿算计着本身呢！……这还如何回绝呢,她要敢说半个不字,青荷明儿就能有体例让她挑大粪去。不过谨慎起见罗扇还是问了问：“青荷姐,我们这些人照端方不是不能进主子上房的么？”
以是罗扇常常在传统菜色中夹几道当代菜式，当代菜式又多以改进版的东西洋餐点为主，中西连络，新旧搭配，令吃者既不会感觉过分陌生而没法接管，也不会因一成稳定而感到有趣。
罗扇悄悄念叨着这但是你让我进的昂，到时候不准混赖老娘违背端方涉足上房甚么的！
不过呢，白二少爷点名要的是粥，罗扇的这道石榴粉里粒米未有，以是还得再添一道。洗了一截鲜笋，细细地切成碎泥，搅入碧粳米中熬成稠粥，略添了一点点的盐在粥里，一时候满伙房都是笋和米的暗香之气。
小钮子也早累了，爬上榻去一头倒在枕上，只和罗扇说了半句：“还是这床睡着舒……”前面的半句就已经咽到梦里说去了。
罗扇往窗下的墙根儿上一倚，竖着耳朵听了听，并未闻声白二少爷磨牙梦话或是打呼放屁的声音，略感绝望地收了精力，开端闭着眼睛数羊……去，胡涂了，不是越数越困嘛！数星星吧，数着数着就到天亮了。一颗，两颗……三百七十八，三百六十九，二百，二百一十一……半个时候今后已经数到第七十九颗星星了，罗扇的思惟开端浑沌，脑袋也一点一点地想往地上栽，点得狠了猛地一下子醒过来，认识不清地睁眼看看，然后持续一点、一点。
颠末梅汁和胭脂浸渍的藕粒变成了红色，用调好的绿豆粉将之拌匀，倒入鸡汁清汤顶用沙锅炖煮，煮好后的藕粒看上去就像石榴籽普通了，因此得名“石榴粉”。
将这一粉一粥盛入瓷盅加上勺用食盘托了，罗扇重新回到内院，见白二少爷地点的东次间里已经亮起了灯，心道青荷这家伙总算是醒了，也不知挨没挨训，可别是以而曲解记恨上老娘才好。一边想着一边就上前拍门，没见青荷回声，反而听得白二少爷道了句“出去”。
罗扇不敢多担搁，主子还在那儿嗷嗷待哺等着她的粥呢，只好恶狠狠祭出一记中指……咳，把窗纸戳破，贼眉鼠眼地从破洞处往里瞅去，见青荷就仰在靠窗的小榻上睡得惊六合泣鬼神，罗扇忍不住暗骂一声你妹的，这是睡得有多死啊，在窗边儿睡都没吵醒你！
青荷啊青荷，不是咱没替你兜着，实在是你自个儿不争气啊！罗扇边点头边拉风箱生火，想着一会儿再如何想个别例帮青荷圆返来，毕竟那还是个孩子，她像她那么大的时候正偎在奶奶的怀里撒娇要肉吃呢，连过除夕她都没熬过夜，更何况像青荷如许每天几近睡不了几个小时还要提心吊胆地服侍主子了。
内心头抗议归抗议，操之过急还是不可滴，罗扇只好假作感激地应了，归去把青荷的安排跟其他几小我一说，疏忽掉银盅投射过来的恋慕妒忌恨的目光，叫上小钮子一起回房清算行李去了。衣服打好了包，罗扇深思着本身今儿撞见那人时穿的衣服必将不能再穿了，固然有点儿可惜，可也不得不卷巴卷巴暂收起来，筹办等伙房没人的时候把衣服丢进灶膛里毁尸灭迹。
窗内的白二少爷似是被罗扇这一系列高调自残的行动搞得一时半刻反应不大过来，好半天赋终究开了口：“你在此处做甚么？”
罗扇噌地一记旱地拔葱从脚榻上跳起来，“哐当”一声磕在窗框上，又扑地一记平沙落雁式摔归去，捂着头老诚恳实站起，昂首躬身听候发落。
青荷低声笑起来：“这有甚么难，你们进不得上房的门，我能够给你找个脚踏子坐在门口，你帮我听着点儿爷房里的动静，爷如果唤人服侍，你及时敲敲耳房窗户把我唤醒就是了，主子当然不消你来服侍，你就是帮我听个动静，累是绝对不累的。”
……不、不准再来一回了昂！罗扇盯着窗户等了半晌，肯定白二少爷不会再开窗户恐吓她了，这才蹑手蹑脚地溜到耳室窗前，悄悄敲了敲窗棱，半晌也没闻声里头回她暗号，晓得青荷是真累坏了，一头倒下去睡得存亡未卜。罗扇也不敢用力敲，这大半夜的四周一片喧闹，略微动静大点儿二少爷那边就能闻声，推推窗扇，见纹丝儿不动，估计是从内里上了闩，这下可愁了，人家白老二已经醒了，你青荷还睡得死猪一样，再如何替你瞒着也是瞒不过了呀！
“熬碗粥，平淡些。”白二少爷丢下这句话，再次关上了窗户。
本汪能不能不吃啊……罗扇认命地应了，轻手重脚地畴昔，在脚榻上老诚恳实地坐下来，并冲着青荷纯美仁慈地挥了挥爪，表示她能够归去睡了。青荷冲罗扇甜甜一笑，紧接着打了个大大的呵欠，揉着困涩不堪的眼睛进得门去。