第22章 杀猪
“你真的要在我这里杀？”花娘一脸猎奇的看着李航。
一旁的赵老头皱了皱眉头。
“买猪啊！好好好！”花娘的脸上一喜，她较着已经明白了李涵要做甚么了，并且这养了这么久的猪，卖出去必定能卖一个好代价。
李航没去计算这类东西，一头猪在屠户手里或许卖给普通人的都是一些肚子上的肉甚么的，但是很多的肉都会被丢弃掉，比如猪脚，这个期间的人的口味更加近似于那些西欧的套路。
李航倒不在乎她玩点甚么花腔，这年初买猪那但是有严格的要求的，要用大秤上秤秤重量不说，也不成能注水，最多也就是这些养殖户在卖掉之前猖獗的喂食罢了。
这凝固好的猪血用水煮一下，比及变色了就捞出来，然后放在冷水中，如许这些猪血也就做好了。
如果遵循现在这头猪150斤来计算，杀掉以后，剩下的肉或许就会只剩下100斤，乃至是一百斤都不会有。
李航看了目炫娘，随后从带来的小布包里取出来了一个装的很好的油纸，这类油纸能够防水，盐放在里头也不轻易潮湿。
嗷嗷几声叫声以后，这猪的挣扎就垂垂的弱了下去，而那猪血呲的一下飚到了盆子里。
“花娘是吧，我想买猪！”李航笑了笑指着一旁的那头猪说着，这可不像是后代的那些猪，一肚子的全都是肥膘，这些猪的身上瘦肉更多。
李航看着盆子里的猪血，随后撒了一些盐出来。
“这些猪毛也留着！”李航眯着双眼，这一头猪那是浑身高低都是宝贝，本身不成能华侈这些玩意，要自导猪的鬃毛不但仅能够当作是刷子用，还能制作一些其他的东西，比如牙刷一类的。
如许的代价有点坑，李航天然是晓得的，但是他另有一个要求被附加在了背面。
“行！”
“好嘞！那我也就尝尝秀才公的技术！”花娘笑呵呵的说着，刚赚了九贯钱内心美滋滋啊！
朝着她房外头挂着的行头奴了奴嘴。“你这行头都齐备了，不杀猪么？”
这里头剃下来的板油，李航直接就让王大力去煎油去了，这些油能够用来炒菜，是不错的挑选，而别的一边拿着面粉在洗肠子的小子更是搓的不亦乐乎。
而这些骨头甚么的，屠户普通都不要的。
猪血、猪毛加上开膛破肚以后的猪肺、猪心等等东西，乃至是猪头肉等等各种肉被一点一点的支解开来，花娘的技术确切是没的说，怕是一些老屠户都比不上她，别看她是一个女人，在支解方面可完整不输给男人。
“磨的快快的，一会杀起来也快！”花娘的嘴里嘟囔着。
花娘倒是一副猎奇的模样看着李航。“李秀才啊，你这么多的内脏你拿来干甚么？这些玩意怕是闻起来都嫌臭啊！”
李航看着她的行动，很快就从一旁拿出来了一个木喷子。“花娘，一会将猪的血接在这里头。”
“大力！去拿他们家的锅子装好水！”
那猪肠子还是很腥臭的，毕竟里头可就是粑粑了。
以是他们更加不会想到很多东西能够吃。
李航给了她一百贯啊，固然是从背面的小板车里头拿出来的，但是那钱可做不得假。
花娘倒也不介怀，归正现在她家里的厨具都在外头。
花娘镇静的看着这些这些钱，随后拿起了一旁烧水的锅子，一锅子热水淋了上去，随后拿起了一旁的刀子快速的而在它的皮上刮了起来。
固然这是家猪，但是那猪毛一样是长的很。
花娘拿出了一把杀猪的尖刀在一旁渐渐的磨着。
内脏更是吃都不吃。
以是很多人也不如何在乎。
“那是我男人的，不过我也会！你如果信得过我的话，我就帮你杀也能够啊，我的技术不输给我男人！”
但是李航就跟他们完整分歧，起码他晓得很多的东西都能够吃，如果给本身充足多的香料乃至是无穷制阐扬，他乃至能够将一百五十斤的猪大部分全都用上。
“这一头猪你筹算卖多少钱？”
“花娘好刀法！”李航一边鼓掌一边笑，这确切是刀法不错的证明，并且这刀法很较着是常常杀猪的。
李航眯起了双眼，让本身的两个门徒畴昔了。
“俺家这头猪有一百五十斤，这总得十贯钱吧！”花娘搓动手看着李航。
“花娘，猪肉屠户卖也就卖个七十文一斤，你敢卖十贯给李秀才？”老头的双眼瞪得老迈。
看着一旁的赵伯，李航倒是想要跟这两人签订一个供销和谈，让他们耐久给本身供应鱼和肉才好。但是现在画了十贯买了这肉，带来的十五贯也花了大半了。
十贯，就相称于一贯十五斤，扣撤除一些水分，相称于七十文一斤？
如许的好东西当然不能丢了。
“让你接就你接就是了，我师父可短长了，做吃的也比你们短长！”王大力非常高傲的说着。
花娘卸下担子三步并作两步就走了过来。“啥功德啊？”
这时候花娘倒是很谙练的从村里头找来了几小我，几小我七手八脚的就把这头跟一个差未几快有一米五的猪绑在了一根木桩子上。
“行！那劳烦你了。”李航说着就坐在了一旁。
这两个小子一个劲的在搓肠子，别的一个则是在煮猪血。
太臭了！
李航则是不觉得意的而看着他们。“花娘！明天午餐就在你这吃可好，我做一顿好吃的报答你这技术！”
至于那些用面粉揉洗的大肠，李航才笑眯眯的将其拿了起来。“这玩意也是好东西！”
李航摆了摆手，随后一素昂眸子直接盯着那花娘。“花娘！其他的我未几说了，这猪你如果诚恳要卖，十贯那不成能，我请屠户都要好几百文，九贯，如果你感觉值得，我们现在就买卖，如果你感觉划不来，那我去别的处所找别家去！”
这个女人的家里厨具甚么的一应俱全，就连杀猪的东西都是齐备的。
“这东西要来做甚么？腥臊的很！”
比及这猪的血不流了以后，李航才端着这一大盆血到了一旁，等它凝固。
花娘说完将这猪绑好了以后一只脚踩在了脖子上，随后一刀子扎进了猪的主动脉。
李航本身当然是不会脱手了，让本身的门徒去就是了。
一帮人莫名其妙。