八十二章 准备年货
方爸买好猪头，一条猪后腿和一些猪下水，就带着方陆返来了。
方陆这才俄然想起来爷爷每年小年的时候都会在家做米花糕。
“那行，你本身弄吧，我持续剁饺子馅了。”方爸说完又开端砰砰砰的剁了起来。
方陆应了一声，然火线爸搬阿谁大的，方陆搬小的，搬到了内里，方爸又把大锅给推了畴昔，和方陆一起把大锅抬了下来摆正放好，又从厨房拿来了一个小锅。然后从屋子里拿来了，早就筹办好的爆米花，花生，芝麻，白沙糖，蜂蜜，木铲给一一摆在小锅旁，又抱了一堆木料过来。
方陆就开端烧水，上面条，过了十几分钟一碗热腾腾的水煮面就好了，夹一筷子咸菜，倒上点本身家做的辣椒酱，呼啦呼啦的吃了下去，浑身热腾腾的别提多舒畅了。
方陆想着再过个把小时就能吃到米花糕了，非常欢畅，吃了那么多年也没吃腻，小时候特别爱吃，吃的很多被方爸方妈拦着不让多吃怕长龋齿。
“爸都筹办好了，您脱手吧。”方爸把木料放下后说道。
“儿子睡醒了，饿了吧，我这给你上面条去。”
“爸，您来了，吃早餐了吗？”方爸问到。
方陆这里从小年开端一向到大年三十连着这么多天都是集市，就在中学中间。
“早吃完了，东西都有筹办好了吗，我这早点脱手炸糕。”方爷爷问道。
“早就筹办好了，我这就去拿去。”方爸说完从储物间搬出了一大一小两个土灶台，给方陆说道。
“对，大孙子，和你爸一起去买东西去吧，等你们买完东西返来，恰好米花糕也凉了，能够吃了。”方爷爷说到。
刚返来，方陆正都雅到爷爷正在做第二锅米花糕，第一锅米花糕已经做好放在一个大案板上凉着呢，一个大大的半圆形米花糕，还没有切开，方陆从厨房里拿出菜单在上面切了一块，另有些温热，从速放到嘴里一咬，有些脆又有些黏，甜甜的，香香的，就是这个味道，太好吃了。
回到家，方陆把小推车推动院子里，方爸听到声音出来了。
“儿子，把你爷爷家的这口大铁锅推来了，你爷爷呢？”方爸问到。
“行，我这洗洗手就筹办开端了。”
方爷爷撸了撸袖子，然后从厨房提了壶热水，倒进水盆洗了洗手，又拿热水把两口锅涮了一遍，然后把爆米花，花生和芝麻轮番倒进大锅里搅拌了几下。小锅里则是倒进白沙糖开端熬糖水，蜂蜜是等糖水熬的差未几了再加出来。
看到方陆吃完饭，方爸喊到“儿子，去你爷爷家把你爷爷接过来啊。”
“来儿子咱俩一人一个给搬到大门口去。”
米花糕是由大米、小米、麦仁或者玉米做爆米花和糖浆为首要质料，方陆家长主如果用大米做的爆米花加上花生和芝麻。
四周几个村庄就一个肉铺――张家肉铺，在集市的东头，大师都在那边买肉。
因为是俩大老爷们买东西，以是速率很快，回到家的时候时候也就畴昔了两个小时吧。
起首来到卖干货的处所，买了些木耳，红枣，花椒，茴香，桂皮等，然后又买了些蔬菜像芹菜，蒜台，另有藕，买了了瓜子，各种糕点之类的，提了好几大袋子，这一起上方陆还碰到好几个初中同窗，有些也是在买年货，有些是在卖年货。
想到这他又馋了，从速上前帮爷爷把这口大锅抬上了小推车，然火线陆就把小推车推出了院子，等爷爷锁好门就往家里推。
“行，爸。”
方爸骑着三轮带着方陆二十多分钟就到了集市，只见整条街上满满铛铛的都是人啊，路两旁摆满了各种百般的摊子，方爸把三轮车找个处所锁好，带着方陆挤进了人群。
方爸从院子里推出了三轮车，然火线陆坐在三轮车上，方爸骑着三轮车解缆了。
杀猪在方陆故乡（除了过年）代表着有大事，有丧事产生，一但要杀猪了，全村的孩子都会镇静起来，有好吃的了。
来到爷爷家，方陆推开大门走了出来，看到爷爷正在院子里刷洗一口大铁锅呢。
“方陆过来了，来给爷爷搭把手把这口大锅抬到小推车上面去，推到你家好做米花糕。”爷爷说道。
只见一口大肥猪被绳索紧紧的绑在一张大木板上，猪头上面是一个大铁盆，用来装流出的猪血的，杀猪徒弟磨了磨杀猪刀，啊哈一声，白刀子进红刀子出然后……（此处省略一千字）。
方陆和方爸来到肉铺筹办买一个猪头和猪后腿的时候却被奉告，猪头没有了，现在后边正在杀猪呢，得等一会，方爸说行，就站在一边等着了，方陆则是溜进后院看杀猪去了。
至于杀猪方陆小的时候见过好几次，记得有一次杀猪，猪正被放血呢，俄然摆脱了绳索，满院子跑，弄得是鸡飞狗跳的，那头猪还差点拱到方陆，幸亏他跑的快，让他是影象深切啊。
费了好大的劲，父子俩提着好几大袋东西从人群中挤了出来，找到三轮车把东西放了出来然后推着三轮去找肉铺去了。
“晓得了。”方陆应了一声然后朝爷爷家走去。
这时候方爸俄然说道“儿子，走陪爸去买菜肉去吧。”
“我在这。”爷爷走进院子里说道。
起首筹办好爆米花，花生，芝麻，然后开端熬制糖浆，糖浆由适当白沙糖和蜂蜜构成，糖水熬成，熬的黏稠了，就把爆米花，花生，芝麻倒在一口大锅里，然后把熬好的糖浆倒在米花上，用木铲快去搅拌，搅拌的每粒米花上都粘上糖浆就把米花压平，此时锅里中铺满粘着糖浆的米花，用一个木头做压尺，用刀把粘在一起的爆米花切成一块一块的米花糕，再凉一会儿，就很好吃了！甜甜的，又有米，花生和芝麻的香味，方陆小时候特别喜好吃。
“不消，爸我本身来就行。”方陆说。
“也是啊，爸我们走吧。”方陆说。
早上方陆醒来穿好衣服走出房间，只闻声一阵砰砰砰的声音，走畴昔一看本来是方爸正在剁饺子陷，方妈则是在一旁揉面，看到方陆起来了，方爸说道。
来到后院，内里围着一群看杀猪的人，方陆感受非常的熟谙，小时候这个场景很常见，只不过厥后国度规定官方不能擅他杀猪了，一提要检疫今后同一进屠宰场。