第一百零四章：品茶
叶宸烧了一壶开水，取出三种茶叶，放到纯白的丝绸布上摊开。张晨在中间看着，翻着白眼：“真的是一顿操纵猛如虎，再看人为两千五。我们刚才喝的小叶青茶是特级？”
张晨搭着木架的梯子爬到最顶上：“大舅哥，上面两块黑漆漆的饼子是甚么东西？”
“我说的是美圆……也差未几是这个代价。”
“宸山小叶茶种，特级。古茶茶种，特别工艺……一公斤一万。”
“我读书少，可别骗我。”张晨伸手摸了摸茶团，光滑的：“我固然不如何喝茶，但家里老头子喜好。龙团胜雪是安吉白茶……”
“到内里考查的如何？”叶宸笑着问道。
叶宸耸了耸肩膀，之前做直播看似支出挺高，此中百分之八十以上支出来至总榜前三的进献，张国华，张晨，陈志文。
第四泡，味道回到了一泡时，暗香淡雅，少了点灵气。到这里，茶叶滋味就淡了，到第五泡，茶水汤色闪现青红色彩，滋味更淡……
“茶叶中上程度，香味符合绿茶标准，汤色透亮还算不错，饮茶后回味有青草气……只能说标准之上。蒙顶山同级别茶叶，五百克800群众币摆布。”安德森道，做出个无法神采。
空间蜜蜂到茅舍安家落户也才一个多月时候，蜂群的数量已经生长到十万的范围，茅舍里的蜜巢有四块，最大一块长一米多，宽半米，土圆形。
看着是一层油脂，像没有凝固的猪油。
第二泡，味还是暗香，滋味少量浓烈，口中余香让人回味。
安德森先查抄了茶叶，茶叶形状松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与光彩。发明颗粒均匀，大抵上较为分歧。
“啥？”
叶宸提着蜂蜜归去，捏了一块吃，甜香味适中，提神醒脑。
第一泡，滋味平淡，暗香，悠长，仿佛有轻灵之气。
绿茶多是嫩叶，要‘温泡’，可保存更多的茶叶营养成分。
“很好，比起你老爷制作的小叶山茶涓滴不差，乃至更好。但是代价，可否便宜一些，特别前面两种茶叶。”安德森收转意义，问道。
连饮五杯，杯中茶叶不再是碧翠的绿色，有些淡绿，水中茶叶还是自但是然的展开。
安德森看到眼睛一亮：“就是这个，茶叶颗粒清楚……我来冲泡。”安德森说道将陶瓷茶杯换成了水晶杯。
先是冲泡了宸山甘露，送给康纳和安德森咀嚼。
“小我感受，不比我老爹在拍卖会上买来的茶叶差。一公斤两斤，一斤才五千，要不我帮你倾销，三五万一斤应当不成题目。”
只看茶叶，安德森便道：“这茶叶可达不到你爷爷炒制的标准。”他畴昔看看茶罐，倒出茶叶，看茶社境地，残渣太多，无语的摇了点头。
“八九不离十的工艺，哪个晓得。差未几就行了。”叶宸收了茶叶，看看炉子里的炭火，用吹风吹了两下，让柴炭燃烧起来。茶团间隔空中4.5米高，渐渐烘焙，火力也不能太小了。
“龙团胜雪。”
还是是请来的大徒弟炒制。
张晨在中间猎奇的看着，见全数熔化的蜂蜡，叶宸过滤了两次，水面蜂蜡闪现淡乳白的黄色，和奶酪的色彩很近了，然后放在冷水里，等盆子中的蜂蜡凝固。
宸山甘露全数是请来的大徒弟手工经心炒制，总的来讲在水准之上，但是代价，偏贵。3400群众币一斤，能够买到更好的茶叶。
“龙团胜雪，北宋年间徽宗天子的最爱。”
“嗯，特级。”叶宸摆开杯子，昂首看了张晨一眼。
茶叶在水中如鲜茶，汤色青碧透亮几近看不到杂质，溢出自但是然的茶香，仿佛夏天的树林里快步……
安德森卖力品茶，不间断连饮五杯。绿茶会跟着时候产生窜改，不间断连饮五杯才气做到五泡，普通环境下第三杯，茶色就走下坡路了。
“还行。蒙顶山有几款不错的茶叶，代价还便宜。我们来看看你的茶叶，在做决定。”康纳道。
绿茶更适合用陶壶冲泡，因为绿茶的味道比较平淡，用陶壶冲泡香味轻易挥收回来。但如果陶壶冲泡则看不到颗粒的茶叶在水中绽放的独特气象……并且，小叶山茶的味道比浅显绿茶醇厚，不存在香气阐扬不出来的环境。
“叶，素我直言。你这茶叶，比起本来的差太多了。代价更贵……莫非你老爷传给你的技术就只要这点了？”
“这是作坊工人制作的茶叶。我制作的茶叶在这里。”叶宸翻开特级小叶山茶。
叶宸守着收了新炒的茶叶，封装起来。
“做蜂蜡。”凝固的蜂蜡拿出来，装到洁净的铁盆内里，放到烤箱，调度100度的温度，再次熔化蜂蜡，烘干内里的水分：“用来密封茶叶。”叶宸说道听到电饭煲开关跳动的声音：“用饭了。”
叶宸看了下时候，下午两点半了：“你吃中午餐了没有。”
和两层楼一样高的木架子，架子底部四周通风，有一个烧炭的炉子，炉子有烟囱将少量烟尘接到内里。
康纳和安德森对茶叶有必然认知，晓得乃至比叶宸都多。
“宸山甘露，一级。即10月后秋茶，一叶一芽……一公斤五百。”
“宸山小叶茶种，一级。古树茶种……一公斤三千。”
叶宸去煮了饭，切一些腊肉丢到电饭煲里一起煮，最简朴的腊肉包饭，然后那把刀，提一只洁净的水桶来到茅舍，割了一块蜜巢归去。
“这些蜂蜜大部分是茶花蜜。”叶宸道，拿起蜜巢挤出蜂蜜。
“这又是做啥？”
“是不是哦，我父亲说过这个茶叶，制作工艺已经失传了。你晓得制作？”
叶宸提现过一次，九十多万，用来拍摄了‘尬片’。小主播，首要支出来源就是礼品，观众送出的礼品，主播拿到的还不敷百分之五十。开初新奇劲一过，叶宸就没有了阿谁精力，再说真的挺忙。
康纳就不说了。安德森是一名专业评酒师，乃至能够说是大师级别。对味道和香气有非常灵敏嗅觉……
“一顿操纵猛如虎，一看人为二百五。”张晨盛了饭，接着道：“还不如用心做的你直播。”
第三泡，暗香中滋味稍许苦涩，回甘中却有别样滋味。
不管茶色还是茶汤……
安德森最爱的就是小叶茶种，之前从叶宸手中购茶，泡茶还是品茶都是一种无与伦比的享用。现在的小叶山茶一级，却找不回之前的感受，总感受少了甚么，还不是一点半点而是很多。
冲泡过后，茶叶略微枯黄，但汤色翠绿，暗香天然，回甘略微苦涩。
“安吉白茶也是绿茶。我用了制作龙团胜雪的工艺，本地茶叶，算是伪龙团胜雪。”
新奇的蜂巢是淡黄色，偏白。将蜂蜡在池水里洗净，包裹棉布内里放到铁锅里煮。温度不能太高，看着水要开的时候关火，找个东西来挤压棉布，熔化的蜂蜡就渗入出来，漂泊水面。
蜜巢大部分是蜂蜡。
“没，到你这蹭饭，看你忙，没美意义说。快弄点东西吃，肚皮咕咕叫喊。”
饭没有吃完，一台大众帕萨特开了过来，是康纳和安德森两人。
叶宸三两下刨了饭，拿出茶叶：“三种茶叶……”叶宸祖册了品牌‘宸山’，本来想注册‘青山’，但名字已经被其别人注册了。
品茶好几个步调，在叶宸这里，算粗陋的能够了。直接观茶，用水冲茶时，察看茶叶在冲泡时高低翻滚的画面。茶叶侵泡时，看茶叶逐步展开的过程。茶泡好以后，看茶水的色彩，用视觉感受茶的香味。然后闻香，若与视觉感受的香味合适……实则是一个充满设想力的过程。就仿佛品酒一样……然后是品茶，回味余香。
张晨也来拿了一块：“甘旨，有茶的暗香？和之前吃的不是一种。”
叶宸难堪的笑了笑，持续泡茶。第二杯，宸山小叶茶种，一级。