第七十五章 史诗上的食材
“靠!说得我们竟然无言以对!”
“我靠!这不一会愣是弄出了五菜一粥!这特么那里是荒漠求生!这特么就是美食之旅啊!”
蔡学均看得叹为观止,一边拍几个菜的特写一边赞道:“我靠!香茅鲫鱼,油炸草虾,奶汤蒲菜,清炒荇菜,凉拌摘耳根,荇菜百合河鲜粥!二皮,你肯定这是在打野吗?这规格欢迎外宾都能够了啊!”
……
李君阁说道:“那我接着讲了啊,包茅当代用于缩酒。也就是制作祭酒时,先将包茅、酒曲和米饭搅拌在一起,使米饭发酵成酒。然后主持用包茅过滤掉酒糟,把酒浆装进大瓦缸。这类沾过灵茅的酒成为神酒,能够用来祭奠先人了。”
……
“等等,这个故事我仿佛听过,打死想不起来了!仿佛有个甚么汗青事件!”
“我服了沟主了,这一不留意就被灌知识啊!”
“不过最后在齐国的军事压力下,楚王还是派屈完带了包茅去朝见周王,表示对王室的尊敬,也是对齐国变相的服软。齐楚两国这才罢兵言和。”
“沟主这一肚皮的学问撂山沟里可惜了,这特么一言分歧就讲故事啊……”
“不烦不烦,可喜好听了,从速的!”
两人回到营地,李君阁将虾笼底部的拉链翻开,蔡学均见状赶紧翻出一套野营锅,一个套一个的,一共有三个。
第七十五章史诗上的食材
直播间里炸了!满屏的“6666”乱飞。
将鲫鱼从背上对剖摊开,用抹上盐,用香茅缠上,再用竹片夹好。
说完将手伸到水底下,掐出一段假茎,剥去内里的十几层叶壳,暴露内里韭黄一样的部分,对着镜头说道:“能入菜的部分就是这个了。”
……
“这个事件是齐国当时‘尊王攘夷’国策的典范表示,通过这个交际威胁,齐国揭示了本身的气力,扩大了在诸侯中的影响,稳固了‘春秋五霸’的职位。这就是闻名的‘包茅之贡’事件。”
“当年周朝时,祭奠用的包茅一向由楚国供应,实在到了春秋期间,周王的职位早已经大大降落了,谁都不把他当回事了,是以楚国也就好久没有进贡包茅了。”
将摘耳根,野葱,百合,蒲菜都淘洗洁净,切碎。
接下来一边汇集蒲菜,一边说道:“关于蒲菜另有一个传说。南宋时,梁红玉领兵镇守淮安,被金国十万精兵攻打并耐久围困,在内无粮草、外无军援的环境下,梁红玉偶尔发明战马在取食蒲茎,因此取蒲菜代食,处理了粮食尽绝的窘境,最后军民同心合力,终究打败了金兵,以是淮安官方又称蒲菜为‘抗金菜’。”
“我也是……”
“这食器也新奇啊,青毛竹筒对开,并排放在一起咋这么都雅呢!”
“跟着楚国日趋强大,不竭北侵中原各国。这就冒犯到了当时另一个强国齐国的好处。”
“这个直播我服!大写的!”
“这类植物在我们这里叫水蜡烛,学名叫香蒲,它的花粉被称为‘蒲黄’,能够入药,做枕芯;叶子能够用于体例草垫,草席;幼叶基部和根状茎能够做菜,被称为‘蒲菜’。”
“管仲代表齐桓公答复说:‘畴昔齐国曾经接管过周王的号令,能够讨伐不从命周王的诸侯国。你们楚国已多年不向周王进贡祭奠用的包茅了,这是其一;之前周昭王南巡,到了你楚国汉水一带就没有在返来,这是其二。现在我们责问的就是这两件事,你们楚国必须给出一个交代!’”
三人将渔获都装到一个小锅子里,蔡学均说道:“哟,不长幼啊,这就有两斤虾了!”
李君阁让蔡学均垒灶生火,让朱朝安去淘米熬粥,本身去溪边打理菜蔬鱼虾。
李君阁解释道道:“这类草叫菁茅,又叫香茅,有和胃通气、醒脑催情的服从。它在当代有个名字叫包茅。”
鲫鱼烤好,李君阁找了张树叶,将鲫鱼放在上面。
汇集了一捆蒲菜,李君阁又转向中间的一丛茅草。
……
“哎嘛我都听得出神了,待会还得去看看视频回放!”
“公元前656年,齐桓公带领八国打击楚国,陈兵楚国鸿沟。楚王派大臣屈完到齐军中责问齐桓公为甚么无端发兵。”
摘下一张叶子,递给朱朝安,说道:“猪儿虫,闻一下,奉告朋友们是甚么味道。”
汇集完荇菜,李君阁又转向了水洼边上的的那圈茅草一样的植物:“大师再来看这个,这个可不是茅草哟,大师看上面的花像不像一根根小火腿肠,或者说象一支支蜡烛?”
李君阁将鞋子脱掉趟进水洼里边,一边汇集荇菜一边说道:“荇菜的嫩叶,嫩杆都能吃,味道很平淡,能够对比空心菜的做法做。荇菜花能够熬粥,今晚我们能够清炒荇菜,然后用荇菜花,百合,草虾熬一道荇菜百合河鲜粥。”
“哎哟我去!这首诗背了多少年了,直到现在才晓得荇菜本来跟睡莲差未几的模样!”
起出虾笼,内里很多草虾哗啦啦直跳。
“老子今晚在城里吃泡面!他们在田野搞了五个菜!”
“为甚么我的中学教员不是沟主!不然我的语文妥妥的高分啊!”
……
然后不洗锅,倒了一点油烧开,倒了点辣椒面出来,做成油酥辣椒,内里还带着一些炸虾的味道,然后待油放冷后加盐,将摘耳根,野葱倒出来,拌匀后倒入了另一片竹筒里边。
“我们肯定是在看打野直播吗?我一个下午从三国听到春秋,现在又从春秋听到了宋朝!”
汇集了一些香茅,李君阁和朱朝安回到了最早安设虾笼的处所。
“楼上的听课不当真,开端先容刺梨的时候还提到了清朝……”
猪儿虫搓了搓叶子,放到鼻子前,说道:“嗯,有一股暗香,有点像柠檬的味道。”
……
“这个野打得高端大气上层次了!”
然后烧了一点油,待油开后拿出一条烤鲫鱼丢出来,再加水熬成一锅洁白的奶汤。
然后拿起一口锅子,倒入油,开端炸虾。
蔡学均在一旁优哉游哉地跟直播间里的人互动:“哼哼哼!啥弱鸡,说得仿佛你们熟谙似的,猜得不错应当是方才二皮汇集时奉告你们的吧?”
“整齐荇菜,摆布流之。窈窕淑女,寤寐求之……哈哈哈哈,我晓得了,这就是荇菜!”
……
“硬菜啊!香茅烤鲫鱼!沟主打野真不姑息啊!你看菜头都在那边吸口水了!”
“《诗经》的开篇是《关雎》吧?”
“红色的蒲菜,翠绿的荇菜,红色的虾,褐色的烤鱼,红白黄的粥!这色彩搭配,啧啧啧,不可我下楼买个面包先顶顶……”
“别动,那道奶汤蒲菜放着让我来!”
汤熬得差未几了,捞出鲫鱼不消,持续收汁,收到一半的时候插手蒲菜,等汁收得差未几了,蒲菜也熟了,加一些盐后将蒲菜倒入一片竹筒里。
“我靠,这就又扯回春秋去了!”
李君阁哈哈大笑,说道:“哎哟!看来大师都听烦了啊!”
“沟主这逼装得螺旋稳!汗青小白表示螺旋服!”
见粥熬得差未几了,将百合放出来持续熬煮。
“屈完说:‘没有进贡包茅是我们不对,今后还是进贡就是了;至于昭王淹死的事,你们应当到汉水边去探听,与我们无关!’”
“火线高能,预感沟主又要讲故事……”
“靠,为甚么我光听驰名字就在流口水……”
在炸虾上洒上一些辣椒面,盐和碎野葱白拌匀,将一个粗竹筒剖成两片,将虾倒入此中一片里。
李君阁讲解道:“水中的植物大师都晓得名字,不过能够没有见过什物,诗经开篇里就有它,大师猜猜是啥?”
“我靠,这个冷知识来得猝不及防!”
“上得厅堂下得厨房啊!小鲜肉你等着,腐姐今晚就订机票!”
直播间里一群人闹闹嚷嚷。
将虾也淘洗洁净,回到了营地边。
“想不起来就当真听讲!别打岔这位同窗!”
这时粥熬好了,插手炸虾时留下的一些活虾放出来,熬煮一会后将锅子端下来,将荇菜花放出来搅匀,让它们在粥里烫熟,最后再在粥里加一点盐。
半路上发明了几棵百合,李君阁又将百合的球茎给挖了出来。
……
“对对对,就是《关雎》,关关雎鸠,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑……前面甚么来着?妈蛋,中学学的东西都还给教员了,就记得这四句了!”
那边粥已经熬上了,李君阁在熬粥的火塘里边埋上几个土豆,然后另生了一堆火,开端烤鲫鱼。
蔡学均在中间直抽鼻子:“我靠这味道太香了,这股香味好特别!嗯,有竹子的暗香,如何另有股柠檬的味道?”
虾子很快就变红了,李君阁不竭的翻着锅子,未几一会儿就变得酥脆。
另有几条巴掌大的鲫鱼。
“同感……沟主又说到了当代两个字……”
接下来开端清炒荇菜,炒完后也放进一片竹筒里边。
“沟主故事多,一个接一个……”
“主播真弱鸡,香茅都不熟谙!”
一边抹油一边烤,不一会鲫鱼就变成了金黄色,在油光下吱吱冒泡。