第11章 分猪肉
很快，猪肉切分、过称结束，大队管帐站出来大声宣布：“现在共有野猪肉一百三十斤，猪肉七百五十斤，我们香坪坝出产队登记在册的社员一共三百八十人，此中，壮劳力一百二十人，女劳力一百一十八人，白叟六十四人，孩子七十八人，经大队部会商，统统猪肉按以下规定分发――”
张天娇朝她皱一皱鼻子：“你就吹吧！”
赵晓明本来觉得张天亮带她上县城也是走路去的，毕竟这天不是三六九逢墟日，公社的拖沓机也不进城。
统统人都在大声地计算着本身家究竟能分到多少肉，闹哄哄地挑肥拣瘦，都吵着要那最肥的肉块儿，乡村人肚子里缺油水，要大肥膘儿才够香。
张天亮倒是没有甚么反应：“明天再搭公社的拖沓机去吧，要不你就本身走路，我这儿搭不下了。”
“行行行，都记着了。”张天亮已经在内里催她了，赵晓明空着两手快步跑了出去。
“还要想甚么体例？不是写上个名字就行了吗？”张天娇看过她哥给村里刚出世的小孩上户口，真的就是写上个名字那么简朴。
张天娇家里人丁简朴，她掰了几动手指头就算明白了，她跟她哥两个，统共能分到九两山猪肉，四斤半的家猪肉，另有七两猪下水，完了她还很可惜地对赵晓明说：“如果你也能分一份就好了。”
张天亮笑呵呵地说：“你等着年末大队分红吧，到时候你想买多少买多少。”
张天亮点点头：“你情愿就行，这事我去想体例。”
孙友梅指了指车前的横杠：“这儿不是还能坐一小我嘛！”
“太重！”张天亮面无神采地说。
猪下水里的大腿骨先砍成几段，用白萝卜切成块炖上。
喧闹的场院立即温馨了下来，大师伙儿都在拉长了耳朵当真听，恐怕一下没听明白，待会儿给分少了。
赵晓明有点好笑地看着张天亮，小恋人来了，看你如何办。
山猪肉上的肥肉剔下来，烧热锅煎了油，猪油用一个大海碗盛起来，谨慎地收进碗柜里，剩下的猪油渣则是加进切得细细的咸菜丝炒了，喷香！
大队管帐话音刚落，人群就“轰”地闹了起来，的确是欢声笑语啊，连赵晓明这个局外人都能感遭到这类欢乐的氛围，有的人家里劳力多的，这一下能分到近十斤的肉呢，往年就算再好的年景也没有这么好的。
“野猪肉，壮劳力每人半斤，女劳力四两，白叟和孩子每人一两，统统人每人搭一两猪下水；家猪肉，壮劳力每人两斤半，女劳力每人两斤，白叟和孩子每人一斤半，每小我搭半斤猪下水。”
猪血里放点儿盐凝成块，谨慎地放进冷水锅了煮熟了，再用锅铲切成小块，出锅前撒上葱花和胡椒粉，就是一道暗香的猪红汤。
“阿谁今后再想体例把！”赵晓明说，她当然不肯意一向当乡村人，但在她的认知中，在将来的日子里，户口的题目真的不那么首要，比如说她爸妈也都是乡村出身，也没甚么文明，因为做买卖赚了钱，在城里买了屋子，还不一是还是有了都会户口。
幸亏张天娇也不是甚么吝啬的人，她高欢畅兴地端着本身家分到的肉，还让赵晓明抱着半罐子猪血，一起兴高采烈地回了家，一边走一边安排：中午先滚个猪红汤，撒点儿胡椒粉和葱花，香得很，四斤半猪肉归去先腌上，都用来晒腊肉，剩下的山猪肉和猪下水充足他们三小我吃上两三天了，山猪肉要用白萝卜炖才够清甜，猪大肠拿酸菜来爆炒，切点肥肉煎油，猪油渣炒咸菜又香又下饭，得煮一锅白米饭来配。
“噗嗤！”赵晓明实在没忍住笑出声来。
“咱大队的，本年新买的，永久牌，如何样，不错吧！”张天亮对劲地拍了拍车后座，“快上车！”
“嗯嗯，真不错。”赵晓明特狗腿地点着头，比拟起要走路去县城，有自行车的后座坐就已经是很好的报酬了，在这儿住久了，她的要求是越来越低了。
赵晓明想要拿回本身所谓“行李”的表情越来越火急，她感觉本身太像个吃白食的了，并且还是光吃不干活的那种，没体例，她实在是甚么也不会干啊！
张天娇俄然想到甚么：“对了，哥，你能让晓明姐把她的户口落到我们村里吗？”
张天娇撇撇嘴：“他们敢分歧意，要不是我哥当了队长，他们明天还吃不上肉呢！”
张天亮敲了一下她的脑袋：“叫你胡说！”
“你想得美！她上了我们村的户口，今后就要在我们队里吃工分，分口粮了，得全村社员大会通过了才行。”张天亮实际上是对赵晓明解释说。
赵晓明点头：“嗯，总得有个户辩才行。”
张天亮换了一身浆洗得洁净笔挺的戎服，头发也理过了，显得人帅气又精力，肩上斜挎着一个军绿色的背包，背包里是张天娇一早做好的烙饼，这是赵晓明的中午餐，张天亮是去插手“四干”集会的，中午包一顿饭，以是他本身的饭是不消带。
张天亮已经出门了，张天娇慎重地把一个花手帕包塞到赵晓明手里，喋喋不休地交代着：“你去百货公司帮我看看雪花膏到货没有，到了的话帮我买一瓶，另有蛤蜊油，也买两盒，蛤蜊油有两种，一毛五和一毛的，我要一毛那种，千万别买错了。另有你帮我到裁缝柜台那儿看看，那件蓝色哔叽呢的罩衣还挂在那儿不，我的布票将近攒够了，下回就能买。记着了不？”
为此她特地做好了筹办，袜子换了一双丰富柔嫩的，鞋子也趁人不重视悄悄地缓过了，还是红色的活动鞋，但前次是顺手在空间里拿出来的，并不太合脚，此次倒是挑了又挑，找了一双合脚又充足柔嫩的。
现在的当务之急，是她需求有一个身份。
张天亮斜跨在自行车上，双手握着车把，一条长腿撑在地上，那气势，一点也不比后代那些斜靠在法拉利车身上手捧鲜花等她出门的二世祖们减色。
“坐稳咯！”张天亮摆直了车身，一蹬脚就要解缆。
孙友梅气得狠狠跺了一下脚，女性的自负性让她没法再说出胶葛的话来，只好扭头就走，张天亮也不管她，脚下用力一蹬，自行车就安稳地跑动起来。
张天亮不知怎的心底有模糊的镇静，不过他还是实事求是地说：“你要想好了，我们这儿是乡村户口，你落了户，今后想要农转非可就不轻易了。”
赵晓明横坐在后座上，踮起双脚：“好啦！”
赵晓明有点担忧地问：“那会不会太费事你了啊？”
张天娇公然煮了一大锅净白米饭，等张天亮返来，三小我热热烈闹地吃了一顿，张天亮还表情颇好地喝了一杯小酒，不过还没等他倒第二杯，张天娇就把酒瓶子抢畴昔谨慎地收好了：“就剩这么多了，还得留着过年的时候喝呢！”
赵晓明也感觉本身有点儿拖累人了，本来分得的这些肉都归他们两兄妹吃的，现在平白无端地还得给她吃一份。
张天亮站在一边羁系着分肉，时不时见闹得太短长了，就大吼一声：“都不准吵，分到啥吃啥，再嚷嚷就让你最后一个分！”
听得赵晓明也有点儿流口水了，仿佛真的挺好吃的模样啊，真是恋慕这个期间的人，幸运竟然来得如此等闲。
“哇！”一出门，赵晓明就欣喜地喝彩一声，绕着张天亮身下的那辆锃亮的自行车转了一圈，“行啊，你哪来的自行车？”
“等一下！”俄然跑出来一个煞风景的，“天亮哥，我也要去县城。”看得出来孙友梅明天是特地打扮过的，头发抿得油光水滑，编了条粗黑的大辫子搭在胸前，脖子上还围了一条大红色的纱巾。
张天亮仿佛是看出了她的表情，对她说：“我们明天就上县城。”
两人去到的时候场院上已经堆积了很多人，猪已经杀好了，氛围中满盈着血腥气和肉臊味异化的气味，每小我脸上都是喜气洋洋的，手里有的端着盆，有的拎着桶，七嘴八舌地站在一边。
张天娇一回到家就繁忙开了，翻箱倒柜地找出烧酒和一些香料，把长条状的肉块洗洁净了，撒入粗盐粒揉搓起来，揉完了，再撒点儿烧酒，把胡椒粉、茴香八角等香料也撒出来，拌匀了，放进缸里，敞着盖儿放在墙角腌着。
赵晓明眼睛一亮：“真的？那太好了！”
除了一头野猪，张天亮还让人杀了五头村里养得最好的肥猪，现在，屠户出身的孙大壮正在谙练地把猪身上的各个部位分化开来，切成一条一条，很多大老爷们站在一旁指指导点：“往这边歪点儿，这块肥肉太多了！”“这个不可，都是瘦的。”以确保分肉的尽能够公允。
张天亮切磋地看了赵晓明一眼：“你也有这个意义？”
