第三十三章 白吃了
看看这大肠，她感觉，她若再不措置，就不好吃了，纠结了一下，“偶然我们吃饼，另有馒头，包子之类的。不必然用饭。”
再从咸菜罐里拿了点本身做的开味小菜，用香油一拌。早餐就好了。盛出本身和孩子们要吃的，别的的就明天一样，放在灶台上。
早餐的粥，头天早晨就泡好米，在炉膛里煨着了。炉膛里留着火，之前穆慧就把粥烧开了，然后封了炉子。就那么小火慢煨着。一个早晨畴昔，米油都被她这么煨出来了。而因为粥一向没有翻动过，内里的白薯粒都是保持着无缺的状况。穆慧也没动粥，开炉子炒菜。先把明天做的糍粑切成厚片，放在少油锅里慢煎，煎到两面金黄取出放到盘竹盘里。竹盘是穆慧特地让阿才帮她编的，这会没有吸油纸，恰好阿才会点竹编，因而让他给编了几个深口的竹盘，实在就是起来控油的目标。
本来就是煎了两面的薄酥皮，而内里软嫩得跟汤团一样。而土黄色的粉末是加了糖粉的花生粉，糖不很多，不会很甜，但非常香，本来油煎的东西，碰到糖，就是绝配。那种香，底子没法用说话来描述了。花屠户要堕泪了，为甚么阿谁女人只给本身两片？
穆慧拎着猪大肠进厨房了。
“那你能够有点费事，那你得做多少，才够我吃？”花屠户表示很忧愁了。
再看不幸的两片糍粑，煎得金黄，边上放着一个小碟子，小碟里盛着一些土黄色的粉末。花屠户直接把粉末倒在了糍粑上，直接夹了一片，全部的放入嘴中。没法不整片，他一夹，糍粑就仿佛要化掉了普通，在他的筷子上敏捷的变软，拉长，他不快点，就掉地上了。
“馒头实在也能够，我不很挑食。”花屠户表示本身真的很好赡养。
“他花叔，我们不是说好了，搭伙的事，就算了。”穆慧当然晓得，他是啥意义，拎着猪大肠就是来报歉的。固然没说出口，但也就是这意义了。不过，她还真没想过，为这点猪大肠，就把本身给卖了。以是直话直说。
看看，厚厚的跟肉夹馍差未几，不过比肉夹馍厚很多，不过他不介怀，他嘴大，伸开，咬一口，三分之一就去了。胡乱嚼一下，饼实有些焦脆的，而鸡蛋也是，但鸡蛋黄是半流沙状的，饼有面香，鱼香，而鸡蛋有酱香，蛋香，酸菜丝就是点晴之笔，一时候，统统滋味就融会到了一起，但每一层的香味又各自死守着，不会被代替。
花屠户也不消人叫了，本身也不端归去吃了，直接就在厨房里吃。粥另有半锅，他本身盛了一碗，喝了一大口。白薯真是入口即化，那甜美的滋味，还没来得及咀嚼，就滑下喉咙去。
不过看看灶台上的早餐，她想想，又从速烙了厚厚的两张饼，就是用面糊加了些明天做的鱼炸，切了点葱花。最分歧的是，用油煎得很厚。两张饼都跟荷包蛋差未几的大小。烙好后，放在荷包蛋的盘子里，上面还加了些泡菜丝。这才端着本身的早餐回屋去了。
“女人，这个饼如何吃？”
“我说没有，他们还能吃了我？”花屠户公然很牛气，说完了，顿时又软和下来，“那啥，我还是给你半贯钱。但是，每天你儿子想吃甚么，我一早就送来。我一餐只吃三碗饭，行吗？”
不过，这猪大肠是措置过的，看着真是新奇。她曾经跟广东的老饕去一家杀猪场核心吃过饭。都是凌晨四点去，饭店就像是个临时搭的棚子普通。但门外的场子上，却停满了豪车。也对，这点，还是郊野，就为吃口猪下水，的确不是普通人能做获得的。
“这个不是每天有人预定吗？”猪大肠实在也是有人买的，这是中国传统的名菜，各地都有。像山东的九转大肠，四川的溜肥肠，总之这个，就算老百姓感觉措置不好，但饭店都会提早预定的。这个他如何会一早杀完猪，开了一个早市，就把大肠给带返来了。
“喂，女人，为甚么糍粑只给我两片？”花屠户也不走了，把盘子放窗台上，用她说的，两片饼，夹两个鸡蛋，再夹泡菜。
“呵呵，女人，这是明天早上的猪大肠。”花屠户尽力堆着笑容，非常殷勤的奉上了那串用草绳系上的猪大肠。
“你吃得下吗？”穆慧反问。
本来她是不如何吃内脏的，成果那次以后，一改对内脏的观感。而她做的猪肝面，成了前夫的挚爱。就算仳离以后，他要馋了，也会去她家让她给煮一碗面吃。
“嗯，我腌上了，中午给你们做烤肠，早晨就溜大肠。”穆慧点头，此人拿了一整挂猪肠来，新奇的，措置好，直接烤着吃，就鲜嫩不过了。到了早晨，就只煮一下，切段，做醋溜肥肠了。
“把鸡蛋夹在两饼中间，鸡蛋中间放泡菜。”窗子没开，只传来很冷酷的声音。
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趁着热锅热油，她又煎了五个荷包蛋，如果她本身吃，能够就是煎单面的太阳蛋，不过孩子们不喜好，因而她改用酱油。蛋白炸得枯一点，用点酱油悄悄的一烹，就香味四溢。
“好吧，那我们中午要吃猪肠吗？”二宝是好孩子，顿时热忱的问道。
“娘，我们为甚么没饼？”二宝不乐意了，顿时控告。
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花屠户要堕泪了，前三十年的饭，真的白吃了！
最后看到了煎蛋和饼，他游移了，这个，这个放在一块，应当是成心图的，他乱吃会不会糟塌了阿谁女人的心机？想想，拿着盘子，又在窗外吼了。
这里半夜杀猪，然后各种最新奇的猪下水，直接就送到这边的厨房，然后都是用最简朴的烹调体例，最新奇热辣的端出来。因而，出奇的好吃。
穆慧一怔，但想想也是，包子，本身普通只会包小笼包，或者汤包，小小的一笼，配上蔬菜汤，便能够不消做别的了。但是如果花屠户吃，她起码得做上七八笼，还不见得够他一小我吃。是太费事了。