第197章 初赛
有了办事不惊的姿势。
比赛也没有规定非要利用现场筹办好的食材，本身带的也行，各种刀具也一样，乃至锅碗瓢勺都能够利用本身带的。
然后要先腌制整只鸡，用花椒、麻椒和各种调料腌制二非常钟以上。
快的让人看不清楚。
这时主持人下台，说道：“法则我就未几说了，想必大师也都清楚，那么，请各位选手筹办，三分以后，正式开端！”
希恒沉稳如山，持续本身的菜。
啪啪啪！
她练的那一点的刀工拿出来只会是班门弄斧，让人嘲笑。
女人变得越强，就越有气质！
把卤汁做好，便能够等着炸好的鸡放出来卤了，大抵需求四非常钟。
刀具他们没带，就用现场供应的，查抄了一下，还都不错。
“必定是我们，这还用说嘛！”李峰道。
希恒回到本身的位置上，持续闭目养神。
好！
“我也想，那我们就看看，谁最后能成为厨神。”希恒道。
“没想到这家伙脱手就是这么冷傲！”李峰道。
很快，各位参赛选手均已查抄结束，比赛，正式开端！
“看吧，明天但是有好戏看喽！”
“付昆？是哪个？”李峰道。
这方面不限定，还算人道化。
李峰吃惊看着李小红，她变了，真的变了！
如许的刀工，她只要佩服的份儿。
在他们忙活的时候，其他的厨师也在繁忙。
毕竟为了取胜，很多人能够会做出各种卑鄙的手腕。
李小红吁了一口气，拿起了刀。
顿时一片掌声响起。
“你们终究来了。”希恒道。
好精准的刀法！
“他的刀工一出，恐怕在场的人无出其右。”程赐舍道。
李小红之以是选这道菜，也是因为这道菜她常做，熟谙，内心有底。
“此人是谁呀，如何不熟谙。”
“才练几天，跟没练一样，传闻希恒的刀工已经入迷入化了。”程赐舍道。
希恒又是一刀下去。
讲究嫩和麻，烧鸡做出来后，肉质要嫩，骨头要酥，入口即化；味道要略带微麻，口感利落。
不过，自带的东西要让专业职员查抄一遍，也是为了制止有人作弊。
没错，明天李小红要做一道有关鸡的菜，叫做嫩麻烧鸡。
嘶！
……
嗖！
如此，一道嫩麻烧鸡也就做成了。
“小红姐，我永久支撑你，做你最固执的后盾！”李峰道。
“传闻他的刀工传承已故的陕北刀王漠北燕，天然短长。”
“好呀，真好！”
“我们当然要来，但你不要曲解，不是冲你来的，我们是来成绩厨神的。”李峰道。
“呼！”
“就是阿谁，在希恒右边的那位。”程赐舍道。
看到此幕，世人倒吸一口寒气。
“此人了得，佩服佩服！”
这刀工也太可骇了吧！
“嗯！”李小红道。
“管他呢，我们不靠刀工取胜。”李峰道。
“那我也要拿出最好的程度。”李小红正色道：“把每一道菜做好，是一个厨师的任务，不能有任何含混。”
“如此刀工必定过关。”
“那我们拭目以待。”李峰道。
“本来他就是希恒，难怪呢！”
“此人很强呀！”李峰道。
“是呀，以是要谨慎，不过现在你们还不去直接比试，只需打动评委便可，但不免今后会撞在一起。”程赐舍道。
这一步千万不能急，需耐烦等候。
各个环节都在顺利的停止着。
一头短发，非常精力，手掌刻薄，手指上有膙子，一看就是常常握菜刀切菜而至使。
与此同时，李峰从包裹里取出一只杀好的鸡，放在案板上。
嗖！
李峰作为李小红的帮厨，必必要确保任何东西都万无一失，让李小红普通阐扬，不能因为小小的失误导致李小红的成绩。
这是为了制止有人作弊。
脱变吧！
参赛选手对本身的东西快速停止了查抄，李峰和李小红也都忙着查抄。
……
希恒一手握刀，屏气凝神，站着不动，整小我非常温馨，仿佛在憋甚么大招。
只听笃笃笃几声，就成了。
这个期间，李峰还要筹办一锅油预热，等候一会儿油炸。
职员不定，如果都能胜利打动评委，那都能够进级。
乖乖类！
“此次来的不止希恒这一个妙手，另有付昆，他也是驰名的厨师强者，特别是麻婆豆腐，一绝！”程赐舍又道。
“你们可不要藐视他，必然要把稳了。”程赐舍道。
好快的刀工。
法则很简朴，就是每人做一道菜，十个评委给出答案，有七个以上评委给出通过，就算胜利。
另有最后一步，那就是卤，卤汁是关头，冰糖化色，再增加老抽、生抽、香叶等各种大料，一样不能少。
在开端之前需求查抄所用的东西够不敷，食材行不可，刀具行不可……一旦开端，不准再改换东西。
他动了。
放在案板上的一根黄瓜刹时被切了数刀，段落整齐，不滚不动，可见刀工了得。
起首，要把整只鸡洗濯洁净，一道菜的胜利与否，包管食材的洁净是第一步。
“我晓得，我这些天也练了刀工。”李小红道。
的确神了。
他们只带了新奇的食材过来，不消查抄，来时早已查抄了几遍，毫不会呈现题目。
不晓得练了多少年才气有如此功力。
李峰尽是欣喜，能看到李小红如许，他最高兴。
李峰和李蜜斯也都看傻了眼。
刀出。
“嗯，我晓得。”李小红深吸一口气，“炫丽的刀工只会加分，但决定不了终究的味道！”
一根红萝卜也刹时切成了丝。
那是一个身材魁伟的男人，约莫三十岁，满脸横肉，不是善茬。
“人都到齐了，初赛顿时开端。”
希恒朝他们走来。
这道菜是他们村里之前过年时才筹办的东西，大家都爱吃，隧道的村落菜。
变得固执了。
“这你就孤陋寡闻了吧，他叫希恒，是驰名的厨痴，一身本领，会做各系的菜，普通人底子比不了。”
“小红姐，别怕，我们刀工不可，味道取胜，归正他现在对我们还没有多大的影响。”李峰发觉出了李小红的镇静，安抚道。
“好，刀下见真章吧！”希恒道：“我明天，要揭示一些我的刀工，让你们见地一下。”
“这么棒的刀工真是罕见啊！”
李小红神采变了变，生出了一丝镇静。