第二十四章 清明该祭祖
这些，李峰还真不太体味，不晓得有没有族谱一类的东西，李峰想着，看着摆布杂草树枝清理洁净。插上“标”算是提早标记上身份，李山，开端上香，两束香祭奠山神土神保佑先人家宅安宁。
李峰手里的香火才是本身白叟受用的的，上香，倒酒儿，烧纸钱，纸钱每个坟头放上二叠，李峰照着李山的模样，画个圈圈，申明这里是有人的，先人凭着“标”到阳间官府领钱，至于“包”已经烧畴昔了。
中午做好试了试做好的别样的青团，味道确切有些不一样，不过也挺好的，比之劲道一些。倒是让李山爷俩没有白忙乎儿，多吃了好几个团子。
李峰逛逛停停，采些野菊花，传闻奶奶生前喜好菊花茶，李峰倒是记在内心。李峰爷爷四十多岁得子，李山二十七八生下李峰，当时候两位白叟已经七十多岁。李峰只记取爷爷，小时候领着本身玩乐，至于奶奶去的早些，李峰没有甚么印象的。一些事都是听着母亲张兰说的，采了一把菊花，摘了一条柳枝，扎起来。
实际“寒食节”是源于前人因季候分歧，用分歧的树木钻火，有改季改火之俗，换新火时，当新火未至，就制止人们生火。总而言之，这个节日的首要节俗就是禁火，人们只能吃备好的熟食、冷食。后代跟着时候的迁徙，逐步把寒食的风俗移到腐败当中。寒食节吃啥呢？汗青上的食品多数寄意深切，种类也狠丰富，包含寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及餳等；寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等；饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。寒食节的食品到现在大多已经失传，但也有一些传播至今。
李峰拿起本身采的野菊花悄悄放在奶奶墓前，固然本身已经记不清奶奶，但是从张兰说的点点滴滴能够看出白叟生前对本身多么心疼。逝去的不但仅是浓浓不舍，另有亲人的记念儿。
李峰现在有些明白二奶每次提及先人，脸上的黯然之色。人啊，内心不安，或许明天看来有些科学，不过能寻个心中安乐，有何乐不为呢。李峰现在神情越加的当真严厉了，前人留下的文明传统实在真的有好的，好处的一面。
现在，张兰恰是要做本地腐败节必吃的青团子，青团子做起来不算庞大，但是颇会工夫。青团又叫艾团子，艾草儿俗话叫别名青，统统效艾草做出的团子叫着青团儿或是糍粑儿。李峰帮着把泡了几天嫩艾叶拿出来，洗洁净剁碎。张兰烧水，把剁碎的艾叶放出来，加上红糖煮成面糊糊状。
腐败前后，最是繁忙，春暖花开，春耕备种。李家岗如此，郊野里，水牛，农夫，繁忙播撒种子。
上了香，话了纸，李峰帮着李山解开鞭炮，放鞭炮儿，山里人原是兴着的。如本年事倒是没有甚么加上驼峰岭本来就是少树林的，倒是不在乎这些。李峰沿着爷爷，奶奶的坟头，围成一个圈圈，留着酒菜，扑灭鞭炮。
第二天一早，李峰拎着大大小小物件，陪着李山上山祭祖，李家岗的宅兆多是在驼峰儿，一座坡度很小的山头。李家岗地少山多，是以专门留出一座山，作为坟场，。在李峰看来，先人挺有聪明，如许不显得混乱，不然漫山遍野，那里都是宅兆，看着渗人不是。
李山在边上看着，一把夺过李峰手里木槌，上前，打起来。李峰有些无语，本身材力大学还挺好，现在但是差的不是一星半点，固然这几天规复一些，但是身材虚的究竟还是没有完整窜改啊。
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李峰在边上看着，少有插上手，祭祖，现在并不庞大，不过是简朴的做些。倒是，李峰看着觉着挺风趣儿，学着做。
自家的山地分得地未几，不到俩亩地儿，李峰看了看，风水还不错，只是本身瞎开，了望大河，背靠大山儿。李峰拿出祭品，放在眼陶瓷盘子上，有鱼有肉，米饭，另有一壶，父亲李山亲手酿的桃花酒。
圈圈的另一层意义庇护财帛不过漏，免得孤坟野鬼惦记，这些也是山里人正视香火持续的一个启事。没有先人拜祭，做出“标”“包”本身在地府不过是孤坟野鬼，连个身份都没有啊。
“先别倒酒，不要便宜了游魂野鬼。”李山看着李峰倒酒，立马禁止儿子，拿出东西，递给李峰，两人开端清理坟头上的杂草，树苗。清理完开端挖些泥土，包坟儿，最是奇特是做出一个如同官帽的东西放在坟头上，当然只放爷爷，太爷爷，祖爷爷几位。李山看着李峰迷惑不解的模样，轻笑着说，李家一脉传于三百多年前，当时战乱避祸再次，祖上是做过大官儿。这些是几百年留下的传统风俗。
张兰又忙了起来，明天是腐败节，别名寒食节，相传春秋期间，晋文公逃亡他国时有一次饿倒，大臣介子推从腿上割下肉烤给重耳吃。历尽艰苦后，晋文公封赏了和他一起逃亡的臣子，独忘了介子推。待人提起，晋文公内心非常不安，派人去请，介子推已背着老母亲躲进了绵山。晋文公寻山无果，听进了一个馊主张：放火烧山。没想大火烧了三天三夜，也没见介子推逃出来。火灭上山，鲜明在一棵大柳树下发明介子推和母亲竟抱树烧死了。第二年，晋文公祭奠介子推，那棵烧焦的柳树竟然重生，晋文公便把这一天定为了“寒食节”。
做好这些，李峰孔殷的等着，眼儿看着，本来，小磨磨出糯米粉最好了，拌上挺轻易，放在一边甚么时候想吃，蒸上，或是烤着吃都行的。李峰家的磨儿下了，按上有些费事，还要清理，不如这般煮了打成糕状。
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青烟升起，山岭惊腾飞鸟，噼里啪啦的一阵，化成安静，李峰恭恭敬敬跟着父亲李山磕了三个响头，拍拍身上灰尘。腐败做好了，劈了树枝，开了路，插了标，上了供，烧了香，化了纸钱，放了鞭炮，磕了响头儿。自家的腐败，李山带着儿子，带着李家的香火持续儿。返来了，张兰早早的做好了早餐，米粥馒头青菜，闷豆子，简朴利落，李峰一家很快吃完早餐。
“包”包裹，作为阳间寄给“阳间”邮宝，李家岗这边现在也不再做大包裹，操纵竹牌做出薄片，上面写上先人的名讳。简朴很多，比如之前腐败提早好几天儿做筹办儿。李峰买返来纸张后，张兰，拿出剪刀做出纸钱，一串一串套在竹子上，做好，纸钱。开端做“标”三代以上，李峰可谓四代单传儿，“标”做了六根儿，“包”只做了三个，每一大师儿一个，伉俪牌。
张兰拗不过李峰，试着做些，好不好吃，谁不清楚的。李峰浑身力量，但是没几分钟，木槌抡不起来了，本身这些天体力固然有些长进，但是这如同打年糕普通，真是累人的活计。真是，明天本身在镇上买些糯米粉好了，悔怨不已。
腐败时节雨纷繁，明天气候有些阴沉，李峰紧紧跟着李山，驼峰岭离着李家岗有些间隔，三五路模样，这里不像别的山岭多藤条，树木，有些萧瑟，摆布树木未几，杂草混乱儿罢了，看来每年都有人清理。沿着山道，李峰跟着李山，不时看着李山清理些小树苗，山里已经有人来了，看着有熟谙村里人，有陌生的外来人，村里多少年了。有些人本身都不熟谙，或是在外居住的，李山倒是熟谙很多，不时到号召，李峰跟着前面，叔叔，伯伯叫着。
盛到瓷盆了儿里备着，锅儿重新加柴火，简朴的加糯米粉，和匀儿，团成团子，包上艾叶便可上锅蒸。如果说你对着这般简朴味道不对劲，能够包上豆沙，枣泥，依着小我口味。李峰家里没有糯米粉，有些费事儿，必须煮糯米饭，煮好这些，还不可。李峰趁着煮米饭时候，开端清理自家的石钵子儿，一会糯米煮熟了，必须做成年糕一样，在拌上早筹办好的艾草糊糊儿，费事一些，不过味道有些不一样，这也是地区的青团的特性。
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李峰家好些，摆布一块水田，前儿两天已经下种了。明天余暇，李峰安着李山叮咛着，上街买来纸，鞭炮儿，筹办第二天早上上山扫墓。腐败扫墓，谓之对先人的“思时之敬”，李家岗不说扫墓，多说做腐败，何为做，不过是提早筹办，一是做“标”二是做“包”。提早一天做好，备着，“标”儿是一种特制的纸花，红黄绿白四色纸张，剪成连着铜钱状儿。直径十厘米摆布儿。“标”传说是一种阳间的旌旗，一个旌旗对应儿一个先人的身份，如同现在身份证儿。阳间宴会时必须有旌旗，如同身份考证普通，腐败节先人盼着先人插“标”有了旌旗他们才气喝酒儿。当然，先人祭奠烧畴昔的财帛也是靠着旌旗认领。