第三十六章 菜园
这不,早早张兰唤醒李峰,早餐简朴馒头豇豆粥,腌黄瓜,闷豆子,咸鸭蛋。吃完饭,一家开端除草,本来这是个水洼,能够下雨水流带了很多泥沙,现在已经填平了。几处高埂有很多竹子,茶树,李峰看着可惜,想着本身院子边角另有些空位,恰好移栽畴昔。竹子是小叶竹,如同湘妃竹似的,本来觉得挺简朴,没想到,竹根挺丰富,挖了好一会,连着泥土百多斤。李峰现在身材好了很多,搬动起来另有些吃力,最后挖了三窝再不想挖了。留着吧,来岁吃笋子。
下午,菜地清算安妥,开端点种子,浇水,李峰怕种的晚了发展不好,悄悄从空间里弄了一桶泉水,带着缸里,灌溉刚点下的种子。
不一会一笼包馍出锅了,李峰不过烫,拿着一个在手里不断垫着,透明馍馍皮,透亮,看着里边白嫩的豆腐,翠绿的荠菜,李峰口水直流,咬一口面皮劲道有弹性,豆腐柔嫩细嫩,荠菜暗香适口。
“妈,你的技术,真是没说的,比甚么白金五星大厨都要强。”李峰吃饱喝足,不忘夸奖一下本身的老妈。
张兰这几天笑容不竭,看着自家的菜园卖出一千多块,内心别提多欢畅。这不她看着种些蔬菜也能赢利,明天一早推醒身边李山。内心但是设法想要和丈夫说道说道,看看可不成行。
实在这事还与李峰用泉水灌溉菜园有关,这里靠近菜园,除了几处高埂外埠势比菜园低些,前段时候下了场雨,雨水带着泉水泥土流到这里,这些杂草接收泉水,长势天然不比旁的处所。
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“妈,早晨我们吃包馍吧。”吃过早餐不过是一俩小时,李峰已经开端想着晚餐了,荠菜包馍,最好吃,青嫩的荠菜配上粉丝,千张,虾皮,别提多甘旨了。李峰这些天一向忙着,倒是忘了,野菜香,要不是这几天看着城里过来老头,老太太蹲在水沟边,水洼,水田边挖着野菜本身都忘了。
李峰吃的搁不动手,连吃了三四个,喝了两碗绿豆粥。一边吃一边叫着好吃,看的张兰,李山直点头,这孩子真是长不大啊。一家人围在一起,谈笑着过着一天。
“去,甚么大厨,不过是吃个新奇劲。”张兰嘴上谦善,内心非常受用,眼角尽是笑意,李峰的马屁绝对拍的恰到好处。
没有了鸡鸭在边上毛病,李山爷俩翻土,张兰在前面打出趟子,不到十二点已经出了一半地。张兰看着爷俩满头大汗,从速叫着歇会,吃了饭在弄,下中午候还长呢。
特别是黄鹌菜幼株最是像花叶荠菜,李峰不细心看都辩白不清楚,别说只看图片采摘的城里人。
别看小村庄成了甚么庇护区,一天来的城里人也不过是十多个,能买多少菜,全村几十亩菜地,完整消化不掉。镇上谁家没几个亲戚,真正买菜的人未几,李家嘴镇的菜园多,山村里买菜吃被人笑话不是。
李峰本来想着挖些吃的,一忙忘了,明天看着这么嫩绿的荠菜,欣喜不已,一会工夫挖了大半箩筐。
“好好好,不过包馍,可用不到这么多,中午给你烧个荠菜羹,给你爸调一个凉拌荠菜。”张兰捏起几棵,看了看,嫩绿,不错,比山坡上嫩多了。荠菜羹汤但是可贵甘旨,把荠菜切碎,拌上白虾儿,加上豆腐,勾芡,满满一锅子,吃的肚皮滚滚的,凉拌荠菜简朴,把荠菜过水,烫的七八分熟,拌上蒜泥,黄瓜丝,葱白丝,陈醋,以小我口味加辣椒油,绝对清爽下饭。不过做荠菜羹汤必须肥嫩的荠菜,普通的味道太老,李峰采摘这些非常鲜嫩肥硕,不说荠菜,连着地里野草也是水汪汪的嫩。
是 由】.
最后,李山干脆让李峰一边编耙子,本身削竹片,编耙子简朴,主如果篱笆不是像别的,牢固好了几个跟,竹片放上,重视卡住就好,李峰做的倒是得心应手。
这些倒是不难,拿出俩钵子,分开,一个做虾皮千张荠菜包馍,一个做豆腐荠菜包馍。张兰看着儿子捣鼓,觉着好笑,面粉张兰早已经和好了。包馍外型如同大饺子,十多厘米,包好放在蒸笼里。
张兰听着李山一说,想着也是,村里人谁也不傻,看着有钱赚谁不趁早啊。这般一想张兰内心有些绝望,本来觉得找出条致富路呢。
第三十六章菜园【第二更求保藏,保举】
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体例好,一点点把新开垦的菜园围起来,留出一个小门,看着青竹做成篱笆很有些味道,李峰拿着相机照了几张照片放在空间里,如何说本身一下午的工夫不是。
茶树都是挺小的,比辣秧大不了多少,挖成碗口大的泥窝窝,十多个,这会子没时候,只能放在本身院子边阴凉处所,灌溉了些泉水,向来是不会干死的。
种好蔬菜,李峰和李山上山砍了几棵毛竹,做篱笆,不然种的菜种子绝对鸡鸭糟蹋了。篱笆看着挺美做起来还真不轻易,毛竹劈砍,李峰有些掌控不住,不是小,就是厚了。不大一会,人累的不轻,做出的竹电影却没有多少。
晚餐,李峰帮着张兰打动手,荠菜洗洁净,摘掉老的叶子,根茎儿,切碎。粉丝早早泡好,放在竹篮晾干,李峰安着张兰说的一步步筹办好质料。最后李峰看着千张,又看了看豆腐,两样都想吃。
“不过,菜园边的几分地侍弄出来倒是便利,种些葫芦,水葫芦,冬瓜,青豆,萝卜。”自家菜园边上的空位开出来种些耐储存的蔬菜。这些菜比较轻易储备,不费事,轻易办理,种些不管是自家吃,或是卖,都是不错的挑选。
“多种些,你侍弄过来吗?再说,你没见着这几天村里人在自家山脚侍弄很多荒地,人家早就弄了。”李山本来也像张兰普通,想着多侍弄几块菜地,一年可很多支出,不过看着村里人这几天开荒似的,觉着菜地的事有些难。
“老头子,你看这几天菜园卖了千把块,我们是不是多种些菜。”张兰小声问道,想着城里人吃个菜还要买,真是一年得花多少钱啊。
李峰把荠菜泡在净水里,持续开开荒地,一家人做起活来,地盘酥软,杂草清理就是快,没到中午,地里的杂草清理洁净。李峰和李山拿着大箩筐,抬着扔在院子外的路上晾晒,整整铺了十来米,这些野草肥嫩,小梅花鹿喜滋滋跑畴昔,吃的肚皮鼓鼓的。措置好杂草,李峰和李山开端用铁锹翻土,土块酥软,翻土不消使多大劲,李山本来另有些迷惑,谁晓得翻出很多蚯蚓,引得院子的鸡鸭争抢。李峰赶了几次没结果,不由得恼了,“肥仔,过来。”等着肥仔过来,李峰对着鸡鸭一指,这家伙但是镇静坏了肥仔,平时撵个鸡,斗个鸭老是惹得张兰一顿训,现在报仇机遇来了,肥仔那但是使出了吃奶劲,撵的绝对是鸡飞鸭跳,满天鸡毛鸭羽,最后张兰实在看不下去,叫住肥仔筹算攻讦一顿,可惜这家伙聪明,屁颠跑到李峰脚边,摇尾巴,看着张兰点头直笑。
中午餐,李峰做主吃些平淡,炒了个茄丝,凉拌土豆丝,土豆丝金黄,土豆切成细丝,过水,这但是技术,张兰没做过,看着儿子玩弄,装盘子,内心另有些担忧。土豆丝不熟,轻易麻嘴,捏了条,试了试咯嘣脆,别说挺好吃的。最后弄了一大盆子荠菜羹,白嫩豆腐,绿色荠菜,装点着丝丝葱蒜,李峰连喝了三小碗,若不是张兰叫着,李峰还想吃第四碗呢,谁让它这么香。
前天另有人想着买些荠菜,人家倒是干脆,本身不会采摘,干脆出钱,村里大人孩子闲着很多。
因为靠近菜园,能够菜园肥劲流了过来,这里的荠菜长大非常鲜嫩。李峰本来拔着杂草,没一会的工夫,心机全在荠菜上了,水嫩,一掐一股水,别提多嫩歪。不一会,杂草没清理多少,倒是荠菜挖了半箩筐。
明天一小年青拉着本身问,荠菜如何辩白的,荠菜最是遍及的,田间地头,山沟边上,河滩,最是多见,不过有些人对于辩白它却有些犯难了,很多人采摘了半天,拿过来给村里人一看。差点乐掉大牙,绒毛草,独行菜,碎米荠,应有尽有,别说这些城里人,偶然候村里孩子不重视都会辩白不出来。
李峰家后院的菜园种了很多蔬菜,前段时候吃不完,张兰还忧愁呢,现在几天菜园菜没了踪迹,很多人城里人过来大包小包买去了很多。主如果李峰家不但仅味道好,无净化品比拟之普通的人家好上很多,带着归去送亲戚,朋友,乃至于有人特地过来买着送带领。