第五十一章：大酱是啥东西？

三娘不睬会一下跳到炕头上坐了，侧头见大娘手里的鞋不由愣了愣：“大姐这是给谁做的？如何瞧着有些眼熟呢？”

二姐一说，三娘倒是想起来了，没调料怕甚么，能够本身做啊，那本农经上甚么晒盐做糖做酱，腌制腊肉咸鱼，咸菜……总之甚么都有，另有如何储存过冬的菜。

想到此，从大姐手里接过来：“我来吧。”

可贵这丫头当真的做回针线，大娘也不扰她，去外头翻晾在院子里的豆角干，萝卜条甚么的，晒干了放起来，再配上腌好的两坛子咸菜，这一冬便不愁没菜吃了。

三娘这一句还真给二姐问住了，想了想道：“有了酱今后再炖鱼就不消搁咸菜汤子了，并且炖出来的鱼更好吃，我记得书上有道菜叫酱烧鱼就是用这个做的。”

二娘见她入迷，不满的推了她一下：“揣摩甚么呢？”

提及这个三娘也奇特，如何这青州连白菜都没有，白菜不是最平常的过冬菜吗，既好吃又便宜，又能炒又能做馅儿的，比萝卜南瓜用处大多了，要说土豆是舶来品，这边儿见不着不新奇，可明白菜应当是土生土长的国货，如何也没有，亦或是跟麦子一样，青州这边不种以是没有。

三娘瞥了她一眼：“二姐，我又不能跟四宝一样去考科举，能有甚么出息？”

三娘：“二姐，不是我不教你，而是咱家质料太少，这做菜说白了就是食材跟调料，咱家两样都缺，能做啥菜啊。”

三娘不大爱听铁蛋儿娘的话，甚么叫丫头就不能读书，内心不满小脸上不免带了出来，常氏晓得这丫头的性子，恐怕她一来脾气说出甚么刺耳的话来，忙道：“你二姐刚找你呢，说有甚么事儿，快去吧。”

说到过冬，三娘俄然想起来，这都春季了，能够在院子里挖个菜窖，储存萝卜南瓜一类的东西，夏季就不消每天吃咸菜了。

二娘忍不住笑了起来：“亏你还能瞧着眼熟，这鞋都快做成了，你说说可动过几针？先生如果等着你的贡献，还不知甚么时候呢。”

铁蛋娘听了点点头：“本来是这么回事儿，闻声我狗娃爹家去说你家三丫头也陪着四宝读书，我还迷惑呢，咱这十里八村的，别说我们如许的人家，就是那些日子敷裕的，也最多会送家里的小子去念私塾，没听过谁家丫头读书的，丫头还是在家学学针线便好了。”

三娘：“二姐想问甚么就直接问呗，干吗还拐弯抹角的？”

二娘：“照你这么说，人家书上的老百姓就不过日子了，二姐也没让你教那些奇怪菜，你就把咱老百姓平常过日子做的菜教给二姐就成，就像上回做鱼那样的。”

三娘哪会不明白娘是借着二姐支开本身，也不在乎，说了句大娘坐着便出去了，进了西屋，见大姐二姐坐在炕上，一边儿做针线一边儿望着本身笑，晓得是闻声东屋的话了。

二娘：“那可不必然，我瞧着你可比四宝有本领，你阿谁甚么经里啥本领没有啊，你如果都学会了，可了不得。”

第五十一章：大酱是啥东西？

大姐也不拦着，手把手教给她如何缝，三娘还是很聪明的，哪怕是本身不善于的针线，也是一学就会，虽说做的不如大姐二姐好，也过得去眼。

大姐一出去，二姐便凑了过来往东屋努努嘴小声道：“铁蛋儿娘病歪歪的瞧着风吹吹就倒，倒是能说，难为她平时闷在家里一小我如何过来的。”

二娘愣了愣：“大酱是做啥的？”

三娘听了，忙拿起另一只看了看，还真是本身前些日子做的那双，上回瞧先生的鞋破了，本身便量了尺寸，想着做一双也是当弟子的孝心，为此，娘还好生欣喜了一番，特地教本身打夹纸纳鞋底儿，应当说这鞋底有一半是本身纳的，剩下的都是二姐帮手，现在这上鞋帮的倒是大姐，本身这孝心也太草率了些。

给妹子说破心机，二娘也没觉不美意义，干脆道：“那行，我就直接问了，你不说把那甚么经里做菜的本领教给二姐吗，二姐还等着呢，谁知你不提这茬儿了？”

三娘：“话多了伤气，也难怪她身子不好了。”

二姐笑的伸手戳了她的额头一下：“你这张嘴倒不饶人，指定是内心恼了她说丫头不能读书的话了是不是？你管她呢，二姐支撑你读书，将来你和四宝都出息了，二姐也能跟着沾叨光。”

三娘回神：“二姐，书里头倒是有个作大酱的体例，要不我们尝尝？”