31章 深山醉虾
林间偶尔窜过的野兔,被大黄惊起的野鸡,都给了瘦子前所未有的新奇。这可和他之前去那些风景娟秀的名山大川分歧,那边游人如织,虽风景如画,可儿工的陈迹太重,更首要的是贫乏了那种安宁。
“胖哥,这不是老鼠,这叫竹鼠,普通糊口在竹林里,以竹子为食,最大的能长到7,8斤重,只是很少见到红色的,这只能够就是科学家说的白化植物吧”刘一流给瘦子解释,瘦子一脸受打击的神采,本来这真不是本身设想的老鼠。赵教员,您这节目里植物浏览的不敷广啊,门生的知识都开端窘蹙了,瘦子内心怨念阵阵。
大黄先窜了出去,小溪边公然有几个小植物在喝水,大黄的呈现让它们顿时四散逃脱,喊住了还想去追的大黄,转头对瘦子说道:“胖哥,就在这里休整,我来找些新奇东西,请你好好吃一顿”
跑进林子一看,大黄和瘦子正在跟一个红色的植物对峙,大黄吼怒着眼看就要策动打击。
瘦子一屁股坐到溪水边的石头上,“哎呦,此次可把我累惨了,不过这山里的景儿真不错,累也值得”
回到营地,锅里的水已经开了,刘一流把红嘴鱼洗洁净丢到锅里,又丢了些刚才在林子里的树桩上采的新奇蘑菇,把锅盖盖好了。又忙乎起竹筒饭,跟前次和孙雪晴上山一样,把米放进竹筒,然后放到火堆下埋好。
就着炸胡椒,鱼汤泡饭就把瘦子吃了个肚皮溜圆,跟刘一流开打趣说要高薪礼聘他去旅店里做大厨,这家伙已经把他持续吃撑两天了。
尼玛,这个小子就是个妖孽,连老鼠都能搞的定,这是瘦子内心最实在的设法。
刘一流摆摆手,表示没事,抚摩了几下竹鼠的小脑袋,把本身带的泡过灵水的肉干喂给它吃了几条,“归去吧,回你本身家里去吧”刘一流对着竹鼠说道。在瘦子惊奇的目光中,红色竹鼠跑回到竹林里,一下钻到洞里不见了。
又在林中转悠了一个小时,转过一个山岳,只听到前面潺潺的流水声,刘一流对瘦子做了个噤声的手势,因为在山里,凡是有水源的处所,野兽也会常常来帮衬。
“兄弟,可别被咬到了,这家伙的牙齿可不小”瘦子有些担忧的看着刘一流。
进山的一起上,瘦子被山里的风景吸引的健忘了怠倦,一口气走了一个多小时,固然山林里风凉,瘦子还是浑身大汗,却也没喊累。
刘一流摸摸大黄让它温馨,这林子里的庇护植物浩繁,万一是国度庇护植物,如果被大黄给猎杀了,本身内心也会不安。
往溪水里丢了本身特制的钓饵,不一会儿,四周统统的小虾小鱼都被吸引了过来。拿出本身带的小抄网,往水里一抄,很多小虾和小鱼都落入网中,如此几次几次,感受充足两人吃的分量了才停止。
刘一流的提着两道主菜往营地走去,俄然听到林子里传来瘦子的一声惊呼,“坏了,这是遇着甚么东西了”刘一流拔出开山刀往瘦子大呼的处所跑了畴昔。
“我靠,好大的老鼠,不就是捡个柴火做饭吗?差点把老子给吓死”瘦子刚才被这只大竹鼠吓了一跳,不过明显赵忠祥教员没有讲授过关于竹鼠的故事,以是植物学家瘦子走眼了,觉得是只大老鼠。
“呵呵,胖哥,那你算是说话说早了,这林子里可不但你喝的泉水这点好东西,明天中午兄弟我就给你做顿你从未吃过的”刘一流笑着说道。
安排大黄四周鉴戒,让瘦子弄石头支锅做饭,刘一流本身去找做菜的食材。
过得一会儿,鱼汤已经煮好,刘一流把火堆灭掉,把鱼汤放一边凉着,竹筒饭估计还需求再火堆里再焖一段时候。
“这类生吃虾的菜,在广东,在rì'běn都能够吃到,莫非你这里有所分歧”瘦子也是吃遍天下的人,这类生吃的经历也不在少数。
坐在一个磨盘大小的石头上,“一流兄弟,这趟入山真是没白来,不说山里的各种风景恼人,就说我现在喝的这水,甜丝丝,冰冷凉,要不是你说泉水量太少,我把全数身家都来搞这个矿泉水都能够”。瘦子举着刘一流递给他的水壶感慨道。
“哦,还能比你家明天那顿饭更好吃的?这我但是不太信赖”。瘦子已经感觉明天那顿饭是前所未有的甘旨了。
“走,此次我不给你抓野鸡,也不给你套野兔,我给你整新奇的”刘一流拉起瘦子持续向前走去。
吹着习习的冷风,两人一狗就在树下消食,要不是想着在深山老林,在这里睡上一觉也是件很舒畅的事情。
面前这只竹鼠在大黄的威胁下,显得有些胆怯,可也不甘逞强,把本身长长的牙齿暴露来作为威慑。这两颗大板牙可不是安排,手臂粗的竹子,这家伙几口就能咬断,如果咬到手上,那可悲剧了,穿手环不消打眼了。
刘一流先顺着小溪走了几十米,这里因为山势并不峻峭,水流也变的和缓了起来,因为水质清澈,从水面望去,水底的石头和细泥清楚可见。在石缝中不时的有色彩近乎于透明的小虾窜来窜去。
等鱼汤成温热了,竹筒饭也好了,刘一流起首给大黄倒上一筒并用鱼汤拌好,再加上些兔肉干,大黄吃的是津津有味。
“呵呵,我们这类深山才有的玉虾和其他虾分歧,起首,它只能发展在最纯洁的溪水中,其次,它的个头永久也不会长多大,再其次,因为主如果以水里的浮游生物为食,它的肠道几近已经退化,以是不消多做措置就非常洁净,只让你感遭到虾的味道。再用黄酒浸泡,去掉残留的腥气,在嘴里的味道就只能你本身去感受了。”刘一流解释的充足详确。
走上前去细心察看,才发明是一只红色的竹鼠,竹鼠普通都是灰褐色的外相,可面前这只浑身乌黑得空,眼睛跟其他的竹鼠也不一样,是红色的。
瘦子迫不及待用筷子夹起一只小虾就丢进嘴里,闭着眼咀嚼半天,“公然只要好山好水才气出品如此好虾,细细咀嚼,就能感遭到一种来自天然的苦涩,还带有黄酒的醇厚,并且虾肉很嫩,吃在嘴里真是很爽。”
这类几厘米长的小虾就是刘一流此次的目标,这类虾在刘一流故乡叫做玉虾,这类虾只发展在山间的泉水中,其肉质细嫩爽滑,把虾头去掉洗洁净丢到嘴里微腥之下带股甜味。
刘一流把玉虾都掐头去尾洗洁净,然后放入带的黄酒里,浸泡一会儿,对瘦子说:“胖哥,这就是明天第一道美食,包管你吃过就不会忘”。
在这个丛林里,没有人声,除了山风吹过树林的声音,间或的有各种认不出的小鸟在树上歌颂,林间也没有甚么像样的路,只要村里人进山踩出的巷子,富强的丛林让你充满了摸索的‘欲’望。
“哈哈,胖哥我可没骗你吧,等会儿红嘴鱼蘑菇汤再配上竹筒饭,就点儿我带的炸胡椒,那滋味可也绝对不减色这道醉虾哦”刘一流食品的you'huo力度持续加大。
红色的竹鼠没有表示出凶暴,反而显得有些敬爱,刘一流表示出美意,走向红色竹鼠,竹鼠变的温馨下来。
把小虾和小鱼分开装在装有水的塑料袋里,刘一流才细细察看捕获到的小鱼,小鱼通体乌黑色,只要嘴唇处一点鲜红,清秀而灵动。想了半天,这才想起二叔跟本身说的红嘴鱼,这类鱼现在也很希少,味道也是非常鲜美,只是鱼刺很多,山里人如果捕获到,普通就是做鱼汤而不会吃肉。