第一百八十二章 为了回馈老主顾
耿乐也不平气：“那你说如何吃？”
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萧鹏听后点点头，承平洋大比目鱼能长到将近三米长。这条较着还没长大，不过比起中原本地的比目鱼，那也算是庞然大物了。
“沿着南下的暗潮拉一网！”萧鹏调转好船只方向，让耿乐和杨猛下网。
船埠上的老迈爷说得对，既然是过年，必定要吃好鱼。
杨猛瞪了一眼耿乐：“这么大的比目鱼清蒸？切开了蒸能好吃么？”
萧鹏计算了一下，完整无语了，这不但这几条大黄鱼就能卖上百万的代价了？
“卧槽，你说甚么？这鱼尼玛这么贵？”萧鹏听到这代价，也吓了一跳，直接开端爆粗口了。
所谓的大黄花小黄花，就是指大黄鱼小黄鱼。和六线鱼那所谓的黄鱼瘦子分歧，这两种是真正的黄鱼。和带鱼乌贼一起，分解中原四大海产。
耿乐鄙夷的问道：“猛子，在你眼里，就没有比烧烤更好的摒挡体例了吧？”
“萧鹏，你快出来。”萧鹏刚想偷会儿懒，就听到杨猛在叫他。
好吧，在杨猛的字典里，所谓的美食，就是烧烤，以及火锅。
杨猛对萧鹏说道：“大哥！这大黄鱼起码七斤重！七斤！”说道六斤这两字时候，还特地减轻了语气。
就如许，两网下去，阿拉蕾号就满载而归了。
只见杨猛一手抓着一条黄色的鱼：“兄弟，看看这是甚么？”
“喊甚么喊甚么？甚么大事还非要我出来？”说是这么说，萧鹏还是走出驾驶舱，看看杨猛叫本身干甚么。
杨猛摇点头，一本端庄的说道：“谁说的？另有火锅！对了，把这比目鱼肉做鱼肉火锅必然也很好吃。”
“七斤就七斤吧，大惊小怪甚么？”说实话，萧鹏现在对体型小的鱼，兴趣都不大。七百斤的金枪鱼咱渔场都有，你拿着条七斤的大黄鱼那么冲动干甚么？
耿乐点点头：“实在到现在，我还感觉这玩意像怪物。”
萧鹏则驾船渐渐悠悠的往船埠航去。再跑归去开飞机，太不便利。归正也要分拣鱼，直接开船去船埠就行了。
杨猛则在一旁如有所思：“我如何现在开端但愿这条鱼最好别有人买了呢？”
“你说这么大的比目鱼如何做好吃？”杨猛俄然问道。
这还是在把小鱼扔回海里的环境。
耿乐皱眉插话道：“老板，没人买如何办？”
耿乐都感觉本身蠢哭了，这问的是甚么题目？卖不出去还不能本身吃？
萧鹏：“。。。。。。等你看到三米长的大比目鱼时再说吧。”
“大黄花啊，有甚么奇特的？”萧鹏答道。
杨猛也笑出了声：“说实话，如果不是在鄂霍茨克海见过这玩意，我也觉得是怪物，我们这里甚么时候见过这么大的比目鱼？能够还真没人买呢。”
这可苦了狗蛋了，带着它的鲨群不竭在海底赶鱼，把近似于黑鮶鱼六线鱼鳗鲡鱼之类的浅海底层鱼类往上层里赶。还要把大黄鱼小黄鱼美国红鱼带鱼鳕鱼鲈鱼之类的中层鱼堆积在一起。
这么说杨猛倒信了，他晓得萧鹏找鱼的本领。
萧鹏也是头疼，耿乐说的对，清蒸比目鱼确切是最合适比目鱼的摒挡体例，但是这么大的比目鱼如何清蒸？如果切开清蒸的话，轻易让鱼肉味道窜改。左思右想以后，萧鹏给出了答案：“这么大的比目鱼，最好的做法就两种，第一，把鱼肉切块油炸，做炸鱼。第二种呢，就是把比目鱼切块后清蒸再油泼。这应当是最合适这么大的比目鱼的摒挡体例了吧。”
杨猛手里拿的这两条，则起码七十公分了，又肥又大。
不过此次萧鹏的目标可不是鲭鱼了。既然要卖，就卖点好点的鱼。萧鹏此次的目标，是大杂货。
不过这比目鱼一看就好吃，耿乐现在倒开端但愿，这比目鱼别卖出去了，本身解解馋也好。
萧鹏挠挠头，好吧，本身这个渔场主仿佛有点太不负任务了：“捞上来的多么？”
以是萧鹏此次的目标，是黄海传统鱼类。
杨猛嘿嘿一笑：“必须是烤着吃，整条烤，一群人围着一条鱼吃，想想都过瘾。”
大黄鱼和小黄鱼体型类似，小黄鱼个头较小，一条约莫半斤重，二十公分摆布长。而大黄鱼，则差未几一条要半米长。
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萧鹏嘿嘿笑道：“你说我们把这玩意拿去船埠卖，会有人买么？”
耿乐一脸嫌弃的神采，看着萧鹏在一旁皱眉思虑，仓猝问道：“老板，你说这么大的比目鱼如何摒挡最好吃？”
萧鹏哈哈笑出声来：“据我阐发，这鱼能够还真没有人买。我们中原老百姓，看到不熟谙的东西，是不肯意做尝试的，不体味的还觉得这比目鱼是吃了核废料变异了的呢。”
杨猛把大黄鱼扔回到死水舱里，包管新鲜。持续说道：“我们的网眼大，小鱼网不上来，网上来的个头都不小，大部分是鳕鱼和鲈鱼，也有少量的带鱼六线鱼和黑鮶鱼。另有一条承平洋大比目鱼，不过体型还不大，就一米半多点，一百斤出头。”
萧鹏撇撇嘴：“这也是看运气，恰好是过鱼群的时候。”
杨猛无语了：“大黄鱼，因为过量捕捞，几近都快没有了，现在超越四斤的野生大黄鱼，就能卖到将近一万一斤的代价了。”
萧鹏笑踹了耿乐一脚：“你这马屁拍的不好，换个姿式重拍！”
耿乐听了后伸出大拇指：“老板才是真正的吃货。”
千里岩渔场里，大黄鱼小黄鱼都很多，萧鹏都没在乎，都是让他们自生自灭，和鲭鱼鲱鱼一样，属于饲料型鱼类，没想到竟然这么贵？市场上不是几十块钱一斤么？
杨猛和耿乐在分拣鱼，把同种类的鱼放到一起，便利发卖。
萧鹏和杨猛听了耿乐的话，一起嫌弃看着他：“这还用问？我们本身吃！”
耿乐正在想着如何吃呢，直接答复道：“这还用问？清蒸！比目鱼清蒸最好吃。”
萧鹏无语了：“你就直接说好了，别绕圈子了。”
杨猛指着鱼舱说道：“这么大的十多条。”
像鲣鱼之类的，中原人不爱吃，而像鲭鱼鲱鱼，又层次不敷高。
杨猛悠悠说道：“大黄鱼和黄唇鱼一样，鱼鳔值钱，鱼肚就是大黄鱼鱼鳔做的，还能够制作黄鱼胶，而鱼肝是制作鱼肝油的好质料，外加味道好吃，京都名菜松鼠黄鱼就是用大黄鱼做的，因为它浑身是宝，所之前些年差点给捕捞绝种了，现在野生大黄鱼是少之又少，大多数的都是野生养殖的。以是这野生大黄鱼的代价也就成了天价，特别是大鱼，极其少见。”
金枪鱼？平常老百姓不认。
杨猛和耿乐倒不晓得海底有狗蛋在赶鱼：“咱这渔场里也太多鱼了吧？”杨猛笑呵呵的说道。
杨猛叹了一口气：“萧鹏，你真是我亲哥！你这开了这么大的渔场不晓得七斤重的大黄鱼意味着甚么？”