第109章 建熏肉房

秦陌川晓得自家娘子是个精打细算会过日子的，便由着她去了，只是还是往背面错一错再说。

石头也一向惦记取要弄一匹返来，另有王猛，到时候约了一同去也好有个照顾。

本年的天儿不知为何特别的热。

"这些够了吗？"石头抹了把汗，问道。

"谨慎些，"秦陌川提示道，"竹子有韧性，砍的时候要顺着劲儿。"

太阳垂垂降低，林间的蝉鸣此起彼伏。两人砍了十几根竹子，又去寻了些松木。松木燃烧时烟大，正合适熏肉。

秦陌川晓得她怕是也想小马了，内心叹了口气，恰好转头再去套几匹野马返来，前次说好了去，一向没找着合适的机遇，那回他套马惊了那野马群，它们换了处所，现在得费些心机再去找找。

"这鬼气候，"石头跟在他身后，气喘吁吁地说，"再这么热下去，我们打的猎物还没到家就臭了。"

秦陌川摇点头："还得找些石头，砌个炉子。"

一个时候后，山羊取出来时，表皮已经闪现出诱人的金黄色，披发着淡淡的烟熏味。秦陌川撕下一小块尝了尝，眼睛一亮："成了，这味儿真不错！"

两人说干就干。第二天一早，他们就带着斧头进了山。秦陌川记得熏肉房需求竹子，他们找到了一片竹林。晨露未干，竹叶上还挂着水珠，在阳光下闪着微光。

“现在我们野生的的山鸡和兔子越来越多，先前是怕夏季不敷吃，不敢杀太多，现在家里人多了，我想着如果能熏干，恰好能够多养一些，也好早些销皮子做衣裳。”

他想起见过的熏肉房布局，重新调剂了竹子的摆列体例。这一次，他在每根竹子的连接处都绑上了健壮的藤蔓。柳如烟和石头娘子就着他们剩下的竹子，编了几个竹篓，用来装木屑。

秦陌川点点头，把明天打的一只山羊挂出来。柳如烟扑灭松木，青烟顺着竹制的烟道缓缓升起。石头娘子守在炉子旁，谨慎地添着木屑。

二丫给两个娃娃做的新衣裳别提多都雅，看的石头娘子那是恋慕的不可，直夸柳如烟姐妹几个一个比一个无能。

"夫君，"她轻声说，"我们这熏肉真是不错，如许能放的时候更久，提早调好了料的话还能直接做干粮吃。"

这熏肉房房看着简朴，制作的过程比设想中要难。第一天，他们只搭了个架子。竹子做的横梁不敷健壮，半夜就塌了。秦陌川蹲在废墟前，眉头舒展。

伉俪两个说定了，便各自忙开了，宁儿和安儿开端长牙齿了也会呀呀说几句只是还不大清楚。

“现在恰好是打猎的好时候，再过一阵子就入秋了，家里养的那些晚些再杀，我和石头看好了一片新处所那边怕是有很多山羊 我想着给你弄几头活的返来养。”

"熏肉房？"石头把肩上的野兔往上颠了颠，"那玩意儿好用吗？我们能建吗？"

"我记得当时在镇上的肉铺见过一种熏肉坊。"秦陌川俄然停下脚步，"用烟熏过的肉能放好久。"

“如何了？”秦陌川不解的问道。

“真的吗？那可太好了，隔壁马厩阿谁院子一向空着大半 现在只要小红住着倒是显得清净了些。”

秦陌川点点头，内心策画着。明天打的那只鹿，今夙起来一看，肉都发绿了，只能忍痛抛弃。这大热天的，猎物放不过夜，可他们打猎的处所离家又远，来回一趟得大半天，还是得想个别例，转头去多挖些盐土 ，淘些粗盐多带一些去山里，把肉腌一下。

"要不，我们还是算了用火堆直接费事儿？"石头发起。

秦陌川笑了笑“嗯，那也是娘子的手巧，这味儿调的好着呢！”

从那天起，他们的猎物再也不会华侈。每次他们两个将猎物剥皮腌好了从速从速往家里送，返来直接冲刷一下进了熏肉坊。不但处理了保存题目，还让肉有了奇特的风味。几个娃娃每次熏肉都要围在中间瞧上半日，柳如烟晓得他们是馋嘴了，老是一烤好了便给孩子们分一大盘子。

"你说，"柳如烟的眼睛亮晶晶的，"我们要不要多建几个？"

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"尝尝看。"秦陌川眼中闪过一丝亮光，"总比每天看着猎物坏掉强。"

"婆娘去把那只羊拎过来尝尝看？"石头有些迫不及待。

他们在山涧边找到了一些平整的石头，一块块搬返来。柳如烟和石头娘子传闻他们要建熏肉房，也来帮手。石头娘仔细心地用草绳把竹子捆好，柳如烟则忙着筹办午餐。

石头抡起斧头，一下一下砍在竹节上。竹屑飞溅，氛围中满盈着淡淡的竹香。秦陌川则细心遴选着粗细均匀的竹子，这些都是要用来做烟道的。

秦陌川抹了把额头的汗，昂首望了望天。七月的日头暴虐得很，晒得人睁不开眼。他肩上扛着一头刚猎到的野猪，沉甸甸的，汗水顺着脖颈往下淌，渗入了粗布衣衫。

一天傍晚，秦陌川正在熏肉房里添柴，柳如烟走了出去。落日的余晖透过竹帘的裂缝洒出去。

秦陌川摇点头："再尝尝。"

又揣摩了几日，不竭拆了重修，熏肉房总算是有了雏形。石头砌的炉子很健壮，烟道也通畅。秦陌川在房顶留了几个能够调度的通风口，如许就能节制烟量。