第49章 酿酒
柳如烟抿嘴一笑，眼角微微泛红。这果酒的方剂，还是她小时候偶然间发明的。当时她跟着母亲进山采药，看到满山的野果子，便缠着母亲要酿酒。母亲拗不过她，便教她将野山查、野葡萄、山莓等果子洗净晾干，插手蜂蜜和山泉水，封在陶罐里发酵。
"这么多！"二丫镇静地就要往那边跑。
"等等！"柳如烟一把拉住她，目光警戒地扫视四周。野葡萄发展的处所常有野兽出没，特别是野猪，最爱吃这类甜美的果子。
"娘子，这酒可真香！"秦陌川捧着酒碗，眼睛亮晶晶的捧着自家娘子，"我长这么大，还没喝过这么好喝的酒。"
洗完果子，已经将近入夜了。秦陌川在院子里生起一堆篝火，火光映照着柳如烟专注的侧脸。她将果子一颗颗细心洗濯，去掉果蒂和坏掉的部分，然后晾在竹筛上。
"这些酒要等上几个月才气喝。"柳如烟说，"不过我们能够先酿一些快酒。"
直到野猪的身影完整消逝，柳如烟才长出一口气，后背已经被盗汗浸湿。她回身抱住两个mm，轻声安抚："没事了，没事了..."
秦陌川点点头："我特地选了后山那片竹林，那边的竹子长得最好。"
柳如烟摸摸她的头："在山里糊口，就要学会和野兽相处。它们实在比人更怕我们，只要我们不去招惹它们，它们普通不会主动进犯人。"
"这些山查真大！"二丫一边摘一边说，"比我们客岁在集市上买的还要大。"
落日的余晖洒在竹林间，将两人的身影拉得很长。轻风拂过，竹叶沙沙作响。
"娘子？"秦陌川降落的声音在耳边响起，将她从回想中拉回。他刻薄的手掌覆上她的手背，"如何了？但是想爹娘了？"
喜好嫁个猎户好养家请大师保藏：嫁个猎户好养家小说网更新速率全网最快。
暮秋的山林层林尽染，金黄的银杏、火红的枫叶交叉成一片灿艳的画卷。野果挂满枝头，红的、紫的、黄的，在阳光下泛着诱人的光芒。
第二天一早，柳如烟就开端繁忙起来。她将措置好的果子别离装入分歧的陶罐，插手适当的蜂蜜和山泉水。秦陌川遵循她的唆使，将陶罐密封好，放在阴凉的地窖里。
柳如烟听完眼睛亮亮的，明日就要去尝尝，把秦陌川给乐坏了，自家这个小娘子当真是个脾气中人。
她取出一部分山莓和野葡萄，插手更多的野蜂蜜，如许发酵时候会收缩很多。秦陌川则忙着措置那些竹节，他将竹节内部打磨光滑，做成一个个小巧的酒坛。
柳如烟昂首，看到不远处的山坡上，一片野葡萄藤攀附在岩石上，紫玄色的葡萄串串垂挂，在阳光下泛着晶莹的光芒。
柳如烟摇点头，将碰到野猪的事轻描淡写地带过。她不想让秦陌川担忧，更不想让他感觉本身连这点小事都措置不好。
有了此次惊险的经历，三个女人更加谨慎谨慎。她们采完了野葡萄，又找到了一片野山查林。红彤彤的山查挂满枝头，像一串串小灯笼。
"谨慎点，别把果子捏碎了。"柳如烟一边摘一边叮咛，"酿酒的果子要完整，破了皮的果子发酵时会发酸。"
她渐渐蹲下身，从地上捡起一块石头，用力朝远处扔去。石头砸在树干上，收回"咚"的一声响。野猪被声音吸引，朝阿谁方向看了看，踌躇了一下，回身钻进了另一边的灌木丛。
"等来岁春季，我们就能喝到竹香果酒了。"柳如烟靠在秦陌川肩上，看着满山的竹林，眼中尽是等候。
"大姐，你好短长！"三丫崇拜地看着她，"如果我，必定吓得腿都软了。"
"明日我带二丫三丫去采些野果子。"柳如烟轻声说，"这酒大师都爱喝，可惜酿得太少。"
秦陌川坐在一旁，温馨地听着老婆讲授。他喜好看柳如烟提及酿酒时神采飞扬的模样，那双敞亮的眼睛里仿佛有星星在闪动。
"这些竹节酒坛真标致。"柳如烟拿起一个细心打量，"竹子本身就有暗香，用来装酒，酒香会更浓烈。"
话虽如此，第二天进山时，柳如烟还是带上了秦陌川给她打的猎刀。二丫和三丫一左一右跟在她身后，三个女人背着竹篓，沿着山间巷子往深处走去。
回到家时，秦陌川已经砍了很多竹子返来。他将细弱的竹节锯成一段段的，做成酒坛的模样。看到老婆和mm们安然返来，他较着松了口气。
柳如烟面前一亮："不如我们把一些酒封在竹节里，埋在竹林下。如许酒香会渐渐渗入竹子，等来年春季挖出来，必然别有一番风味。"
一头体型巨大的野猪从灌木丛中钻了出来，獠牙泛着寒光，鼻子不断地抽动着。柳如烟屏住呼吸，她能感遭到两个mm在身后瑟瑟颤栗。
那日在婚宴上，大师都夸柳如烟酿的果酒好喝，猎户村的男人们都恋慕极了。这酒光彩清透，泛着淡淡的虎魄色，酒香中裹挟着山野间特有的果香，光是闻着就让人丁舌生津。
柳如烟笑着点头："山里的果子都是野生的，没有颠末野生培养，反而保存了最原始的味道。酿出来的酒，也会格外醇厚。"
说干就干，伉俪二人带着竹节酒坛来到后山竹林。秦陌川选了几根细弱的竹子，在竹节上打洞，将果酒灌出来。柳如烟则用蜂蜡将洞口封好，确保不会漏酒。
晓得他要趁着现在多打猎物为他们过冬做筹办，眼下恰是打猎的最好机会，再过不久就要入秋了。
"大姐，你看那边！"二丫俄然指着不远处的一片灌木丛，"好多山莓！"
秦陌川皱眉："山里野兽多，我陪你们去。"
"如何样？没碰到甚么伤害吧？"他一边帮柳如烟卸下竹篓，一边问道。
"这酒啊，要放在阴凉处，等上三个月才气开封。"母亲的声音仿佛还在耳边，"你爹最爱喝这个，每年都要酿上几坛。"
公然，她话音刚落，就听到灌木丛中传来窸窸窣窣的声音。柳如烟的心一下子提到了嗓子眼，她将两个mm护在身后，右手悄悄摸向腰间的猎刀。
柳如烟悄悄点头，抬眼看向自家夫君。秦陌川生得高大魁伟，端倪却格外暖和。现在他正专注地看着她，眼中尽是顾恤。
“嗯 是个不错的主张，我还传闻有人姑息酒灌入竹子内里，打一个眼这酒时候越长越香。”
柳如烟的手指无认识地摩挲着酒坛边沿，指尖传来陶土粗糙的触感。爹娘走后，她就再也没酿过这酒。直到遇见秦陌川，在这深山里安了家，看到满山遍野的野果子，她才又动了酿酒的心机。
野猪仿佛闻到了她们的气味，朝这边转过甚来。柳如烟的心跳得短长，她晓得，这个时候千万不能跑，一旦回身逃窜，野猪就会立即追上来。
柳如烟顺着她指的方向看去，公然看到一片红艳艳的山莓。三个女人快步走畴昔，谨慎翼翼地避开带刺的枝条，将熟透的果子摘下来。
"明天便能够开端酿了。"柳如烟一边忙活一边说，"分歧的果子要分开措置，发酵的时候也不一样。山莓和野葡萄发酵快，半个月就能出酒。山查和野梨要慢一些，起码要一个月。"
"不消。"柳如烟点头，"你还要去打猎物，我和mm们去就行。再说了..."她调皮地眨眨眼，"这四周山里你都赶过这么多次了，早没有大的猎物了，这四周就有很多果子，我们不往深处去的，你就放心吧。"
正说着，三丫俄然惊呼一声："大姐，你看那边！"
柳如烟见自家夫君也喜好，现下山里又有很多野果子，因而感觉山上多采些野果子返来酿酒。
太阳西斜时，三个女人的竹篓已经装得满满铛铛。除了山莓、野葡萄和山查，她们还采到了一些野梨和山茱萸。这些果子异化在一起，能酿出分歧风味的果酒。