第十四章 茶道（上）
宋骏把两杯茶别离递给了朱大富和楚琛，做了个请势以后，大师纷繁开端品起茶来。
这步以后，楚琛就已经闻到铁观音的那股醇厚的茶香了，那纯粹的香气，不由让他有些垂涎欲滴，不过工夫茶就是要享用如许的过程，赏识此中的神韵，如许一会喝起茶来才更有味道。
有道是茶分三口品，一口为喝，二口为饮，三辩才称之为品。
楚琛一样也鼓掌连声喝采。
不过这点视茶的紧结程度而定，紧结程度高的能够少放一些，反之则能够略多一些，碎茶多的就应当少放一些。
楚琛出去后，就对欢迎柜内里，一名三十多岁很有风味的少妇问道：
宋骏赶紧摆手道不敢当。
顿时一股纯粹的香气中转肺腑，脑筋为之一清，同时楚琛回想起之前宋骏的泡茶行动，更加显的赏心好看，那行动清灵当中带着一丝男人特有的刚烈，真是别具一番意境。
“先说水，最好的应当是新奇的天然山泉水，我们此次用的就是朱老托人带来的玉泉水，当年精于茶道的乾隆天子但是亲身调查，并钦定玉泉水为“天下第一泉”，并撰写《玉泉山天下第一泉记》，明天我们也来尝尝这天下第一泉的滋味。”
温壶过后，宋骏把茶叶置入到紫沙壶内，粗大点的茶叶置于茶壶水孔的一边，细碎的放在壶把一侧，以制止细碎茶叶冲泡后堵住水孔。
那一段时候本身过的是多么的痛苦与无助，常常无缘无端的发脾气，痛恨父母为甚么不来找他，期间整整一年都没去上学，厥后如果不是有养父的悉心教诲，本身的脾气能够会走入极度吧。
接着，宋骏右手提开水壶回转突入开水至壶口沿，左手盖上茶壶盖，以后静置一分钟便能够品茶了，这是第一泡。
“欣姐，富叔在吗？”
大的房间差未几三十平米摆布，是专门用来待客的场合。实在如许分开来也有一个好处，像和朋友一起喝茶谈天，这茶水的水气固然微乎其微，不过古玩但是娇气的很，就算是一点点水气堆集起来的量，还是能够会带来必然的伤害。
当时的楚琛，常常被人骂是野孩子，其他孩子都有妈妈，而本身却没有，再长大点，才晓得本身都不是父亲亲生的。
说完这三个方面，宋骏也备好了茶具，然后开端一边泡茶，一边先容此中需求重视的事项，此次他演示的是壶盅双杯泡法。
楚琛赶紧和那位中年人握了握手，又和他互换了名片，而后，朱大富又为其先容那位中年人道：
而这一分钟，宋骏也没有嫌着，用刚才茶盅内里温润泡的水，再用温壶的手把，把茶盅、闻香杯另有喝茶杯都温润了一遍。
“那行，欣姐您忙吧，我这就上楼去。”楚琛和欣姐打了声号召就径直去了二楼。
楚琛谨慎的啜了一小口茶汤，一入口就是一股醇厚甘滑的味道，用舌尖细细咀嚼，一开端是苦味，过了一会就品出了甜味。这不由让他想起了刚来都城的那番光阴，固然辛苦，但过的非常充分，每天都能感遭到本身的进步。
楚琛恭维的说道：“幸会，幸会。”
“再说茶具，实在按当代茶道来讲，一共有27种茶具之多，我们现在当然也没这个前提，实在不说备不备的齐这些茶具，我们平时品茶交友也没需求真的像前人普通，只要意境到了就充足了。”
此时，火炉上的水已经烧开了，朱大富就开口道：“可贵宋徒弟来到都城，上面还请宋徒弟为我们先容一下品茶的门道，如何样？”说完就拍起手来。
“小琛，这位是宋骏，宋徒弟，他但是宜*兴非常驰名誉的一名，制作紫沙壶的大师，不但如此，他还是一名茶道大师，接下来我们的口福可要奉求他了。”
三口茶喝完，楚琛心中不由大喝一声好，真是那“茶味人生随便过，淡泊满足苦后甘。”
“明朝许次纾曾在《茶疏》中说：‘茶滋于水，水藉于器，汤成于火，四者相湏，缺一则废。’，以是说，这品茶最首要的三项就是水，茶叶，另有茶具。”
茶叶量普通为茶壶容量的一半摆布，宋骏又提示他们，如果没有饮用乌龙茶的风俗，那就以淡茶合适些，茶叶量只需壶容量的三分之一摆布就行了。
先是赏茶，宋骏双手捧取茶样罐，左手拿罐，右手开盖，用茶匙取此茶叶放入赏茶盘中。如果是在茶庄，此时就有助泡从主泡右边走至左边，端起茶盘，送给来宾赏茶，然后将空茶盘端回放在原处，以后退至后场。
接着楚琛又喝下了第二口，这一口是用舌身咀嚼茶汤的涩味，那苦涩的味道不由让他遐想起小时候不镇静的光阴。
并且此次的茶叶不愧为极品铁观音，杯底留香时候非常长，楚琛几次搓、嗅了数次，仍然能体味到那种美好的香味，真是绕梁三日不断,回味永留意间。
一泡喝完，接着是第二泡和第三泡，泡茶的步调和第一泡一样，只是置茶的时候多了一些罢了，而茶汤一样也是醇厚甘滑，音韵闪现，只是比之前稍稍再平淡一些，不过却别有一番风味。
赏完茶叶以后，宋骏右手提开水壶直注开水于泡茶壶中，而后一系列庞大却又赏心好看标操纵以后，右手提起茶壶，手腕上提使手与手臂呈九十度，手心朝向本身，将壶中开水倒入喝茶杯中，这个步调称为“温壶”。
朱大富闻言摸着胡子笑道：“有道是‘流华净肌骨，疏沦涤心原’，明天宋徒弟真是给我们好好的上了一课。”
最后，宋骏将喝茶杯复在闻香杯中，右手心朝上，用食指、中指夹住闻香杯两侧，拇指抵住喝茶杯的杯底，向左边转脱手腕，使手掌朝下，将喝茶杯的杯底放在茶托上，端茶托放入左边中茶盘中。如许，全部演示就完成了。
楚琛不由感慨道：“富叔，宋徒弟这工夫茶真是绝了，真是茶好，茶艺更好，我到明天赋晓得何为品茶，让我真是心旷神怡，受益很多啊。”
那位少妇抬开端来，见是楚琛，就笑道：“是小琛啊，我爸在楼上呢，他让你来了就上去找他。”
宋骏赶紧摆手道不敢当：“我这不过是拾人牙慧，没有朱老您的上等茶叶，极品山泉水，我也泡不出如此好茶来。”
“其次是茶叶，此次我们利用的是浓香型极品安溪铁观音，口感是茗香溢口，回味隽永，此茶最好是用鸡汤泉来泡，滋味最好，当然我们现在没阿谁前提，再说我们这玉泉水但是顶级山泉水，泡出来的茶水应当另具一番奇特风味。”
细细品完三泡茶后，朱大富开口道：“小琛，这工夫茶喝了感受如何？”
接下来，宋骏右手提开水壶沿茶壶口回转突入壶中开水，左手加盖，右手当即提壶（行动同温壶最后一步）将水倒入茶盅中，目标使茶叶潮湿并进步温度，使香、味能更好地阐扬，这个步调就叫做温润泡。
紧接着香气开端产生了窜改，暗香当中又带有一丝粟香，让楚琛有如置身在万千成熟的粟林普通，顿时是一阵心旷神怡。
宋骏见美意难却，因而就道：“那行，我就为大师说道说道。我们先来讲说甚么是茶道，这茶道，实在就是品赏茶的美感之道，以是归根结低，还是要说到品茶上来。”
茶香都如此出人料想，更何况是茶汤！这茶汤程金黄色，有如一块虎魄置于楚琛的面前，让他都有些不忍心喝掉。
第三口茶汤，是用舌根尝茶汤的苦味，回过味来又带有些甜美。这多么像之前获得唐三彩的那段光阴，懊悔、欣喜、低沉、奋发，各种情感，不恰是像这口茶普通苦尽甘来吗。
“这位年青人，是我的侄子，楚琛，别看他年纪小，对瓷器的鉴定还是很有一套的，宋徒弟，你有甚么这方面的需求，固然找他帮手。”
说完，朱大富就开端为两人先容。
楚琛来到二楼，只见朱大富和一名中年男人正在那谈笑生风，桌子上放着一套茶具，一边还放着一个小火炉，上面正烧着水，应当是筹办品茶。
一分钟后茶泡好了，宋骏把茶汤全数倒入茶盅，接动手持茶盅再倒入闻香杯当中，并留下一点带有茶渣的底水弃之不消。
二楼的房间被分红了大小二间，小一点的用来安排古玩，毕竟一家古玩店，真正的古玩佳构，并不会太多，二十平米摆布的斗室间也够用了。
楚琛按刚才宋骏所说，用拇指、食指夹住闻香杯两侧，扭转闻香杯边并向上提，使茶汤都流入喝茶杯中，双手合掌端住闻香杯搓动数下，而后举手到鼻前，将拇指处罚开一条缝，用力吸嗅杯底香气。
朱大富眼尖，一下子就看到了门口楚琛，向他招手道：“有道是来的早，不如来有巧，来，我来先为你们先容一下。”