第38章走运还是倒霉
“如果换了别人，必定妄图面前小利，选第一种合作体例。如许，我不是能够先坑他一笔么。”
“统统的本钱当中，当然也要包含折旧本钱。”
高建林一脸猎奇。
不过，这类开诚布公是建立在两边划一的根本上。如果将来这个高建林侵犯到了她的好处，那她也是会反击的。
苏晓婉点点头，“好，那我明天再来。”
“哭？”
“其次就是你这里家大业大。铺面大，耗费就多，即便是你现在后厨只雇了一小我，野生费看似不高，但是这铺面，另有这铺面内里统统的陈列都是有折旧的。”
与其和人家斗心眼，最后闹得不欢而散，还不如刚开端就开诚布公。
高建林皱眉，“容娘子这话我就听不懂了。”
“如许吧，一周以后我再来，到时候我带着菜谱和充足的食材过来。如许也好谈以后的事情。不然，现在这个模样，显得我是在白手套白狼。”
“哈哈哈哈，容娘子，你还真是个利落的人啊。”
高建林连连点头，“你详细说说你的设法。”
高建林当然晓得，合作这类事情本身不能表示的太焦急，不然对方必定会坐地起价，但是他现在已经管不了这么多了。
高建林没想到苏晓婉用了这个字，“哈哈哈。容娘子说话非常风趣啊。不过，话说返来，你明天只给了我这么点东西，我要如何信赖你有充足的才气，支撑起这个店呢？”
回家以后，苏晓婉抓紧时候弄菜单。
这类在内里见过大风大浪的人，比她这类涉世未深的小女人夺目的多。
高建林听了以后连连点头，“没错没错，容娘子说的很对。那你筹办如何改良现在的状况呢。”
后堂的关大厨觉得苏晓婉是来抢他活计的，固然不敢靠近，但还是在不远处冲着苏晓婉嗖嗖的飞冷眼。
“额，比如……”苏晓婉的视野赚了一圈，定格在面前的桌子上。
高建林没想到苏晓婉说话这么直白，愣了一下，放声大笑起来。
“高掌柜是走南闯北，见过世面的人。见地比这北息镇的人不知要强上多少，莫非就想过这店里买卖不好的启事么？”
苏晓婉正色起来，“你店里的环境郑大夫都跟我说过了。论铺面，是这永和镇名副实在的第一。但是运营状况之差，也是有目共睹吧。”
“那倒不是，只是有点猎奇为甚么高掌柜这么快就改主张了。”
高建林瞪大眼睛盯着苏晓婉，这个看上去从乡村出来的小女人，竟然晓得这么多东西。
高建林拿出十几个钱递给苏晓婉，“还是劳烦容娘子明天就列好菜单，明天就带着食材过来吧。”
苏晓婉有点难堪，“但是我……”
真不晓得本身的交运还是不利。
毕竟，他现在还不晓得本身是不是真的有本领，第二种体例合作，从现在来看，他还是有点亏损。
苏晓婉也不想这么利落，她本来打算着要算计人家的，但是没想到人家这么夺目的绕开了她的算计。
但是，光有浅显菜品必定不可，得有几个招牌菜。
“不过，如果我挑选了第一种合作体例的话，你筹办如何算计我？”
苏晓婉本来觉得他会考虑上几天，就算不考虑也应当是用第一种体例合作。起码从大要上看，第一种合作体例对于他来讲更无益。
聚丰德比来一向在亏损，改进计划多拖一天，那他能够就要多亏损一天。
“比如，我们面前的这张桌子。每在这里放一天呢，就会旧一点，久而久之能够会坏，能够会被淘汰，这就是折旧。”
“起首是菜品单一，每家店厨子会的东西都是一样的，但是你这里但是北息镇最好的馆子。客人来想吃点新奇的，你这里却没有，人家内心当然不欢畅。”
苏晓婉的手指在桌子上悄悄地扣了两下，她之前来的时候本来是有所筹办的，统统的食材也充足高建林试菜，但是现在……
第38章交运还是不利
苏晓婉咬着笔杆揣摩了半天。在另一边写字的小晗昂首看了苏晓婉一眼，“娘亲，爹爹说这个风俗很不好。”
高建林皱眉，“折旧？那是甚么意义。”
见苏晓婉好半天没有反应，高建林有点急了，“容娘子还不会这么快就忏悔了吧。”
苏晓婉笑起来，“没想到高掌柜这么见多识广，早晓得，我就应当换小我合作。”
“有些东西大要上看起来对你无益，但实际上会让你吃大亏。但是有些看起来你亏损的东西，实际上却能让你占便宜。”
“我明天进门之前，还听到两个出去的客人在抱怨你这里的东西，代价不低味道却普通的很。如许的话，想必高掌柜也没少听吧。”
“啊？”苏晓婉不明以是，“甚么风俗？”
高建林点头，“的确是听过很多。”
“菜品的做法呢，我是卖给你了。但是原质料都把握在我手里啊。我把原质料高价卖给你，你如果不肯意呢，那就抱着那些花重金买来的菜谱……哭。”
高建林把苏晓婉让进店里坐下，“我早些年跟着我父亲一起走单帮，江湖端方也晓得很多。”
唉……
菜单这类东西，没甚么难度。毕竟，之前随便一个小炒店也有一堆菜了。
苏晓婉没有理睬他的惊奇，持续说：“这是后话，我们先筹议一上面前的题目。”
苏晓婉眨眨眼睛。这个高建林还是很懂行的，这十几个钱刚好够雇一次车，如果合作不胜利，本身就要本身出归去的车费了。
苏晓婉眨眨眼睛，俄然想起，折旧这个词，仿佛是第一次产业反动的时候才呈现的。
高建林当然想过此中的启事。只是，菜品单一的题目也不是一下子就能改良的，以是也只能先这么耗着。
苏晓婉摸了摸下巴，“实在关大厨厨艺不错，只是他会做的都是上席面的大菜，如果是在大一点的处所必定受欢迎，但是我们这里是小处所，老百姓比较穷，吃不起那些大菜。便宜实惠又好吃的东西才更合适他们。”
高建林仓猝摆手，“不可不可，一周时候太长了，既然要合作当然是越快越好。”
招牌菜要弄甚么，就有点难了。