第141章 完胜
“哎哟，有毒呀。”
有人点菜，上菜也快。
“新菜？”有人不晓得辣椒是甚么，下认识先问一声。
“爷还就不信了，压不住一道菜的火气。”
新菜好吃，口难开。跟着新菜上桌，惊叫声顿时四起，没有吃上新菜的客人顿时一惊，如何，醉仙楼还敢当众下毒？要不要报与衙门。
“剁椒鱼头、辣椒炒肉、凉面，一道菜竟然要十六两银子，面竟然也要二两银子，有点儿意义。”三皇子第一时候看了菜单提示。
想到这儿，赵贤昆神采顿时变得乌青。
谁见过做鱼，竟然直接将鱼的身材扔在一旁，只做鱼头的。这么大个的鱼头，鬼才情愿买了。归正，如果让他们点菜，必定不会点一只鱼头。最让几个厨子不解的是，霍七七用的鱼，还是最浅显的花鲢。
接下来的小炒很简朴，不过让大厨们感觉风趣的是凉面的做法。
先到的一批客人，面对新菜，大多都是喜笑容开，醉仙楼里的新菜还是非常令人等候的。嗯，本日菜的品相看着也不错。
“那就让后厨推出两道新菜吧。”李元晋游移一下答复。
云客来，众所周知，内里的大厨，全都是请的曾经的御厨，那厨艺必定没得挑。
美吃素请的都是外埠大厨，各个大厨做出的菜肴不但带着新奇感，最首要的是，还能在这儿看到外域美人们的演出。
抱着如许设法的人很多，乃至于厥后的客人发明，他们动手晚了，醉仙楼推出的新菜早就名菜有主了。
“新菜各一份。”李元白更实际，他看到是各道菜，数量有限，以是直接来了一个先动手为强。
“做鱼丸。”霍七七淡淡地答复。
内里的客人，也在煎熬，特别是老客们。
三皇子和李元白就是醉仙楼的老客，薛长荣和永乐郡主几个也是醉仙楼的常客。
醉仙楼、美吃素和云客来三家酒楼，竟然同一天推出了新菜。
“七公子，剩下的鱼如何办？”一个大厨壮胆问。
“香，公然是香。”后院内，王少杰和霍易行也在咀嚼新菜，两小我一边吃，一边心照不宣地对了几遍眼神。
为了让大厨们把握调料的量，霍七七全都是用茶勺放，大厨们纷繁在一旁记着，然后冷静地记在心中。
就说面前的这一碗凉面吧，半点儿荤腥都不带，黄色的萝卜丝，绿色的黄瓜丝，红色的豆芽，入口就是一片清冷。色彩还好，到此还没完，脆脆的碎花生，滚圆的面条，勾兑过的酱油、香醋、糖，另有碗中大红色，能够是辣椒的新品油，哎哟，看着赏心好看不说，吃起来更是满口生香，最首要的是，清冷中不乏火辣，哎哟，公然是有毒。但是为甚么，他们就是欲罢不能呢？
没有气着别人，他反倒累得短长。俄然之间，李元晋就感觉统统都仿佛没多粗心义了。
“爷，美吃素和醉仙楼都推出了新菜，我们要不要跟着推出新菜？”云客来的掌柜，严峻地站在李元晋面前问。
醉仙楼中，几个大厨目瞪口呆看着霍七七。
如许的成果，顿时让很多人感喟不已。
“公子，醉仙楼本日又推出了新菜，代价并且贵得离谱。”就在赵贤昆想入非非的时候，美吃素的小二跑了出去禀报。
至于醉仙楼，哎哟，这家酒楼的确有毒。很多老客都晓得，吃过醉仙楼的东西，再去别家吃，仿佛如何都不得味。
等凉面上来后，统统人都晓得先点菜的客报酬甚么而鬼叫了。销魂，公然是销魂。
腌制好后，盘底铺上葱姜蒜，再将鱼放好，鱼头上覆盖好剁椒，接着上笼蒸八分钟，再加两分钟虚火，撒上剁碎的葱姜蒜，将烧热的油浇上，便能够上桌了。
“将本日的新菜菜谱贴出去。”赵贤昆不信醉仙楼不晓得他手里已经获得了酱油。既然霍七七已经晓得他手里有酱油，还要推出新菜，清楚就是没有将他们美吃素放在眼中。
小二当然不肯意放过如许好的鼓吹机遇，立即抓住机遇大张旗鼓，以衬着夸大的口味又将辣椒吹嘘了一遍。
他用心在醉仙楼对门开了一家云客来，还找了好几个从宫里出来的御厨，目标就是想击垮醉仙楼，气气霍七七，但是跟着美吃素的插手，李元晋俄然发明，云客来仿佛一向被别的两家酒楼牵着鼻子走。
……。
不过幸亏醉仙楼也不是做得太绝，大师发明，最后一道凉面倒是不限量的。因而，一时之间，点凉面的声音四起。
过来就是为了尝尝新菜，因而很多人都不约而同点了辣椒。
“水，给大爷来一杯水。”
看着不起眼的鱼头，颠末她这么烹调，就显得非常诱人了。
进入立夏以后，气候固然没有到热得不能忍耐，但内里的暑气还是有的。凉面是冷的，插手各色蔬菜以后，看着就显得清冷。统统人都感觉凉面必定会受客人的爱好。
“有毒，真香。不错。”
唉，几个大厨内心悄悄感喟。
听着的人顿时懵了，你倒是说清楚，到底是有毒，还是香？
“客长，凉面要加辣吗？”
“我的娘哟，这是啥玩意。”
毫无疑问，跟着辣椒的呈现，今后醉仙楼会推出无数道新菜。
“米饭，爷要就着米饭吃。”
剁椒鱼头，体例实在很简朴，鱼头用盐擦拭，然后再用净水冲刷掉盐水，再插手油、胡椒粉、酱油、盐，用手揉匀，腌制一会儿。
别藐视醉仙楼的药膳，很多人常常在这儿用饭的人都感受。身材的确会变好很多，就冲着这点儿，醉仙楼里也不缺客人。
关头一点儿是，醉仙楼用的食材都是最顶级的，当然醉仙楼里的大厨也不差呀，更何况，人家偶然候还会推出药膳了。
白的蒜，青色的葱花，边上摆盘用的绿色香菜，斑白相加的鱼头，再铺上一层红红的剁椒，让人看了，口水不由自主就想往下贱。而氛围中满盈的香味最要命，几个大厨感觉就是就着氛围中的这股香味，他们也能吃下两大碗的米饭。
如何选？去哪一家，成了一道艰巨的挑选题。
