第304章 小食材，大商机
“既然是新菜，咱都点了尝尝。”
霍七七一大早就去了醉仙楼，她直接来到后厨房。
三皇子和李元白闻言，脸上顿时暴露难堪的神采，敢情，大庭广众之下，他们还得用手直接拿着田螺吃？
“客长，你叮咛。”小二固然晓得他们二位的身份，但是也没有过量表示出分歧。这也是醉仙楼的端方，任何身份到醉仙楼来用饭，只要一个身份，那就是门客。
“本日上菜倒是快。”三皇子忍不住笑起来，“来半壶药酒。”
三皇子听得目瞪口呆，吃个菜，一种食材竟然点不全。
种类一多，他反而不晓得挑选哪一种比较好。
“田螺、鳝鱼、泥鳅各来一份。”三皇子点菜，“其他的再来五个招牌菜。”
这一项是详确活，小2、大厨们临时全都过来一起忙活。幸亏这些田螺早就被收买起来，放在庄子里的水槽当中，又养了好几日。以是田螺不管是腹内还是外壳，都很洁净，大师只要简朴洗濯即便便可，倒是省了大师很多劲。
“奸商，连如许的主张也能想出来。”三皇子忍不住笑骂，“这年初吃个饭，如果不识字的话，都吃不成了。难怪护国公在朝廷上据理力图要开设书院。”
“武院应当是护国公后加上。”李元白淡淡地说。
“客长，菜来了。”不大一会儿，小二就将菜端上来。
联手的几家，内心既活力又妒忌。
“十天，只要对峙十天，醉仙楼必定会遭到影响。”赵贤昆阴沉着脸答复，“我们但是一群人，而醉仙楼只是一家，要说撑不住，也是醉仙楼先撑不住才是。”
“呵呵，文武之争才更成心机。”三皇子还是笑得高兴。
“客长，你要的田螺、鳝鱼和泥鳅，甚么口味的？”小二难堪地问。
世人见他发怒，都不好再说甚么，大师相互看看，都叹了气。不过赵贤昆说得也有事理，他们既然挑选了和醉仙楼成为敌对干系，那么他们也只能对峙下去了。
“田螺？”
“是，糖醋田螺、香辣田螺、麻辣田螺、酱香田螺、田螺酿肉……”小二一口气报出了八九种田螺的做法，“至于泥鳅的做法就更多了，七公子说，得有四五十种。”
“不但有田螺，另有泥鳅和鳝鱼。”
“成，听你的。”霍易行笑起来。
“前面几道菜是七公子亲手所做，两位客长算是来的巧了。”小二偷偷流露动静。
“本日主打田螺、泥鳅和黄鳝。”霍七七笑眯眯地说，“别藐视这几道菜，我们做好，保管本日赚得钵满盆。赚很多，让三公子给你们发银子。”
门客们还是很给霍七七面子的，先来的人，三三两两找了位置坐下。
“明日将田螺和泥鳅多取一些，这些东西放在庄子里的溪水当中，应当也将腹内的脏东西吐洁净。就算明日卖不了多少，放在后院桶里也能养着。”霍七七笑着说，“明日我亲身过来教大厨做。”
“如何，这几样菜也有分歧的口味？”三皇子发懵。
“庄子里送来很多鸡蛋，我派出去的人，又收买到很多野物，再加上前几日，从外县集结过来的鸡鸭猪全都到了庄子里，我还愁甚么？再说了，就冲着我们醉仙楼的素菜，客人也情愿过来。”霍易行笑起来，“每日我用的肉并未几，就是要逼着赵贤昆他们持续吃下市道上的食材，我倒是要看看，他们到底能支撑多久才会干休。”
“椒盐泥鳅、红烧泥鳅、泥鳅淮山汤、酱香泥鳅、麻辣田螺、糖醋田螺、三鲜鳝丝、鳝鱼鲍菇……”李元白拿着桌子上的一个盒子翻开，从中拿出几张纸，随便就点出了几道菜名。
“客长，这儿有竹签，能够用竹签挑着吃，也能够直接用嘴吮吸。”小二笑着解释。
霍易行坑人的手腕公然高超！霍七七立即对他竖起了大拇指。
霍七七说话，向来发言算话，为了银子，大师也要卖力干。
三皇子底子不在乎，又笑着持续说下去，“霍家人公然不亏损，满朝文武被老爷子算计得哑口无言，谁也跑不掉，都得出银子。不过你也不亏，毕竟霍七七事前帮你坑了五千两银子返来。”
“再对峙几日，我还就不信了。醉仙楼还能对峙多久。爷让人探听过了，霍七七庄子里的鸡鸭，恰是下蛋的时候，他们底子舍不得杀。至于猪，则也不敷杀的时候，霍易行花了银子让人去外埠采办肉类，本钱比我们还要大，醉仙楼支撑不了多久。”赵贤昆给世人泄气。
田螺清算起来，有些费事，起首得用软羊毫洗濯，然后再用钳子去掉田螺的尾巴。
“对对，如许下去也不是个事，到底要撑多久？”
“小二。”三皇子开端点菜。
霍七七和霍易行才不管他们在背后使坏。第二日，醉仙楼还是派了人去市道上装着买菜，商会的人见状，从速又抢先将市道上的菜买了下来。
……
“赵公子，你们美吃素财大气粗，耗久一些，你们没有题目。可我们做的是小本买卖，哪禁得住耗损呀。”
究竟上，几家酒楼一起联手买下市道上的食材，各家的压力都不小。恰好，醉仙楼的买卖还不受半点儿影响。
霍易行忍不住轻笑起来，“我们霍家人，向来只会欺负别人，哪容得别人欺负我们。”
“赚大了。”三皇子立即欢畅起来。霍七七那小子固然喜好坑人，但厨艺绝对没说的。
李元白和三皇子等人也属于先到了一批，不过他们也不进包间，直接在二楼靠窗户位置找了一张桌子坐下了。
传闻醉仙楼的肉菜，已经减少大半，可就是素菜，客人也认。
“哎哟，我这几天忙着美人计的事，还真将你这边给健忘了。我说三哥，没有肉类，你是如何撑过来的？”霍七七忍不住笑起来问。
“光彩褐色中透黄，配上大红色的辣椒，这玩意倒也不是那么丢脸。”三皇子笑着说。“不过，这玩意有壳，要如何吃？”
“小的们先谢过七公子。”大厨、小二们纷繁笑起来。
“醉仙楼如何卖了这么个玩意？”
李元白淡淡地瞪了他一眼。
