第21章 赢下赌局
蓝帽老爷非常直接，“看来过几个月，我们就要去老马那边喝冰酒咯！”
蓝帽老爷瞧着咬了一半的春卷，又问：“我吃到了香椿的味道，可内馅中又没有香椿，这是为何？”
“是豆腐！香嫩软滑，入口即化！能在豆腐上雕花，竟然还雕得惟妙惟肖！”
“这个是条条快意鲈鱼丝。”
他嗯嗯地点点头，帮衬着享用，连夸奖的话都忘了说。
安遥摇点头，“茶青色的是地耳雷公菌，是雷电过后才有的野食，号称‘雷公的礼品’，本日刚摘返来，非常鲜美。”
“这是春层塔。”安遥又指向一道宝塔形状的菜，黄色与茶青色相间，层层相叠聚成塔型。
曾多冰的笑容却不知何时转移到了马士田的脸上。
安遥浅笑点头，“这是石耳，生于深山峭壁当中，口感要比木耳更加爽利。”
安遥从速指向下一道菜，“这道是凤凰展翅。”
春卷是常见的吃食，大师都没有动，马士田从速夹了一块，想动员氛围。
“曾员外，大师都有些腹胀？是不是该去投个竹签消化消化了？”
“这道菜好吃！阿谁，另有阿谁也不错！”
马士田内心安宁了很多，这些菜分量虽少，却样样别出机杼，本身的汗血宝马算是保住了一半。
马士田有些迷惑，“这黄色的是鸡蛋，那这绿色的是紫菜吗？”
曾多冰展开折扇，轻摇两下，一副看戏的神采，“老马，这神采过分夸大了。”
曾多冰被打趣得面色通红，安遥自知不便留下，便借口有事退出了配房。
“恰是，这是鲈鱼肉制成的长丝，剔去了鱼刺，可放心享用。”
几口下肚，果然鲜脆爽滑，让人意犹未尽，“好！好一个雷公之礼，哈哈哈……”
安遥点头应是。
“此次不过是幸运过关，他们刚好吃饱喝足，才会对如许的菜肴产生兴趣，如果空肚而来，我们可就不会如此荣幸了！”
“各位高朋，这叫‘咬春宴’，是我们店主的私家收藏，请各位咀嚼初春头鲜。”
小豆子说完就要拜别，却被马士田一把叫住，让他详细先容，吓得小豆子从速去搬救兵，方才店主说得太快，他还没记全呢。
顿时合座爆笑，连曾多冰身后的小厮都没忍住，以手捂面，脸都涨红了。
“甚好，火腿丝比肉丝更能提鲜。对了，这木耳怎会措置得如此脆口？”
他身边头戴蓝帽的老爷将信将疑地尝了一块，顿时面露惊奇之色，欣喜扣问：“这内里放的但是火腿？”普通人喜好放肉丝，放火腿丝的倒是头回见。
安遥晓得婵儿要往天上夸了，赶紧插话打住。
一进后厨，世人都欢畅坏了。
薄如蝉翼的绿色外皮卷裹着丰富内馅，模糊可见胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝等，五色相融，晶莹透亮，像是一块奇特的翡翠宝石。
安遥来得很快，扬手指向圆桌，一一先容起来，“这个是咬春卷。”
“这道是鱼跃龙门。”
“是，因它香气浓烈，很轻易喧宾夺主，融进这薄薄的面皮当中，味道却恰到好处。”
那人瞪圆双眼，又细细打量了一遍，“鲈鱼丝……莫非这不是面条，而是鱼肉？”
马士田试了试，感染了蛋香的刺龙芽鲜嫩非常，刹时让人唇齿生香，可惜就这一话柄在是不能纵情。
“关头是能把有限的食材，变着花腔地闪现出来，这才是真本领。”连一贯慎重的曹徒弟都嘿嘿地竖起了大拇指。
谁知，这一入口就再也停不下来了，一口气连着吃掉了两三块！
对方恍然大悟，“难怪，面皮里加了香椿汁，以是见味不见形。”
席间赞叹和保举声此起彼伏，筷起筷落的频次完整不像一群用过晚膳的人。
马士田嘴里塞了东西，只能指着菜用力点头，表示大师也从速尝尝。
对方公然是里手，安遥嫣然一笑，也乐于分享，“您说得不错，内里的确有香椿，就在这面皮当中。”
鱼头鱼骨鱼尾相连，在盘中翘出走腾的弧度，金黄的鱼骨微卷，其间盘卧着颀长的面条，鱼身却不见了。
几品德汤之际，桌上已经整齐摆满了八道菜肴，每一样都精彩奇特，让人移不开眼。
一听这话，曾多冰眼神躲闪，偷偷瞟向四周，桌上菜盘都快空了，竟然另有好几人连筷子都没放下。
蓝帽老爷听完浅笑抚须，没想到如许平常的菜式里竟融入了如此多的巧思。
“这鱼肉滑嫩鲜甜，韧劲实足！可贵的是每条都粗细均匀，和婉绵长……安掌柜这技术可真是没的说!”
“店主，我们都听小豆子说了，您可真是太牛了！这么嘴刁的客人都挑不出刺！”
白瓷盘中的凤凰栩栩如生，细看竟然是由春笋和菌菇拼接而成，咬上去香脆爽口。
待腹中微胀时，再尝上一口桂花山查糕，顿时有种一曲结束的奇妙之感。
有手快的已经舀开“白菊”送入口中，豆腐刹时化开，滑入喉间，伴着豆腐的微香与菌菇蔬菜的鲜美，的确清甜到了心底。
只见云朵形状的面团上立着一个鸡蛋，蛋壳上端开口，金黄的蒸蛋上装点了一对嫩绿的刺龙芽。
“想不到那位安掌柜年纪悄悄，刀工却如此短长！”
“可下午我跟世宇哥去过青庭市场了，余老板他们还是不肯松口，如果全价买入的话，我们的银子不出三日就花光了，那……还买吗？”
世人吃得不亦乐乎，唯有一人面色难堪。
安遥轻旋桌盘，持续先容：“这道是金龙穿云。”
马士田大笑起来，“哈哈哈，不错！我最烦鱼刺了，如许吃鱼才利落嘛！”
现在，另有去投签的需求吗？
现在去投签，不是叫花子要黄连——自讨苦吃吗？
春卷中食材的美味儿相互激起，却互不争抢，一口下去恰到好处……
婵儿神采高傲，仿佛夸得是她普通，“嗨，这算甚么呀，我们蜜斯还会……”
“咦？这鱼肉哪去了，如何只要面条呀？”
他刚想找个台阶下，一开口竟然打了个响嗝。
马士田缓缓起家，托着本身隆起的腹部，望向了曾多冰。
她又提示小豆子：“明日记得备足菜食，再存些干货在地窖里。”