154.第154章 鹿肉更好吃
本身今后怕是很少进山打猎了,猎到梅花鹿的机遇更少。
带鹿肉腌制了差未几,韩应雪便将锅里放了一些净水,净水里放了一大勺料酒,便将鹿肉片放了出来,比及鹿肉片变色今后血水浮出水面,锅里的水沸腾后又将鹿肉捞了起来。
见到桌子上摆着的布匹和肉,便问道:“姐,这布是要给我们做衣服的么?”
赵天刚同赵氏是同胞兄妹,豪情也是深厚。
“姐,是鹿肉呀?”韩应武的头从灶洞口探了出来。“姐,你不是把鹿给卖了么,如何另有鹿肉呢?”
实在影象里本身这个大舅还真是不错,同老韩家那些极品亲戚比起来好很多。
称的两斤肉,韩应雪筹办炒一斤,放一点香菇进入,是非常好吃的。
鹿肉和在酒楼里差未几的做法,将鹿肉切成片状,放了料酒腌制了一会儿,又放了一些淀粉出来,用手抓了一下。别的筹办了一只碗,放了一些水,泡可一些花椒。
鹿肉韩应雪倒是没有全数卖掉。留了两斤下来。毕竟好东西,她也想给家里人尝尝鲜。
因为赵天刚好不轻易的到来,韩应雪感觉好好的接待一番。
韩应雪在厨房里忙活起来,韩应文韩应武卖力灶火,韩应霞和赵启山打动手,忙起来也很快。
“鹿肉好吃!”还没等韩应雪答复,一旁的赵启山便答道。
“姐,你这做的是啥呀?”韩应霞吸了吸鼻子,感受不太像猪肉呀。
“我们这个也都雅,嘿嘿,如果做成了衣服穿出去,胡大宝他们必定恋慕死了!”韩应武高兴道。
现在姥姥家那边糊口前提不是很好,这一趟来了,都带了好些东西过来,也是故意人。
“好了好了,别帮衬着衣服的事情,娘会给我们做好的。现在先去做饭。”
“是呀,每小我都有!”韩应雪答道,指着桌子上布,道:“这桃红色的是给应霞做衣裳的,这深蓝色的是给应文和应武的。这淡青色的是给姐本身做了,这紫色的呀,是给表哥做的。这丝绸呢,是给小妹做的。”
锅里的重新搁了几勺菜籽油,等油烧热,便将切好的葱段,生姜,蒜,放出来一起煸香,再加上酱油,料酒和方才泡好的花椒水和清汤,热汤烧开今后,便将鹿肉放了出来,加上一些盐和糖,便盖上了锅盖,闷个十几分钟就差未几了。
“鹿肉!”韩应雪答道,“没吃过吧?明天好好尝尝,姐做了很多。”
“好!”几个弟妹答得异口同声。
“姐,这布的色彩真都雅,做出来的衣服必定也都雅!”韩应霞笑道,有些等候如许的布匹做成的衣服穿在本身身上的模样了。
“姐,我帮你!”几个弟妹也欢畅的冲屋里冲了出来。
“姐特地就给你们尝鲜的啊!”
“那鹿肉和猪头比起来,哪个更好吃呢?”
他们可有些饿了。
毕竟是乡间,都是粗布衣服,要真是能有一件彩布衣服,还真的让人恋慕。