第二百一十八章 窦胖子3
掌柜的从速道：“小的这就去办。”就在掌柜的走出大厅的时候，俄然瞧见了内里的那辆马车，眼中竟然暴露一丝不易发觉的滑头。
李老迈也愣了，明显这牛肉有题目，并且窦神医、郭襄、楚欢都已经瞧出了题目。
未几时，牛肉送来，尚冒着热腾腾的蒸气，让人食欲大动。
窦神医没有理睬李老迈，却向郭襄说道：“他们吵了半天也没有一小我敢脱手，真是大煞风景，累得我少看一场好戏。我白叟家呢，也夙来公允，不能白白喝了你这很多的好酒，以是呢，就姑息些牛肉於女人，可好？”
郭襄笑道：“非论哪一种死法，总比饿死要好很多，有牛肉吃也算不错了。”
郭襄又道：“慢着。”
窦神医“哼”了一声，说道：“酒且足了，饭却不饱。只可惜你们杀神帮的厨子惯用‘五毒散’做调料，如许的饭菜可分歧老夫的胃口。”窦神医说着又瞧了郭襄和张君宝一眼，见张君宝舌敝唇焦，再瞧内里太阳早就过了中午。桌上的饭菜虽香，却无人动筷。窦神医又道：“你去把店家叫来，整饬些吃食。”
窦神医一边说着一边将那包荷叶翻开，细心的用鼻子闻了几下，用手指捻起一块牛蹄筋，瞧觑了半天，却又放回原处。而这时郭襄已经到了掌柜的面前，温声说道：“这牛肉但是你亲手蒸的么？”
掌柜的从速转头，问道：“女人另有甚么叮咛？”
窦神医说着捡了一条凳子，坐到了郭襄的劈面。李老迈从速叮咛人去将原店家寻来，施家兄弟和山西老鬼立在那边非常难堪。都在暗自深思，这窦瘦子一口一个要瞧杀人，可看这架式清楚是来救人的。再一想刚才他隔空将丁瘦子震出去一丈多远，自忖武功想去太远，只好作罢。
李老迈从速冲着店掌柜的说道：“从速去筹办，弄些洁净的碗碟。”
郭襄解开笼布，内里另有一层荷叶裹着，郭襄将一包牛蹄筋递给窦神医，说道：“姚子雪曲酒性淳烈，用牛蹄筋下酒再合适不过了。我临时借花献佛，将这牛蹄筋贡献神医下酒，牛肉就留给我等充饥了。”
楚欢道：“我从小长在后厨，这些细节我再熟谙不过了。”
窦神医又道：“你这小妮子机警古怪，甚么事情也瞒不过你。咦，这位小兄弟仿佛也瞧了出来？”
不管是谁闻声掌柜的这番话，都会信赖的，因为掌柜的满脸忠诚，并且抱诚守真，以是谁也不会对这么一个诚恳人起狐疑。
李老迈早就在一旁察言观色，见此景象赶快表示杀神帮的人退下，赔笑说道：“既然前辈不喜好人多，我让他们退下便是。”
店掌柜的颤颤巍巍地说道：“小的住处另有些酱牛肉，本是备来中秋之用的，各位大爷若不嫌弃，小的这就取来送与各位大爷。”
窦神医眼睛一亮，我说道：“你能瞧得出来？”
李老迈没等窦神医开口，就先说道：“掌柜的不必惊骇，我等江湖粗人只会舞枪弄棒，不免打仗些有毒的蛇虫，怕是污了你的锅碗瓢盆，可另有些洁净的吃食？银子自是不会少予你的。”
店掌柜不苟谈笑地说道：“这牛肉是小老儿亲手炮制的，选用的都是牛腰窝和牛前腱的肉，别离用净水、老汤和回锅的牛浮油煮了三遍，每一遍都超越三个时候，最后用茴香粉沥干，才保存至今的。刚才也是遵循女人的叮咛，别离用香叶和桂皮裹好了，才上的笼屉。”
李老迈听了窦神医这一席话，不晓得是该点头还是该点头，一时候语塞。可身为一帮之主，非论前面是刀山，亦或是火海毕竟都不能拂袖而去，只得硬着头皮说道：“前辈经验的是，李或人身为杀神帮之首，也不得不为帮内兄弟的出息着想，以是不敢胡乱冒昧。既然前辈台端光临，这福寿居的饭菜倒还瞧得畴昔，不如就请前辈赏光，歇歇腿脚。”
郭襄道：“我可没有前辈这么通俗的味觉，这牛肉我也瞧不出来甚么非常。只不过，我发觉掌柜的出去的时候是左肩略低，现在却又是右肩略低；出去的时候神情略显踟躇，出去的时候反倒多了一丝对劲。杀神帮又岂能当真赔他的酒楼么？如此之姿势，不得不让人生疑。”
郭襄道：“切几块牛蹄筋，泡在生姜水里，再用香叶裹了，上笼屉蒸。余下的选些小块牛肉用黄酱腌了，裹上桂皮，一同蒸熟，装在笼布内里，不消碗碟。”
窦神医脸上暴露愉悦之色，嘴上却说：“我既喝了你的酒，又岂能再吃你的肉，哼，我才不上你的当呢。”
窦神医瞥了李老迈一眼，不屑地说道：“哼，这里就属你们杀神帮的人多，却还前怕狼后怕虎的，也忒婆婆妈妈的了。就算一个对一个杀不过他们，莫非不会一拥而上么？就算你顾及本身的面子，不想在广众之下闪现武功，丢了威望，莫非就不会预先在饭菜内里做些手脚么？归正这整座酒楼都是你们的人，早如果如此，何必畏首畏尾？”
楚欢的手也已经攥住了刀柄，他谛视店掌柜的目光俄然变得非常锋利，就像他手中的刀一样。
窦神医道：“茴香味浓，深切肌理，香叶微淡，也余音绕梁。此二者本是相辅相成，可这牛腱子却又泾渭清楚，以是不解。”窦神医说完，然后将目光落在郭襄和楚欢的身上。
李老迈从速向窦神医作了一揖，便是叨教窦神医意下如何。
楚欢道：“牛肉放在笼屉内里蒸，必然会隔着笼布，以是牛肉上面就必然会感染笼布的纹理。可这裹着牛蹄筋的笼布却不是蒸过的，而是煮过的。用一块煮过的笼布去裹牛肉就必然有题目。”
不一会儿，这福寿居的店家连同几个小二一起过来，店掌柜的二缕文髯，倒也边幅不俗，只可惜现在早已经吓破了胆，连走路都战战兢兢，如筛糠普通。进得屋来便双膝跪在那边，不敢昂首。