第四三零章 “你这样做的蛋炒饭，是没有灵魂的……”
“饭，是上好的初春大米煮熟而成，光彩白如象牙，粒粒饱满圆润，米香浓烈有地气，新奇出炉，口感无可抉剔。”
灵魂的……
“但是……就连乡间的农妇都晓得，正宗的蛋炒饭，是要用隔夜饭的，疱大师……”只见洪小宝看着疱解牛，幽幽道，“你用新奇米饭烘干再炒出来的蛋炒饭……是没有灵魂的。”
比如疱大师，他现在就是如许做的，并且做出来的蛋炒饭，比原汁原味的隔夜饭更加优良，更加惹人垂涎。
因为人间的第一份蛋炒饭，实在就是因为人类不肯意华侈粮食而发明的做法啊！
蛋炒饭要用隔夜饭，多浅近的事理啊，莫非疱大师会不懂？
魂的……
甚么暗指啊？
而如果把握好火候的话，新奇米饭直接烘干来炒，结果实在也是一样的，乃至更加新奇。
呸呸呸！
在真正的厨师眼中，它不该该只是一份纯粹的蛋炒饭罢了，它更应当是一种超出自我的境地、一种薪火不息的传承、一种代代相传的精力、是一种历经千世百劫都不能间断的信奉！
“洪兄，你就直说吧，说实话，我也……我也很猎奇呢。”中间的贺银楼兴趣勃勃的插了一句。
不能！
但是相对的，也没有任何的不敷之处啊。
咳，这个就有点走心了。
因为一来，想要评价这盘蛋炒饭炒的好不好，“灵气”这个标准就用不上了。因为只要没炒焦，那根基上就算是一盘胜利的蛋炒饭了。
哎哟我去，这下还真的有点惊了――惊悚的惊。
“咳！九爷息怒，我只是想想罢了，没行动呢……”洪小宝赶紧赔笑。
“你如许做的蛋炒饭，是没有灵魂的……
蛋，是浅显的鸡蛋，饭，也是浅显的大米饭，完整没有任何的出奇之处。
不过也难不倒洪小宝。
但是恰好……
洪小宝说了一句：如许的蛋炒饭是没有灵魂的。
“说呗，说呗！”
没有灵魂的……
洪小宝瞄了一眼。
这类事，还是得见仁见智吧……
疱大师像个信徒似的看着洪小宝，仿佛悟了：“……”
你能辩驳他吗？
“但是……”
说到这，他又叹了一口气。
细心一想，俄然感觉洪小宝说的还真有点事理，貌似逼格高高的模样，让人不明觉厉――不正宗，那就是最大的不敷咯！
这盘蛋炒饭洪小宝也替他喊了一份，以是他是真的很猎奇，如许完美的一份蛋炒饭，洪小宝还能说出甚么道道来。
疱大师的神采就是名副实在的“惊悚”了，一时红，一时绿，绿到浓时，又有点发紫，如此七情上面，嘴唇不断的抖啊抖，身材也跟着嘴唇一起不断的都抖啊抖，用一副见鬼了的神采看着洪小宝。
殷九幽：“……”
观众们沉默到都有点哽咽了。那位老者也一向看着洪小宝，好几次都欲言又止，那神采活像便秘了似的。
“呵呵……”洪小宝嘲笑。
拿钱来换啊，越俗越好……
这边，那位老者仍在持续道：“不如如许，以老朽之见，这道九珍燕窝是否存在不敷，另有待商讨，不该做数。倘若小友能再指出一道，那便算疱大师输，如何？嗯，就这道吧，大珠小珠落玉盘。”
一时候，世人都有点思疑本身的耳朵是不是有身了……啊，不对！赶紧回过神来，重点不是这个，重点是――洪小宝这么说，岂不是暗指疱大师的程度，连乡间村妇都不如？
他当然是懂的，但题目是，之以是用隔夜饭，主如果因为隔夜饭的水分较少，炒起来成颗粒状，不粘连成团，不粘锅，并且更松脆，更有口感。再插手鸡蛋的话，也比较轻易入味。
“对啊对啊，这位洪……公子，若真有不敷，你就无妨直说嘛，也好让疱大师心折口服。”那位侍女也冒充道。
这清楚就是明指了啊，就差没有指着鼻子喷了！
门口处不知何时堆积了一帮看热烈的观众，见状也纷繁起哄――踢馆的见多了，敢来醉仙居踢馆的还真未几见，何况还这么年青？
现在这老者一句话，就已经立于不败之地了，都说人老精、鬼老灵，这话公然没错。
从“这位朋友”到“你”，再到“小友”，充分解释了洪小宝在贰心目中的职位窜改。
灵魂……
不！
这老者看着气场实足，淡定安闲，没想到也会耍花腔？
说着，他用一种“你悟了吗”的眼神，谛视着疱大师，“疱大师，你感觉呢？”
中间的贺银楼目瞪口呆，用力的揉了揉眼睛――我去，我仿佛瞥见洪兄脑筋前面有个光环！
当然是暴殄天物了，老夫只是说过，九珍燕窝配无根水会“无损原味”罢了，可没说过会“相得益彰”啊！
正所谓：见山是山，见水是水。见山不是山，见水不是水。见山还是山，见水还是水。长辈私觉得――这，才应当是厨道的真谛！”
但是抖了半天，他也没抖出个以是然来。
但是再细心想想，仿佛又有牵强附会的怀疑――没有灵魂，实在太走心了。
提及来，这盘饭还是洪小宝本身特地点的呢，因为他是南边人，吃惯了米饭，如果一天没饭下肚，就总感觉肚子空落落的，不结壮……
以是严格来讲，用隔夜饭炒的，实在才是“正宗”的蛋炒饭！
这盘蛋炒饭，它不是药膳，乃至连“菜”都不算――它就是一盘普浅显通的蛋炒饭。
殷九幽冷不丁幽幽的说了一句：“小子，老夫的药膳配方，你就是筹算如许糟蹋的？”
就算稍有瑕疵，那也能够归结为“口味”，而不能说是不敷。毕竟众口难调嘛，你总不能说这蛋炒饭分歧我口味，以是它很难吃，对吧？
或者说，他是骑虎难下？
洪小宝：“！！！”
“我倒是想见地一下，戋戋一碗蛋炒饭，”
“呵呵……”他当时就嘲笑了起来。
这盘蛋炒饭出自疱解牛之手，功底天然是没得说，不管色、香、味都能够说是完美无缺，再抉剔的人也没法指出它的不敷来。
那位老者见洪小宝面色安静下来，又道：“不过……说实话，恕老朽倚老卖老的说一句，以小友的年纪，实在很难令人佩服啊。再者，九珍燕窝配无根水的做法，在烹调界也从未有过先例。究竟上，在统统人看来，那才是真正的暴殄天物。”
“此二者搭配，再加上疱大师秘法烹调，实在令人闻之食指大动，吃上一口，就会有一种如同回家般的暖和……”
殷九幽却在洪小宝的脑海中感喟一声，喃喃道：“臭小子，你年纪悄悄，这招‘一本端庄胡说八道’，却快有老夫一半功力了，如此天赋异禀，不入魔门真是藏匿你了啊！不如……你就考虑一下，干脆从了老夫吧，老夫今后必然将这一身魔功倾囊相授……”
见众意难违，洪小宝只好叹了口气，道：“这盘……大珠小珠落玉盘，不管光彩、香味、都是上上之选。蛋，是一年份的母鸡所生的蛋，不但蛋白有光芒，蛋黄鲜香，并且下锅之前，还颠末秘法调制，不但黄白漫衍公道，并且完美保存鸡蛋所独占鲜、嫩、滑，可谓完美！”
“大师，您倒是说句话啊！”
“哼，谅你也不敢！”
“还请小友不吝见教！”疱大师竟然也在这盘普浅显通的蛋炒饭上找复书心了，英勇地与洪小宝对视。
“好吧，是你们要我说的，万一出了事，可不能怪我……”
的……的……的……的……”
世人赶紧竖起了耳朵――说一千，道一万，重点不就是“但是”这两个字吗？
再看疱大师。
想晓得配方？
甚么大珠小珠落玉盘？清楚就是蛋炒饭罢了嘛。
赶紧打断：“从了你？还今后？蜀黍……哦不，老头啊，我是直的，临时还不想掰弯呢……我们不约，感谢！”
疱大师还在抖，洪小宝却俄然开口了：“家师曾经教诲：烹调，应当来自糊口，却又高于糊口，最后再回归于糊口。这小小一碗蛋炒饭，固然乡间村妇也顺手能做，但若论真正炒出人生百味，就连当年的食神师怜云，恐怕也难以做到极致。
洪小宝的声音幽幽传来，世人还觉得他会有甚么惊人之语呢，谁晓得竟然是这句，细心一想，感受仿佛……有覆信？
二来，蛋炒饭固然简朴浅显，但倒是最考功底的东西。
万一真招这小子入了魔门，岂不将魔门变成了拼刺刀门？
究竟上，作为大莽城最负盛名的酒楼之一，醉仙居也不成能真的拿隔夜饭来炒啊，不然传了出去，让故意人说你醉仙居竟然拿隔夜饭来接待客人，这招牌还要不要了？
咳，公然还是在磨练磨练吧……
“但说无妨！”
为了那三千到十万的“巨款”，洪小宝也是豁出去了，笑了笑便望向疱解牛道：“这蛋炒饭嘛，不敷之处说大不大，说小也不小，说出来嘛，只怕对大师你的名誉有损……呵，大师，你肯定真要我说？”