第328章 你输了
如果说上面这两点，是李岳炒饭的分歧点，上面这一点，就是最首要的一件事情了。
然后将剩下来的大闸蟹全都丢到了中间的热水内里，简朴煮了两分钟就给取出来了，用本身的刀，直接将统统的蟹肉都给取出来了。
蟹肉也是更加Q弹，能够在一口当中感受出米饭跟蟹肉的辨别。
“王导，现在如何办？我们要不要间断直播，然后将他们两位劝一劝呢？”
吃起来更加舒畅。
李岳是用心的，天子炒饭不是你做出来的吗？那我的炒饭就是家常炒饭。
“大师快看，李老板当真是短长，用如许的菜刀，就能够将螃蟹腿内里的肉全都分离出来，并且是干清干净，没有一丝残留。”
就在这个时候，李岳手上本来看上去没有任何东西，但是一个画面转过来以后，他仿佛变把戏一样，不晓得从那里变出来了一把菜刀。
一个干清干净的蟹腿壳展现在世人的面前，一道整齐的切痕，内里光秃秃，看不见一点蟹肉。
这一步，就是操纵锅子的温度，将这些蟹肉给炒出水分，使其更加枯燥一些。
“对了，这一点不能够怪你，我信赖你是死守先人研讨出来的天子炒饭，步调都不一样，但是作为一个厨师，最首要的就是需求能够本身去开门创新，而不是守着一亩三分地，故步自封。”
“吃出来了分歧么？你的炒饭固然还是干爽，却始终没有我那么较着，吃起来很较着能够感遭到一些的粘牙。”
只是这小子看上去是一模一样，实际上还是相差很多，步调一样罢了。
要晓得，上一次蒙田远承认技不如人的存在，还是当今国厨协会十位大佬之一。
“这个……晓得了，我会晤机行事的。”
蒙田远见到这一步，本身向来有尝试过，乃至连太爷爷仿佛也没有做过。
每一个步调本身都是清清楚楚，该放多少，需求多少，本身都是很清楚。
李岳也不镇静，挽起袖子，就走到之前蒙田远之前的灶台那边。
切成均匀大小以后，放在中间备用，黄油蟹这个时候也给蒸好了，李岳还是是用本身的大菜刀全都将黄油蟹全都分离开来了，骨肉分离，丢弃在了一旁。
三分钟以后，李岳将热气腾腾的天子炒饭放在世人的面前，然后悄悄撒上了一些细葱。
月云霜现在一下子也不晓得该如何办了，这件事情应当算得上是演出变乱了，赶紧封闭了话筒，对着耳机扣问带领的意义。
为甚么呢？首要还是他的脾气，因为比较火爆，每次都会产生一些抵触，作为想要收视率的节目组来讲，这是最好的。
“家常炒饭，请咀嚼！”
常常旁观《厨艺秀秀秀》的观众们，天然对于蒙田远不会陌生，毕竟，节目组最喜好请这个厨师了。
他向一个年青人低头认输这件事情，在场合有人都没有预感到，能够说得上是处于环境以外的存在了。
菜刀另有如许的服从吗？在场合有的厨师都愣住了，就连蒙田远都愣住了。
蒙田远瞪大了双眼沉默了，半晌才回过神来，有些颓废的说道：“是我输了……”
评委尝不尝，李岳才不体贴，毕竟本身是为了做给蒙田远来吃的。
但是这都不是重点，李岳将大闸蟹开膛破肚，直接想内里的蟹黄全都筹办出来了，分离开来。
“你要晓得，一碗炒饭，为甚么要用隔夜饭吗？为的就是干爽的感受。但是你的炒饭却完善了这一点，这也是我给你指出来的缺点。”
那就是干爽！没错，这一份炒饭，跟本身的天子炒饭比起来，多了一丝干爽。
此话一出，在场合有人脸上都暴露了震惊的神采，然后就全都开端群情纷繁起来了。
李岳熟谙的从水池内里将黄油蟹另有大闸蟹全都挑出来了，放在鼻子上面嗅了一下，将不好的丢归去，留下了两只五两摆布的大闸蟹，一只七两的黄油蟹。
实在不消王导说，月云霜也晓得，如许的事情传播出去以后，必定能够成为一个爆点，但是现在如果蒙田远忍耐不住，脱手了该如何办？
固然很多人都是始料未及，但是王导却已经是相称冲动了，本来觉得，李岳跟蒙田远的对决会是这一期的爆点，但是现在看来，完整不是如许。
月云霜第一次见到有人用那么大的菜刀停止取出蟹肉，走上前，将安排在一旁的蟹壳拿上来，递给身边的摄像机拍摄。
“我擦，这把刀是从那里来的？”
黄油蟹肉李岳跟统统的大闸蟹肉全都异化在一起，然后节制火候，然后就放进了一个不粘锅内里，开端随便翻炒起来了。
保存了这些蟹肉内里百分之三十的水分以后，李岳就全都盛出来了，放在一旁备用。
蒙田远没有在乎其别人，直接冲到那一盆家常炒饭面前，装出来了一些，然后直接塞进了嘴内里。
他在这个节目上面起抵触，没有十次也有八次，但是这一次，竟然罕见的承认失利了。
说完了以后，李岳分开了灶台，剩下来的事情就不是本身能够体贴的题目了。
“不消！就如许！不测收成啊！这一点绝对不能够放过，必必要拍下来！”
接下来就是开端打蛋跟炒饭了，这些看上去仿佛就跟蒙田远的差未几，并没有两样。
只是没有想到，现在竟然瞥见李岳也利用出了如许的刀法，当即就愣在原地了。
一阵熟谙，却又打击味蕾的味道呈现在本身的口腔当中，固然明显感受蟹黄味道更佳稠密，但是为甚么没有掠取走五常大米的米香味儿。
但是在蒙田远的眼中就完整不一样了，因为这一道天子炒饭本身的确不要太熟谙了。
如许的刀法，本身只是见过太爷爷利用过一次，本身感受现在东西那么多，没有需求还是如许辛辛苦苦去练习。
在场合有人脸上都暴露了一丝惊奇。
