第575章 钱老板
这是很多厨师都会产生的题目，芡太厚了，影响口感，芡太薄了，却又仿佛是汤水一样，麻婆豆腐不能够如许。
很多处所的豆腐摒挡听上去仿佛都是一个名字，但是会因为水土分歧，而产生了不一样的窜改，味道也就会不一样。
如许弄完以后，豆腐大小就一样了。然背工起刀落，起首就是从中间切了三下，然后将一块豆腐变成了三层。
方才说完，那名主持人就带着摄像机站起家子，朝着厨房走畴昔了。
起首，不管如何样，李岳拿出来的豆腐，现在还是很普通的模样，豆腐大小略微有那么一点点的分歧，李岳手起刀落，直接就将两块豆腐周边切出来了一点点。
钱老板点点头，麻婆豆腐确切必必如果这五种味道，缺一不成，但是现在多出来的哪一个味道，没有谁能够晓得是哪一种味道。
恰好，现在的李岳从中间的木盆内里取出来了两块豆腐，瞥见他出去了，脸上暴露了一丝笑意，问道：“如何了，明天俄然跑到厨房内里来了，要拍我吗？拍我但是要给钱的。”
李岳点点头，就开端脱手切豆腐了。
如许的伎俩还是第一次见到，不过豆腐竟然只是抖了抖，仿佛一点都没有挪动过位置。
“放心吧，我们都是懂端方的。”主持人立马就点头表示明白这一点。
除了一个相称稳的双手以外，最首要的还就是刀很好，钱老板也算是见多识广，一眼就能够看出来这把刀相称好！
三层以后，李岳手起刀落，将统统的豆腐都竖着切了几道，横着切了几刀，就如许，两块豆腐全都弄好了。
有些人专门卖苹果，但是已经都是那种吃到不想在吃的那种范例。
可就是味道太熟谙了，本身已经将近吃厌倦了，以是才会想要去细心咀嚼一下，能够给本身带来不一样的豆腐摒挡是甚么模样的。
就在这个时候，视频内里的人说话了。
现在，大师都能够看清楚，三块小豆腐竟然全都是大小均匀，完完整整的三个。
在聚香楼碰了一鼻子灰，回到回家内里也只是剩下了愁闷，但是现在终究在别的处所听到了六味麻婆豆腐，当然就是很诧异了。
“大师看到没有，这个豆腐大小完整分歧我来给大师树模一下。”
比及视频内里画面一转，六味麻婆豆腐已经出来了，但是看上去仿佛不太一样。
说着，那名UP主就夹出来了三块豆腐，随机夹出来的，放在中间的水杯内里简朴清楚了一下，谨慎翼翼，不要将豆腐给夹碎了。
主持人呵呵一笑说道：“不拍了，下次再说，我此次来，想要拍摄一下老板切豆腐。”
“看到这里，大师必然都感觉，这个不该该是机器切的吗？绝对不是手切的！那么现在，我们就去探查一下。”
麻婆豆腐固然是已经勾芡了，能够在上面挂满各种百般的汤汁，但是普通的麻婆豆腐也不晓得为甚么勾芡始终是不太较着，这一边能够是红色的，没有挂上芡，而另一边就挂上了很多芡。
最首要的是，大小均匀，仿佛没有一点大小之分，如许的豆腐，很多人都会想到，这个玩意儿是不是机器切出来的呢？以是才会大小一样呢？
钱老板还是第一次从古籍当入耳到了六味麻婆豆腐，上一次还特地去聚香楼问过了，但是那边的人一闻声是六味麻婆豆腐，顿时神采大变，表示不太清楚。
这一下，三块豆腐严丝合缝，完整没有一丝裂缝。
想到这里，钱老板就点击开端，持续旁观了。
连续吃了八天，没有一天的口感是反复的，或者说是，每一次吃都是不一样的味道。
但是现在这两块豆腐看上去还是跟之前一样，没有一点窜改，让人不经猎奇，真的完成了吗？
“麻婆豆腐，大师应当都很熟谙，普通的麻婆豆腐都是五种味道，应当说是五种口感，香麻辣嫩滑！缺一不成！但是俄然多出来了六味，我们倒要看看是甚么样的味道。”
原有的口感能够增加百倍，还能够做到每一次都带来不一样的感受，这让钱老板这类老饕有点忍耐不住。
这一点还真的是不错，实在钱老板已经不肯意再吃豆腐了，太熟谙这个味道了，随便一想，都能够晓得豆腐是甚么味道。
就算是古籍当中，写书的人吃过很多次以后，只是晓得，增加了这个味道，充足让麻婆豆腐增加多种口感，多种味道。
“不过老板明天推出了六味麻婆豆腐，比及我们吃完了水晶虾饺以后，我们就去尝尝看所谓的六味麻婆豆腐是哪六味！”
豆腐这个东西，太软了，就算是老豆腐，炒制的时候多少也会碰坏豆腐，但是视频内里的豆腐却都是无缺无损，如同一块块白玉普通。
现在钱老板正在细心察看视频以后中的豆腐，上面汁水清楚，但是豆腐全都是大小均匀，看上去仿佛复制出来一样。
等等！钱老板仿佛发明了一个题目，赶紧点击屏幕，停息了一下。
很多人都会说，你不是卖豆腐的吗？如何还会对豆腐那么痴迷呢？
接下来就是见证古迹的时候，他竟然将三块豆腐全都堆叠起来了。
能够会更好吃，也有能够会更不好吃。这一点就有点像是抽奖一样，谁也不晓得下一次吃到的会是好吃还是不好吃。
“切豆腐？”李岳愣了一下，但是很快就点头说道：“恰好正在切，你拍吧，别打搅我做事就好了。”
但是面前的这个麻婆豆腐完整不一样，每一块豆腐全都挂上了均匀的芡汁，均匀非常，看上去相称斑斓，如同一颗颗红宝石一样。
但是聚香楼的老爷子，应当是晓得的，只是本身跟那边没有甚么买卖来往，也没有甚么太大的才气，只是一个小小豆腐贩子，赚了一些钱，却还没有达到这个境地。