第121章 月饼市场的新希望
“没干系，我们差未几结束了，有甚么事？”李国豪问道。
阿珍见姐姐为李国豪擦汗，感觉这场景甜美得令人不由心生一笑。她双手环绕在胸前，装出一副活力的模样，笑着说：“哎呀，这太肉麻了。”
赵雅芷听完这个题目，摇点头说：“现在我还没有决定。”
但是，跟着刘培林与十四家老店归并成了一家公司，环境开端逆转。到处可见小店铺在售卖这十五家店最好的点心，不管你想在茶馆享用下午茶还是在茶餐厅吃午餐，都能买到他们的点心。
“没错，不过这凡是很难实施，因为每家店每天所需的糕点数量都会提早告诉，也没有人会用心虚报数字，乃至于让刘培林送太多过来，然后没法卖出去，让他接受丧失。”
但不管如何，宫廷糕点都没法与刘培林比拟。你能够喜好元朗刘记的老婆饼，繁华的花生糖，另有顾记的钵仔糕。
李强回想了一下之前关于刘培林的质料，说：“没错，1963年，刘培林率先对月饼停止鼎新，放弃了传统猪油，改用纯植物油，并连络他的独家秘方，创制了白莲蓉月饼。这类月饼在口感上远胜之前的传统月饼，不像传统月饼那么油腻。恰是仰仗这款白莲蓉月饼，他一举成名，才气在新界的糕点范畴崭露头角。”
阿珍思及李国豪听到赵雅芷辞去空乘职位后能够的镇静反应，不由想要笑出声来。
俄然，李国豪大声说道：“中秋节！”
说完，他从怀里拿出了一份请柬。
李国豪仓促赶来，站在茶馆楼梯口，扫视了一圈客人，发明赵雅芷和阿珍坐在窗边的一张桌子旁，便仓猝走畴昔，表示出歉意之情。
李强解释道：“对，也就是说，刘培林在承诺糕点售出后才分利润，如果有糕点卖不出去导致过期报废，亏损全由他承担，这也是越来越多人挑选与他合作的启事。”
李国豪感到心烦意乱。固然现在对他的公司影响不大，因为对方尚未扩大到他的地盘，九龙和香江岛仍有很多店没有与对方合作，但如果被听任不管，到最后能够会变成一个隐患。
这时，张栋俄然冲了出去，看到李强也在场，感到有些难堪：“不美意义，我不晓得你们在开会。”
“哈哈，您一个公司总经理，不风雅点如何行呢？”张栋开打趣道。
1989年，香江大班面包西饼公司推出了冰皮月饼，它引领了环球月饼市场的完整窜改。这类通体洁白的月饼，吃起来冰冷而清爽，与传统月饼比拟，不再油腻。开初，因为食材题目，冰皮月饼能够会呈现饼皮开裂、不易保存等题目，但跟着时候的推移，这些题目敏捷获得了改进，同时更轻易储存。
“哦，是婚礼的聘请函吗？”李国豪看到张栋拿出了一张大红色的请柬，立即明白这是喜帖。
张栋欢畅地笑着说：“我来送你们好动静。”
但是，总的来讲，李记的店铺数量还是太少了。他们只要八家自营店和十家加盟店，固然看上去浩繁，但漫衍在全部香江地区，实际上相对稀少。
然后，阿珍充满猎奇心肠问道：“姐，既然你辞去了空姐的事情，那接下来筹算干些甚么呢？”
赵雅芷思考半晌，感觉遵循李国豪的脾气，他能够真的会是以而欢畅到跳起来，因而她轻松地答复：“有能够吧。”
李国豪持续问：“刘培林之前的饼家是不是以月饼着名的？”他回想起之前看到的关于刘培林的质料。
这没有题目，但你不成能跑遍各家店一一采办这些糕点，毕竟为了吃点心不成能每天走那么远的路逛遍每家店。
除了小的伉俪店外，老店仍然有相称数量的主顾。
比拟之下，宫廷糕点与众分歧，内里的糕点都是甘旨的佳构，你想要的点心这里都有，并且味道比其他店的好很多。
“恭喜，恭喜！趁便，我的喜帖呢？”李强笑着问。
李强点点头，然后戏称：“看来我的喜帖要大大出血了。”
李国豪在另一个期间亲身制作过冰皮月饼，固然口味或许没法与初创人的比拟，但在当今的70年代，它倒是一种独一无二的存在。李国豪坚信，只要他推出冰皮月饼，必然能占据全部月饼市场。传统月饼大师吃了很多年，但面对这类看起来甘旨非常、咀嚼更胜一筹的冰皮月饼，必定会激发稠密的兴趣，从而买回家分享给家人。
在中环的一家茶馆。
李强摇点头答复：“不清楚，但传闻他是按本钱价出售，利润是售价的一半。”
而繁华则分歧，他们与浩繁店铺都有合作，每天定时将糕点送到各个店铺。代价不但比李记便宜很多，口味也合适大众口味。
在很早之前，李国豪曾与黄鹤和孙大富一起前去港督府帮手制作糕点。当时，他们从两位火伴口中体味到，冰皮月饼还未问世。
“阿姐，如果李国豪晓得你为了他而辞去事情，是不是会欣喜若狂呢？”
“对，十月七号，就是中秋节后的两周。”张栋兴高采烈地说道。
李国豪立即有了一个聪明的主张。
张栋和李强两人都看着李国豪，不解地问：“中秋节如何了？”
在这二者之间，挑选显而易见。
赵雅芷体贴肠说：“没干系，我们方才到没多久。”她看到李国豪满头大汗，因而从包里取脱手帕，帮手擦拭他额头的汗水，并问：“你如何这么急，跑得头上都是汗。”
您晓得吗，冰皮月饼是一种初创了月饼汗青的全新品类，人们能够都传闻过。这一创新出世于1989年，由香江大班面包西饼公司的老板初创，而这家店铺则于1984年开业，距今另有12年时候。是以，能够必定市场上不成能有冰皮月饼。
这就变得非常便利，有点像厥后在阛阓四周开设的小型烟酒超市。大超市里的商品多，购物额多还能享用扣头，但人们有懒得去大超市的时候，就甘愿去四周的小卖部购物。
他迷惑地问道：“刘培林这么做，到底能赚多少钱？”
这类体例会害人害己，并且每家店每天能卖出的数量都有限，刘培林本身也清楚，没有需求多制造糕点来华侈。
“如许啊。”李国豪最后有一点点灵感，但听到李强的解释后，他的设法也幻灭了。
“本钱价？”李国豪感到迷惑。
张栋解释道：“李经理，您的喜帖在我的办公桌上，我不晓得你在阿豪这里，等会给您拿来。”
