第53章 店铺管理和员工计划
李国豪本质上是一名浅显的糕点师,能制作的和晓得的只要这些,除了比他早三十多年的前瞻性和一些贸易思路外,并没有甚么特别之处。
这也解释了为甚么退款潮最后发作在弥敦道和中环。
宫廷糕点公司正式运营后,李国豪的事情承担相对减轻了。不再需求每天亲身观察店铺或帮手制作点心。
李国豪同意:“好的,那就肯定汪姐为弥敦道店的店长。接下来是旺角店,阿栋,你有没有人选建议?”
李国豪持续问:“那好吧,你有没有建议弥敦道店的新店长人选?”
但是,此次荣记的退款事件在报纸上引发了遍及存眷,导致一些人对会员资金抱有疑虑,担忧会员的资金能够会被调用,就像报纸上所报导的那样,终究导致公司开张。
李国豪松了口气。当他走进店铺后,他才明白,本来明天的荣记退款潮是因为自家店铺引发的。
张栋答复:“我还是更情愿担负采购经理。我不太喜好一向待在店里,感受很无趣。”
李国豪了解这一点,但他晓得存款在银行里是白白吃利钱的。
李国豪问道:“阿栋,你是否情愿担负店长,还是更偏向于持续担负采购经理?”
李强解释说:“对,差未几就是这个意义。在三家店内公布布告,宣布旺角店需求一名新店长。员工中停止挑选,除了试用期员工外,都有机遇成为店长。”
张栋考虑了一下,然后点头:“目前没有合适的人选,固然有一些老员工,但除了孙大富和汪姐,其别人都或多或少存在题目。”
中间一名伴计听到点单,快速地从吧台处泡制了一壶铁观音茶,然后端着茶杯走了过来。
吴国华看了一眼李国豪,然后瞄了一眼上官小宝,开口说:“哈哈,李先生,我也刚到没多久。”
谈到这,李国豪的糊口也有所窜改。自从开了公司后,他的平常糊口变得较为安好,每天都在公司和漫画出版社之间繁忙来回,没多少琐事能够打搅他的安好,能够随心所欲地四周逛逛。
等伴计分开后,吴国华倒满了两杯茶,一边倒一边说:“这家龙凤茶馆的铁观音味道还是相称不错的,都是正宗的茶叶。自从tvb开台后,我就在这里开端喝,现在也已经有五六年了。”
“不消了,需求的时候再叫你。”李国豪见吴国华一向盯着他,摇点头答道。
在九龙播送道四周的一家茶馆里,李国豪照顾上官小宝来到二楼。他远远地看到了tvb综艺部的主任,吴国华。
李强附和:“好的,这也能鼓励员工,让他们明白只要支出尽力,就有机遇升职。”
李国豪决定:“好的,那就暂定汪姐为弥敦道店的店长吧。李经理,你有其他建议吗?”
“对了,我去了一趟旺角店,那边的店长是谁?”李国豪俄然问。
“既然没法敏捷扩大,那就让我们的糕点口味稳步生长吧。毕竟我们的糕点比其他店铺更甘旨,报纸报导也为我们增加了着名度,再加上工夫熊猫的热度,我们完整能够渐渐生长。”李强安慰道。
李国豪和李强也严峻地站了起来,担忧会听到退款的动静。
李国豪点点头:“是的,我晓得。我之前或许太急于求成了。”
李强发起:“不如停止推举吧。”
实际上,张栋只要不到二十岁,天然没有表情一向待在同一个处所。
李强摇点头:“我临时没有建议。比来一向忙于筹办公司事件,对店铺员工的环境不是很体味。”
张栋和李国豪同时扣问:“推举?”
张栋发起:“汪姐如何样?她负任务,事情勤恳,家就在四周。如果有休假或急需时,她也能敏捷到店。她对店内幕况体味比我更多,我以为她是最合适的人选。”
张栋一听,吃了一惊,然后问:“是不是来退款的?”
“伴计,来一壶铁观音。”吴国华随即呼喊着。
张栋回应:“呵呵,比来一向忙于帮手您措置公司事件,没有太多时候待在店里。”
汪姐在电话中沉默了一会儿,然后说:“不,不是来退款的,是来办理会员卡的,并且还带着孩子。”
李国豪看了一眼上官小宝,见他点头表示不消,便答复:“来两杯茶就好了。”
李国豪看了一眼李强,然后问:“有甚么特别启事吗?”
“李先生,您想喝点甚么?”吴国华又扣问道。
现在,一月初已经畴昔,再过一个月就要迎来春节。邻近年关,糕点店的买卖变得愈发繁忙,每个家庭都在筹办年货,除了传统的瓜子糖果,糕点也成为不成或缺的年节食品。
李强对于错失快速扩大的机遇感到遗憾,但他也了解在这个时候调用资金能够带来不成瞻望的风险。
跟着工夫熊猫的持续热度,他信赖会有越来越多的人前来李记宫廷糕点采办点心。
自畴前段时候面对资金困难时,李国豪开端深思本身的处境。他不肯定本身是否穿越了时空,或者是因为本身比别人多了三十多年的前瞻性才敢冒险做一些不需求的事情。
张栋答复:“目前还没有店长。李经理之前让我卸下弥敦道店的店长职位,专注办理质料采购的事情。”
李记目前只在三个处所设有分店:弥敦道、中环和新开的旺角店。这三家店中,只要两家紧邻荣记,而旺角店则有一段间隔。
电话那头的汪姐说:“张店长,你和老板快点过来公司,我们这里有好多主顾,并且他们带着孩子。”
李国豪笑着说:“你晓得的,人家对店里的环境体味很多呢。”
“您的铁观音,还需求其他的吗?”伴计问道。
现在,会员存款已经不敢动了,张栋非常担忧俄然发作个人退款潮。
李强解释道:“店长这个职位看似简朴,每天繁忙于一些平常事件,但需求每天在店里亲身参加。张栋现在要么在公司,要么去采购原质料,如许会很难在弥敦道那边停止观察。我以为最好重新选一个店长,毕竟凡是员工的表示需求由店长记录。”
李国豪建议:“好主张,我们之前不是筹算设立几个小组长吗?此次能够一并考虑。”
张栋说:“嗯,公司比来也雇佣了一些助理,让糕点店慢慢生长,而会员的资金最好不要再调用。”
如果银行当时没有供应存款,他的环境将非常糟糕。糕点店将没法获得质料制作点心,员工也将没法获得人为,这能够导致公司停业。重新开端将是一项极其艰巨的任务。