第79章 合作拯救老酒楼
李仁忠问：“郑元不是在香港岛运营一家餐馆吗？他如何跑到新界来了？”
听到这个题目，关云飞堕入了长久的沉默，然后答道：“徒弟，我这家餐厅能够不得不封闭了。”
李国豪承诺道：“当然能够。”
李仁忠深知本身的门徒在香港的烹调技术高度评价。他在庞大食品雕镂方面的技能在十多年的磨练后已经达到了一流程度，再加上家属传下来的奥妙技术，李家的餐厅在烹调方面有奇特的菜品，不减色于任何其他餐厅。
“国豪师侄的才气真出乎料想，“关云飞欣然表示。
“产生了甚么？”李仁忠朴拙地问道。
李仁忠思虑半晌，没有立即承诺。究竟上，固然他的烹调技能没有退步，但他已经有二十多年没有担负大厨的事情了。别的，因为年龄已高，他的体力和精力已没法适应高强度的厨房事情。
李国豪摇了点头说：“这个，最好还是你亲身奉告我爸。”
李国豪早些时候重视到桌子上一些茶杯的环境，此中有很多已经破坏，固然颠末洁净，但茶渍的陈迹仍然可见。
李国豪在李仁忠的发问下，看了一眼爷爷，了解了他的担忧，因而答道：“爷爷，这并不是你担忧的环境。现在香江的经济快速生长，人们的糊口程度也逐步进步，像如许的大型酒楼将来必定会获得庞大利润。我之前也考虑过投资餐饮行业，现在只是提早实施了罢了。”
听到财务窘境的题目，李仁忠转向李国豪建议：“阿豪，你有一些钱吧？能够借一点给你师叔。”
唯独关云飞感到有点难堪，他说：“徒弟，这如何能够呢？”
李仁忠对劲地点点头，看着李国豪说：“那就好。既然如此，你投资关师叔的酒楼，也让你爸一同参与吧。固然他没有学到我的技术，但运营了二十年的厨师生涯，再加上我们李家的传统秘方，他完整能够成为一名超卓的大厨。”
“是的。”关云飞点头，带着些许怀旧之情。装潢已颠末时，但买卖从未好到能承担一次完整的装修。他们只能在有限的预算内做一些小窜改。
李仁忠明白，李国豪之以是能在短时候内将一个小糕点店扩大成八家分店，必定不会再去深切研讨李家的传统菜谱，成为一个长年置身于油烟环境中的厨师。是以，他决订婚自告诉李德孝重新接办家属奇迹。
这时，李国豪扣问：“师叔，莲香楼是在甚么时候开业的？”
关云飞解释道：“郑元扩大停业，在香港岛乃至九龙都开了分店，直到客岁年中才来到新界。”
“是郑元运营的吗？”李仁忠问道。
“国豪有钱，但他在上学。”关云飞吃惊地问。他很清楚李家的状况。李德孝一向在运营一家小茶餐厅，他们并没有太多财产，不然他们也不会要求李仁忠返来办理厨房。
“当然。“在答复后，关七回到了厨房。
当送爷爷到家楼下时，李仁忠俄然开口道：“国豪，你之前提出投资云飞酒楼的打算，并不是出于照顾爷爷的考虑，对吗？”
关云飞思虑半晌后说：“约莫是客岁七月摆布吧。”
关云飞考虑了一下，随后表示：“这个发起能够。”
“是莲香楼吗？”李仁忠皱着眉头问道。
“我但愿徒弟能够出山，帮忙我。”关云飞朴拙地看着李仁忠，表达出深切的尊敬。
关云飞讪讪地说：“小七，你持续忙你的吧。”
"算了吧，这是我送给我徒孙的，不是送给你的。"李仁忠白了关云飞一眼。
李国豪并没有当场就与关云飞筹议投资的事情，而是在金华酒楼与爷爷李仁忠共进午餐后，便返回了。
“那么，云飞，你有甚么筹算？”李仁忠问。
关云飞顺着李国豪的目光说：“国豪说得对，餐馆内的统统都相称陈腐。”
“不可，如何能向国豪乞贷呢？“关云飞很有面子，这时对峙不肯向李国豪乞贷。
“比来这一地区开了家新餐厅，已经夺走了我的大部分买卖。他们的餐厅内饰好很多，并且他们的菜单与我们差未几，让我很难合作。”关云飞解释道。他已经被逼到了极限，如果他还年青，能够会考虑搬家重新开端。但是，现在中年，他已经没有精力重新开端，必须考虑养家糊口并照顾餐厅里的老员工。
固然李国豪不清楚店铺创新需求多少钱，但既然爷爷提出，他天然不会回绝。
李国豪看了一眼爷爷，然后提出：“关师叔，如果你不想乞贷，要不我们能够合作，我供应资金，你供应店铺，我们共同运营一家公司。”
李仁忠俄然开口问：“阿豪，你情愿借点钱给你的关师叔吗？”
“是的，的确如此。”李仁忠叹了口气。“我不反对窜改，但多年来，我并没有赚到太多钱。大部分都用来采办这栋楼了。”
近二十年的辛苦尽力只为了具有这家餐馆的产权。
“是的，莲香楼。”关云飞确认道。
“是的，徒弟，他就是郑元。”
“感谢师公。”关七欢畅地接过红包后站了起来。
当李仁忠听到莲香楼这个名字时，他立即皱起了眉头。莲香楼的掌门人郑元是皇宫厨师的后代，他开设的餐厅宣称担当了皇宫的烹调传统。
李国豪点点头，浅笑着说：“我确切走了点运，刚巧市场环境不错，还多亏了一次在港督府的糕点经历，才有了明天的生长。”
“师叔，你是否曾考虑过，题目能够不但仅触及烹调，还能够牵涉其他身分？”李国豪试图提到陈腐的装潢和茶具，而不那么直接。
李仁忠，一贯喜好议论他的孙子，现在认识到关云飞对李国豪畴昔半年的成绩并不体味，便高傲地将它们一一陈述。
“趁便问一下，你为甚么请我过来？”李仁忠问道，表达了他一向以来的猎奇。
在香港有一些老牌餐馆，除了镛记，莲香楼也是此中之一，然后是金华酒楼。另有一些闻名的餐馆，比如凤城酒家。
李仁忠核阅了一下酒楼，重视到布局和装潢已经有二十多年未窜改。桌椅已经更新，墙壁重新粉刷过。
“云飞，你的餐厅还是一如既往。”
