第265章 全鱼宴

只是，酸菜她没发明那里有，烤鱼的东西，她也没有，至于鱼丸，她嫌费事。

在这期间，杜菀儿便开端做其他的菜。

花椒，八角，茴香，大料等这些必备质料都齐备。

赵衍跟青风青石风俗了隔壁的饭菜，倒是挺喜好吃辣的。

杜菀儿想到为本身的家人也熬一些鱼肉粥，便用了两个炉子，熬了两锅，归正食材很多。

“甚么配料？菀儿说来听听。我帮你想体例弄来。”

第四道菜，剁椒鱼头。

邱衡迷惑地问道。

“明白菜做的？”

她不晓得这个时空有酸菜没，她不是这儿的人，但赵衍跟邱衡是啊！

赵衍偷偷觑到了邱衡的神情，脸上非常的高傲，就仿佛是他本身做出来的普通。

赵衍道。

鱼肉本来就熟得快，并且凉了也不好吃，以是，杜菀儿根基上都是在做筹办事情，等一会儿粥好了，才开端一样一样做菜。

杜菀儿想了想，说道。

说不定他们晓得呢！

第八道菜，萝卜丝鲫鱼汤。

赵衍摸摸下巴。

汤倒出来烧开以后，便把之前码了盐的大米倒入锅中。

鱼骨在片鱼片之前已经踢出，片好以后，用蛋清，淀粉，黄酒，另有盐腌制着。

锅底炒好以后，杜菀儿没有立即做。

接着便是烧锅底。

第六道菜，糖醋鲤鱼。

一共八道菜，加上鱼粥，能够说是全鱼宴了。

开端繁忙起第三道菜。

杜菀儿这儿有空间出品的红辣椒，青辣椒，都挺辣的。

杜菀儿不感觉本身的厨艺有多好，她只会家常菜，这些菜放到当代，很多人都会做。

这个时候就小火熬粥了。

邱衡被杜菀儿那手起刀掉队便是一片片整齐薄弱的鱼片的工夫给震到了。

实在，她脑袋里另有甚么，鱼丸，烤鱼，酸菜鱼等等之类的。

红烧鱼块。

只要跟邱衡把合作的事情谈好了，再说也不迟的。

“就是明白菜腌制成的酸菜。那酸菜能够用来下饭，能够用来炒菜，能够用来做汤。”

“杜女人，我倒是听过一种用明白菜腌制的酸菜，不过，那是在辽东府那边。凉州府这边倒是没听人提及过。莫非，杜女人去过辽东府那边？”

鱼粥是第一道，这第二道，杜菀儿筹算做水煮鱼片。

但在当代，因为鱼腥味，连吃鱼的人都没有，以是，她有了这么一个便当。

“这个还好，我还晓得有一种鱼的做法，不过，那需求一个配料，那酸味，闻到了才会让人流口水呢！”

“这还没做出来，我就差点流口水了。杜女人，你可真是短长！”

然后沙锅放到炉子上，把红色的汤倒出来。

第五道菜，红烧鲫鱼。

这片鱼片很讲究刀工的。

炒锅底的时候，吃不得辣的路飞直接被炝出了眼泪。

邱衡非常佩服地说道。

等鱼骨头汤熬到红色的时候，就把鱼骨头捡出来。

杜菀儿笑说道。

比及熬个半个多时候，米变得黏稠了，再插手剔骨了的鱼肉拌匀便可。

第七道菜，清蒸鲤鱼。