第三百四十七章 隐患
等培训结束，新的店铺也装修好了，同一的甜点屋气势，同一的员工打扮，另有同一的标记。
这沈女人实在了得，才一个月，就比本来金银铺三年的买卖还要赚很多。
不过，甜点屋买卖再如何火爆，再如何赢利，仿佛跟他家主子也没多少干系，沈女人但是说了，这些奇特的买卖都是她的，赚来的银子也是属于她的。
这得说都城里的夫人蜜斯，公子哥甚么的，太喜好开宴会了。
有钱人底子不会为了省几个钱就去别的处所采买甜点跟饮品，他们重视的是质量跟奇特。
不过她也说过，等年底，她会付出了几家店铺一年的房钱，还会按照支出拿出一部分银子来夸奖为店铺支出劳力的掌柜跟伴计。
接着，第三家，第四家，第五家......就在都城地盘上，沈丹瑶就开了九家甜点屋，总算是每个店铺的买卖开端稳定下来了，底下的伴计不再忙得连用饭的时候都没有了，中间还能歇息歇息了。
其别人越是跟风做不出来，那些有钱人就格外会捧甜点屋，沈丹瑶这买卖天然也就火了。
如此，良性循环，世人齐智，买卖还会不好？
答案天然是买卖更上一层楼的。
“要走的人那是留不住的。强行留下来只会倒霉我们的甜点屋，如果这小我留下来，在我的糕点里弄点小题目的话，那我可真是丧失大了去了。以是，他们能不做甚么手腕，就这么分开，我天然乐得风雅让他们走。再说了，水往低处流，人往高处走，这个事理我还是懂的。既然他们想要往高处走，我又何必拦着他们的前程。”
沈丹瑶实在犯困得很，刚打了一个盹，听到春杏的声音，揉了揉眉心，道：“甚么事？”
一来，原质料，他们很贫乏。
她的甜点屋奇特，新奇，能够说是目前都城里卖得最好的点心铺。
“蜜斯，你就这么，这么风雅啊？他们这么没知己，蜜斯就这么悄悄松松地放过他们？”春杏还想着该如何经验他们呢。
现在，不消他叮咛甚么，很多事情底下人的就已经先动起来，做事也不再是一板一眼，有些好的发起，他们也会顿时跟他提出来，目标就是为了让买卖更加好起来。
二来，制成的成品，跟甜点屋的有差异，客人一买一尝，顿时就尝出此中的分歧来。
对于这类员工跳槽的事情，上一世她都见惯不惯了。
春杏忿忿不平，沈丹瑶却淡定得很。
“但是，但是他们从蜜斯这里学了本领去，如果去了劈面的商店，那，那不是挖了我们甜点屋的买卖吗？那，那不是太便宜他们了？”
第二家甜点屋连锁店开了。
春杏暗恨那糕点徒弟太没知己，要不是蜜斯传授他们做西式糕点的话，他们现在还不晓得在哪儿过着苦哈哈的日子呢。
固然之前他们也是经心极力地去做，但是比起现在，那是分主动跟被动的辨别。
“蜜斯，奴婢本来不该来打搅蜜斯的，只是事情比较严峻，奴婢只好来打搅蜜斯了。是如许的，我们甜点屋的买卖越来越好了，比来有些人公开里在挖我们的糕点徒弟，传闻有几个糕点徒弟摆荡了。蜜斯，你说如何办？”
至于饮品，看着固然很简朴，很轻易仿照，但实际操纵起来还是有差别的，那些想要趁此机遇跟风一把赢利的商家很快发明此路不通。
现在倒好，竟想着要叛变蜜斯，想着去别家了，真是可爱！
而春杏没有沈丹瑶如许的设法。
沈丹瑶一开端做买卖，就已经想到底下伴计会分开的那一天。
姬五看到甜点屋一个月的支出时，惊得下巴都快掉下来了。
明天你家开个赏花宴，明天她家开个生辰宴，后天他家开升职宴，等等，各种大大小小宴会，几近没不足暇的时候。
掌柜跟伴计主动起来了，买卖就会越来越好，买卖越来越好，冲着奖金，掌柜跟伴计只会跟着越来越卖力。
那些西式糕点，糕点徒弟没有打仗过，以是很难买到糕点便能够停止仿照，跟风。
而现在，都城里的有钱人都晓得了甜点屋，他们感觉办宴会如果不摆上甜点屋的糕点跟饮品，那就仿佛差了别人一个层次是的。
她以为，这些糕点徒弟都是靠着她家蜜斯才会过上现在好日子的，他们就该一辈子都为她家蜜斯做事，好好地酬谢蜜斯，而不是叛变蜜斯，去别的商店那边跟蜜斯对着*********你可不能这么心软，该经验他们就该经验他们，得杀鸡儆猴，免得今后又冒出一些白眼狼来。”
“蜜斯，蜜斯，蜜斯――”春杏小声地叫喊着沈丹瑶。
现在产生这类事情，她天然也就没甚么好惊奇的。
他家主子其他商店的掌柜跟伴计，也不晓得多恋慕沈女人那几家店铺的掌柜跟伴计，恨不得能去沈丹瑶底下做工。
以是有些事情，早就已经备着了。
她说是甚么年关奖金，底子表示来考核，表示得越好，奖金越多，表示得普通，奖金天然也就普通。
都城里下大单的客人太多。
之前，都是他叮咛下去，他们履行。
如此，跟着这类攀比之风，沈丹瑶这甜点屋的买卖天然是火爆不已，底下的伴计忙得昏天公开。
这不，连沈丹瑶自个儿感觉再这么下去会吃不消了。
甜点屋的买卖不是那么好跟风的。
这个别例，还别说充分变更了底下那些掌柜跟伴计的主动性。
这不，看到如许的结果，姬五不得不平气沈女人的脑筋，这真是一笔共赢的买卖。
不过跟着买卖越来越好，姬五倒是开端沈丹瑶那边了。
以是，她当机立断，叮咛姬五给她筹办新的糕点徒弟，她再次培训一批糕点徒弟出来。
“春杏，你去姬五那边一趟，让姬五调查一下，那几个摆荡的糕点徒弟，究竟是为了甚么启事？能够这内里有所曲解，如果是被逼迫的话，我作为甜点屋的老板，天然是要帮他们处理困难的。但倘如果他们志愿要走的话，我也不会强求的，就让他们在账房那边结账走人好了。”
“春杏，人跟人是不一样的。像他们如许的人，就算持续留着，我也不会放心的。”沈丹瑶起家，笑了笑。
不过，体味一下员工为何要跳槽的启事，还是有需求的。
姬五当即便跟着用了沈丹瑶这类嘉奖机制，很快他发明，不管是店铺的掌柜也好，还是底下的伴计也好，精力面孔焕然一新，跟之前那真的是很有不同。
先前，沈丹瑶就说过，都城不差有钱人。
底下的伴计从天亮忙到入夜，筹办的质料，没有一天剩下不说，相反，质料不管这天筹办多少，到最后老是会不敷。