第11章:芹菜鱼粥

“感谢。”究竟上郦唯音发作，就是因为看到大夫们都已经停手，晓得郦金棕没事，但还是要亲口听到，才感觉放心。

对于郦唯音而言倒是再简朴不过的事情，任何事情无外乎一个熟能生巧。

大夫和护士不好参与别人的家事，交代一句这里是病院，不能大声鼓噪，就去别的一个病房查房。

说完，把方美娴的手一推，郦唯音就回身出了病房，她打了个电话给阿辉嫂，让她筹办一些食材，等她再回家的时候，阿辉嫂已经把她列好的菜都采购回家。

病房的门一关上，方美娴扬手一巴掌就朝着郦唯音号召过来。

郦唯音先将草鱼措置，鱼头剁下熬汤，从中间将鱼肉沿着鱼骨一刀快狠准割下来，两片鱼肉放入冰箱急冻，再措置芹菜、生姜以及其他配菜。

没有等统统人反应过来，郦唯音反手又是一巴掌，给郦唯心的脸上来了一个对称。

郦唯音神采冰冷：“这一巴掌，是做姐姐的教你，小孩子扯谎都不对，更何况你已经成年。”

郦唯音抬手就抓住她的手腕：“如果你还想做你的富太太，别惹我不欢畅，或者你舍得你的小女儿嫁到许家……”

她要做的是一道非常简朴的芹菜鱼肉粥，郦金棕是高血压病病发危，做一道清爽的鱼肉粥无疑是他现在最好的挑选，芹菜和鱼肉都有降血压的服从。

“心心，你的脸！”比郦唯音走得慢很多的方美娴这才赶返来，第一时候就发明了小女儿的脸红肿，神采刹时狰狞。

查抄了一下阿辉嫂买的食材，都还算新奇。

顿了顿，郦唯音扬起一抹讽刺的笑：“我忘了，许夫人看不上你的宝贝小女儿。”

用直刀法推拉鱼块成片的时候，她就能够避开刺，比及薄薄的鱼片落入盘子，根基已经没有甚么刺，残存的部分再用平刀法切丝的时候也能够完整剔除。

冷冷地瞥了郦唯心一眼，郦唯音超出她走向大夫：“我爸爸如何样？”

因为郦金棕现在只能吃流食，单是粥还不可，粥必须米粒和芹菜都细碎无需用力咀嚼。

这就非常地磨练厨师的刀工，特别是草鱼刺细更是增加了难度。

“这一巴掌，是替爸爸经验你。”

郦唯心捧着脸，目光痛恨地看着郦唯音。

最后切成了米粒一样嫩白的鱼米，放入姜末、盐、胡椒粉和少量蛋清搅拌均匀腌制。

“幸亏护士发明得早，不算严峻，已经措置好。”大夫仿佛被郦唯音的气势给震慑住，说话的声音格外平和，“病人应当很快就会复苏，你们能够筹办一些流食。”

将熬好的鱼头汤挑出鱼头，放入适当大米和糯米，大火煮沸后小火慢炖。

鱼就只能切成鱼米，不管是鱼片、鱼丝还是鱼米，鱼肉都需求颠末冰冻后才气操纵。

郦唯音一边走向厨房，一边行动利落地将长发挽上去，一边洗手一边四周扫了一眼，把厨房的布局，调料的摆放简朴记着位置。