五十一回(1) 云山万重归路远， 衔悲畜恨何时平

“夫人真得要谅解我们。本来卖乌耳的是我邻居。周遭百里，以他乌耳最好。前次返来讲欠人家的货，唠唠叨叨，定要还上。不想俄然一病不起，实在是来不了，这才托我带来还您。”

这带乌耳的半日内与阳泉诸人混得熟了，因而又矫饰道:

“那数量也不对呀。”长玉乃邃密之人。虽说卖乌耳者，还算讲信誉，但此次分量不敷，便不能让。

“那乌耳真能治病？”阳泉诘问。

“当然。乌耳汤滋阴补阳，于久咳之疾，呼吸不顺，发作火眼，乃至腰酸背疼都有奇效，除此以外，。。。”

“可凡人有所不知，这柞木耳熬了药今后，取汤食用。乌耳本身还是能够入菜。”小厮又说。

“好吧，长玉你带他去厨房吧。”

这个小的照实相告：

阳泉同长玉在大集之上，寻卖乌耳的不见，悻悻回转。她们心中老迈不乐。可又过了数日，门外有人求见。说是原前卖乌耳的令人前来交货。

长玉带了那人去炒菜。不一会，柞木乌耳木须肉烧好。阳泉咀嚼在之下，公然暗香，入口滑而不腻，甚是好吃。

“这位小哥，你邻居想来是忠信之人，这十两银子，五两算是川资。另五两偿还他，今后病愈我还是要他的乌耳。”阳泉道。

“倒也听人说过，不过乌耳如此之贵，凡人谁吃得起？”阳泉道。

“本来呢，乌耳乃山里天然发展的。可生在各种腐木之上。但真正治病者唯柞木耳。但是这柞木耳，很招耗子。当然不是家耗子，谅那家耗子也没见过这希罕玩艺儿。是山耗子。以是常常大雨以后，长乌耳。但不久就给耗子吃了，如许乌耳就很难采了。以是代价也奇贵。”

“看得出来，夫人乃是大好人。这么我也不去满您。这乌耳到山上采，以一人之力采了晒干，得忙一整年。您晓得的，等大雪封山，便不能采。再说天寒，乌耳也再不发展。那忙活一年，还不过这很多。以是奇贵。但我邻居乃是高人，他竟然能够在家中养出来。以是下回他病好了，来赶你们的大集，那再拿这么多，指日可待。”

“真的吗？”长玉听了很有兴趣。

“五两川资，过了过了。”小厮一脸实诚样。

“不知你邻居姓氏名谁，居住何方?”阳泉问。

“感谢，长玉，送客吧。”

“以外如何？”阳泉猎奇。

“平常木须肉当然不能用柞木耳，乃是别的木耳便可。只是要味儿，不求药性。”小厮解释道。

“说过也不过。只消向你打说一下，这乌耳是如何来的，山上采的吗?”

长玉大喜，忙禀了阳泉。两人将此人请到家中。但见来者另有其人，小厮打扮，手拎了半袋乌耳，不幸兮兮地说:

“咱邻居病了，乌耳是好药，能够治病。因而用去了一大半。他说了，此次随乌耳，还带了十两银子还上，就是两不相欠。”小厮道。

“本来如此。”

“当然，不过火头不易把握。夫人蜜斯如果情愿一试，小能够够炒一炒。也算不亏了这五两银子。”小厮认当真真地说。

“噢，他复姓呼延，单字名晃。住朱仙山呼延堡，附近无人不知。”小厮回道。

“乌耳，还是佐餐上品。以乌耳加黄花、鸡蛋、猪里脊炒在一处，乃北国名菜，唤作‘木须肉’。”小厮道。