第六十七章:秋意正浓
赵老太太拿出菜刀和菜板,让娟姐和丫丫先把萝卜洗出来,她要切一部分晒干,一部分直接腌上的。
等地瓜土豆略微晾凉,大师一人一块的分这吃,给你撕一块这个,再吃一块阿谁的。地瓜和土豆都是新挖出来的,加上这火烤的也好,吃的又香又甜的,非常好吃。
荞麦割返来也是先堆在场院,等着倒出时候来好打场。两天时候终究把山上的地割完,丫丫爹用了半天套车都拉返来了。
庄稼收回来以后,赵家大爷就出去做工,家里留着丫丫爹打场收秋。
茄子豆角辣椒之类的,留出一部分比来这段时候吃的,其他都是晒干。
不过没肉,如果有肉的话,倒是能够拿点畴昔烤烤的。
明天的活计累,赵老太太让早晨做玉米饼。于氏又把中午剩下的鱼和豆腐加了茄子,豆角,土豆一起乱炖。
家雀是一个都没打下来。
把玉米插在树枝上,然后分给宝哥,严哥,青姐,娟姐,丫蛋,本身留一块放在火堆上烤。
几个抓了几个蚂蚱,开端各种惨不忍睹的拿在火上烤,丫丫几个看不畴昔,拿着瓜子和豆子换了一个别的处所待着去了。
丫丫帮着洗了一会,就归去看小小。大师忙了一个上午,菜园子下架的差未几,中午的时候趁着日头足,贪晌把要晒干的菜都切好晒上了。
天是真的凉了,吃过晚餐归去需求烧炕,要不早晨睡觉都有能够冻醒。这边丫丫坐在炕上哄宝哥,丫丫爹和于氏一个拿柴火一个刷锅填水烧炕。
她从装葵花的袋子里挑出一个个头不大不小的葵花,然后把瓜子扒下来装进袋子里。又翻出装玉米的袋子,挑出两个看着还嫩的玉米装出来。
“丫蛋她二哥拿来火石另有盐、花生,”严哥伸出小手一个个的数着,“小二舅从家里拿了地瓜土豆,我和青姐偷着拿了杏干另有黄豆。”
腌菜也腌上一部分,只酸菜还没腌,赵老太太说下午腌酸菜,腌上酸菜家里的菜就算清算安妥了。
有了主张,回到西配房,换了耐脏的衣服,又找来个小袋子,然后悄悄溜到地窖。
带了很多的庄稼,大师吃一会玩一会的,倒是都吃了,一个也没剩下。
赵家有个地窖,一到这时候,赵老太太都会先把地窖好好清算一下,然后再把下架的生果蔬菜挑着新奇的放进地窖。也要留出一部分该晒干的晒成干,该腌制的腌制。
春季的云显得更加漂渺,红色的‘火烧云’最是常见,通红一片的挂在天上。
“我弹弓明天个坏掉了,我爷在家给我做新的呢。”小二叔现在没有弹弓,不是很高兴。“不过我能够抓蚂蚱稍来吃。”
说完大师把各自从家里偷着带出来的吃的都拿出来,放在一个大的袋子里,小二叔一小我背着。
“我也带了弹弓。”丫蛋二哥的弹弓比严哥的大,用的石子也是略微大一点的石子。
下架的蔬菜趁着新奇就洗洗腌上或者晒上,晒上几天的太阳好了以后,就收起来放上天窖。
偶尔有几只家雀或者还没飞去南边过冬的燕子飞过,严哥和丫蛋二哥两个就从速起来,把弹弓装上石头,有模有样的对着射。
丫丫院子门前屋后又好几棵杨树柳树,这几天树叶子落的满地都是。真是一眨眼春季就到了,燕子成群结队的往南飞,家雀也没了踪迹,只剩下一棵棵光秃秃的树干。
这时节家家户户恰是打谷子或者上山割荞麦的时候,人丁多的分红两帮,人丁少的只能捡紧急的。普通荞麦熟了以后都是焦急割地拉返来,如果荞麦粒熟的太透,掉在地里,那粮食就糟蹋了。
“我们去山上做饭吃,”丫蛋二哥是这几个年纪最大的,“我带了火石和盐,大师都带了吃的,我们在山上生了火,好烤着吃。”
这个夏季有菜吃了。
南瓜、冬瓜、地瓜、土豆这些是全数放上天窖的。
晒干好弄,只要洗完切成细细的条,放在盖令上,到时候端到房顶上晒。如果放在院子晒,家里养鸡,会让鸡给糟蹋了。
一大早吃过饭,赵老太太就叮咛这一天的活计。赵家大爷和小叔留在家里打大豆和扦高粱打高粱,丫丫爹套车,赵老太太几个去山上把荞麦割返来。
下架菜园子比上山割地要轻松镇静的多,看着满满的一袋袋一筐筐蔬菜生果,内心非常充分。
小二叔用树枝碰了碰地瓜,看着软和了,“熟了,这么软了,闻者就香的。”
宝哥一听有吃的,就乖乖的退到一边,来找丫丫玩。
玉米吃完以后,几个男孩子就开端各处的找蚂蚱,要烤来吃。几个女孩子别说吃蚂蚱了,就是抓蚂蚱都不敢,丫丫也不敢,只蹲在火堆中间吃严哥和青姐带过来的杏干。
丫丫和娟姐还是留在家,一边看孩子,一边筹办中午的饭菜。
场院二遍谷子也打完,扬拆档的谷子堆在场院,赵家大爷和丫丫爹已经搬出来鼓风车,正要吹谷子。
丫丫哄睡小小,就去菜园子看大师摘茄子的摘茄子,挖土豆的挖土豆。宝哥抱着一个黄瓜吃的正香。
丫丫弄明白了以后,摆布看了看,拿点甚么呢?
丫丫拿出两个玉米,让小二叔一个掰成三段,一共六段。
于氏看了她一眼,“本身谨慎点,帮着你娟姐看着宝哥,别磕这碰到的。”
大师说谈笑笑的往山上走,现在山上的人未几,家家差未几庄稼都收归去了,正在家打场。
赵家小叔在家待了两天,赶着回县城赶工,临走赵家大娘好个叮嘱,让他多看看华哥。华哥学业累不累,吃的好不好,还缺甚么都让他往家里稍个信,别让家里人惦记。
此时天已经傍黑,顺着山路下山,看着村庄里家家户户的烟筒里冒着烟。明天没风,炊烟直直的飘到天上,一条一条的挂在天上。傍晚的落日映着天空红红的一片,天蓝的透明,云也白的不实在。
家里的菜园子趁着霜下来之前也要下架了,白萝卜、明白菜、土豆、南瓜、冬瓜、地瓜、茄子、豆角、辣椒、黄瓜都是要该摘的摘,该挖的挖,收回来。
早晨的时候,于氏和娟姐做饭,丫丫看宝哥和小小。这边赵老太太把敲打好的芝麻用簸箕扇去一些碎皮子,赵家大娘把芝麻秸秆拿出去去堆好,然后用细筛子一遍一遍的筛赵老太太扇好的芝麻。
客岁腌制萝卜、酸菜、辣椒的坛子也都拿出来,用水又冲刷了一遍,放在边上。
刚一跑远,大师都围过来看丫丫袋子里拿的甚么,“瓜子另有玉米。”
本来是偷着去野炊啊。
下午腌酸菜也不着忙,大人都在家,丫丫得了很多余暇。当丫蛋另有丫蛋二哥,隔壁小二叔另有青姐严哥过来叫娟姐她们山上玩的时候,丫丫一问于氏,于氏叮嘱了几句就让他们出来了。
临走又叮咛赵家大爷挑着好的高粱穗子留种,来岁好接着种。
偷摸着做才成心机,如果和大人张口要来的话,兴趣就少了很多。
空出来的地也是要用铁锹翻一各处,再把各个菜席子好好归置。等着过冬,等来岁开春再翻一各处,种上新菜。
谷子和芝麻弄完,剩下的另有大豆、高粱、另有地里没割的荞麦。大豆和荞麦直接用磙子连着秸秆压,就能把豆子和荞麦给压出来。
不一会香味就出来了。
也有花生,先把花生秧拽出来,拽出来的花生秧带着一大堆花生在上面,然后周边没带出来的花生,在一个堆一个堆的找找。
拔好的坑丫蛋二哥放了几个地瓜和土豆在底下,用土埋上,然后放上柴火,用火石点着,架上木头一会就着起火来了。
说完本身就找了一块石头,在地上凿了几下,就开端用手扒坑。
不过弄了几次,一只也没有射下来。
赵老太太来回的把之前系上红绳,留种的蔬菜伶仃的放起来。黄瓜、辣椒、土豆、地瓜、茄子、豆角是要挑出来一些看着长的好的,伶仃放着,留出种子来,来岁接着种。
方才收出来的瓜子是能够拿点的,另有种的晚的玉米,现在还不是太老,是能够拿着用火烤着吃的。
宝哥抱返来一把树叶子草叶子,严哥手里拿着的是小树枝,小二叔大的是大一点耐烧的树杈子。
严哥悄悄的拉着丫丫边上,说悄悄话,“丫丫,你从你家拿点东西,我们山上糊口做饭去。”
杏干是小姑家门前的那棵家杏树晒成的杏干,现在的杏干恰是好时候。等入了冬,虽说也好吃,但是多少还是少了杏的新美味,现在的杏干她吃着倒是比杏子好吃的多。
蹑手蹑脚的爬出地窖,把袋子放在身后,“娘,我出去玩了。”然后顺着墙边出了大门口。
娟姐比较懂事,在院子里找了一个棍子,坐到赵家大娘边上,有模有样的敲着芝麻。她领着宝哥回西配房看小小。
丫丫应下就和几个小孩子跑着出了大门口,“丫丫你拿的甚么,拿的甚么?”
娟姐和宝哥两个一愣,“拿这个干吗?”
丫丫正想着,“我还拿了弹弓,如果能打下来家雀,我们就有肉吃了。”严哥说着从袖口里取出他的小弹弓,拿在手里还比划比划。
??
哈哈好吧。
这边赵家大娘和丫丫娘两个在菜园子把各种蔬菜生果摘完以后,需求把各种秧子也都清算洁净,该扔的抛弃,有毛驴或者猪能吃的,就放入猪圈或者驴圈。
燃烧了火,把剩下的柴都放的老远的,又把火堆埋了好多土,大师这才放心的下山回家。
中午趁着花生新奇,于氏做了盐水煮嫩花生,让几个孩子当零嘴吃。
白萝卜挑几个放上天窖存着,等夏季的时候能够吃新奇的,剩下的绝大多数都是晒干和腌上。明白菜也是,白菜能够腌酸菜,也能够晒成白菜干,白菜干杀猪的时候做成杀猪菜,非常好吃。
土里埋着的地瓜和土豆时候差未几了,就把火先拿到一边,把土扒开,把地瓜土豆用树枝子扒拉出来,又放上新的埋进土里。
后院菜园子周边种的葵花现在也都熟了,赵家大娘用镰刀把葵花头削下来,下心的放入袋子里。然后把葵花秸秆放到,一个一个的成堆放在边上。
“我还带来弹弓,到时候我们打鸟,好吃肉。”严哥顺手在地上捡了几个石子装在兜里,“我装了一兜子的石子,就等着打鸟呢。”
大豆和瓜子是埋在火堆边上的石头那边,丫蛋二哥偶尔用棍子翻翻,两边都烤熟。
丫丫爹装仓,赵家小叔摇鼓风车摇柄,赵家大爷装粮食。偶然候赵家大爷忙不过来,丫丫爹就畴昔帮手。
都弄好以后,大师围着土堆坐着,没人拿点东西用火烤着。不管熟不熟,看着能吃了,大师就往嘴里吃。丫丫也不顾忌,跟着小孩子们一顿胡吃。
“二小咱把四周都弄弄,可别倒时候分一吹火着畴昔。”说着就把火堆中间轻易点着的干树叶甚么的扔到火堆里,或者用土给埋上。丫丫几个也畴昔帮手,现在山上地里庄稼秸秆,或者庄稼叶子的满山都是,一不谨慎失了火就不好了。
找了一块空位,丫蛋二哥和小二叔春秋最大,对野炊也最是熟谙。“我在这里挖坑,”丫蛋二哥指了指,“二小和宝哥严哥找柴火,娟姐青姐把咱带过来的东西好好弄一弄,丫蛋和丫丫太小了,就在边上看着吧。”