第二百三十章 还家
过了七八天，少南却俄然返来了。固然坐在朱轮马车里，可当他下车今后，很多村民都瞥见了，纷繁群情：“项家的官老爷返来了。”乃至另有叩首膜拜的。倒把少南弄得非常不美意义。
青竹道：“这个我清楚，不然味道就不纯粹。”
堤岸还没走完，少南俄然见那田埂上站了一人，身影有些熟谙，忙对青竹说：“仿佛是左兄，你先带了冬郎归去，我找他说说话。”
在地上挖个小坑，埋上燃料，不消明火，只要烟雾熏制就好。只要一熏就起码要半天的时候。青竹想，只要几次的熏制只怕也快睡了。
青竹尝着口感醇厚的鸭肉，心想白氏这么好的技术，说来这也是弟子财的门路。若只是供自家人享用，不能变成赢利的点子的话，那也太可惜了。镇上几家熟食店的买卖也一向不错，如果运营有方，能在城里盘一家好点的门面，将招牌打出去，说不定过不了多久就能来宾盈门，财路滚滚。
青竹笑道：“娘不是有秘方么，那里就那么轻易的泄漏了出去。多少的配比你也摸索了几十年才总结出一套经历，这才是最关头的处所。你尽管配料，别的工序交给旁人来坐。夏季多数农闲，说一声请人，我看村上好些女人都会赶来谋事做。开个合适的人为，不都有了。”
白氏翻开了纸包，又一一指给青竹看：“陈皮、山查、茱萸、草果、紫蔻、丁香……”一大包卤药。
和儿子别离了几个月，又长大了很多。少南见了儿子就伸手要去抱他。冬郎却将头方向一旁，底子不睬会他。对于冬郎的疏忽，少南还是很有定见的，捏着他的脸说：“臭小子，连你老子也不熟谙了。”
白氏却道：“还是生的，只是让味道更深切到内里，控干水分，更轻易保存罢了。”
白氏道：“你说得轻易，这内里的门道却多着。如果然卖了钱，买卖不错的话，那些人肯循分，不会探听做法？再说这些做法本来也算不得非常困难，只怕他们学一次就会了。”
青竹指着那片沉寂的地步说：“瞥见没有本年藕种得未几，就这么一片，那边之前养泥鳅、黄鳝的处所已经重新养了螃蟹。只是还太小了些，起码得过了中秋今后才气吃上螃蟹。你返来得不是时候。”
此时水边的蚊虫很多，不一会儿，又见冬郎的脸上、小胳膊上被叮出几处红点来。青竹便推了他筹办归去了。
青竹承诺着，就见少南往左森的方向而去了。RS
勇娃正在帮手看管鸭子，棚子前后的草坪上是养的几只驴，现在正在舒畅的吃着草。勇娃见了他们赶紧起家来问好。少南点点头。
过了两三天，白氏将熏好的鸭子蒸了一只来吃，公然醇香非常，味道也浓烈，余味深长。悄悄为白氏的技术喝采。
厥后取来一只木桶，兑了卤水和必然比例的冷开水，便将开端腌制过晾晒好的鸭子浸入卤水中。传闻要整整泡一天一夜。如果赶上夏季的话必须得浸泡到三天以上。
“娘，我在想，要不来岁我们就开端大范围的养鸭子。然后再停止加工，本身开端卖熏鸭和板鸭吧。”
浸泡结束后，接下来就该熏制。用来熏鸭子的燃料就更加讲究了。香樟叶和柏木枝，并泡过水已经晒干的茶叶末。
“你们都如何呢，我不过走了一年多，莫非不认得我了吗？”
白氏心想青竹说得倒像那么回事，只是真要卖的话，她还是一点底气也没有。再说连门面都没有，她是不放心交给外人运营。
白氏将这些东西又添了些糖、适当的盐，一并煮上了。汩汩的煮了将近一个半个时候。熬得色彩也浓烈起来，冒着草药特有的香气。
“我却感觉是个不错的体例。只要肯运营，不出一两年，必然会成为一个品牌。娘传授经历，雇些人来做。再去盘家门面，有甚么做不成的。”
想到这里，少南俄然挽住了青竹的手，紧紧的攥住，柔情密意的说了句：“青竹，所幸遇见了你。”
少南如有所悟的点头道：“你说得或许不错。”
少南望着四周自家的财产，不由得想起小时还在书院里读书期间的事来。当时候家里还靠着祖上挣来的几亩地糊口。老爹还在瓦窑上帮工，大哥也在镇上的铺子里当小伴计。当时候却从未神驰过现在这一幕，自家也能具有这么多的地步，养鱼、养蟹、养驴、种藕、种药更是想都没想过。
有蜻蜓飞来，冬郎瞥见了扬了小手想去抓住，青竹却道：“让它飞走吧，你抓住了就晓得往嘴巴里塞。不是甚么都能吃的，小傻子。”
青竹笑道：“是呀。辛苦你跑这一趟。”
杀好的鸭子在阴凉通风的处所晾晒了一天。又取了长针，在鸭子身上各个部分都扎下了很多的小孔，里外的都细细的抹了一层盐，接着晾晒。白氏便开端筹办卤水。
“这些比重都是这么多年来我本身总结出来的，哪一样放多少，也全都凭着本身的感受。多了少了都不可。”
少南面有愧色道：“儿子不孝，让爹娘操心了。”
青竹想，宝珠如何就料着了。
残阳如血，洒了一池五彩斑斓的霞光，就连垂柳也镀上了一层旖旎的光芒。柳树下、鱼塘里四周可见三五成群的鸭群。藕塘里的莲叶也长得比人还高了，有些乃至已经冒出了花骨朵，再过半个月不到就能荷香满塘。
少南一句号召也没打，俄然呈现在家人面前，个个都是一副惊骇的模样。
倒是白氏显得天然很多，拉着少南高低瞧了一回，甚是抱怨：“你这臭小子，出去一年多也不返来瞧瞧我们，将家里人都给忘了。”
“肉麻我也得说。”此时的项少南倒像是个玩皮的大孩子。
少南道：“没干系，只要他在跟前几个月，就会又变得靠近我。”
此事青竹已经上了心，就想将它做好。家里目前运营的事项固然已经很多了，但有些费时费事又不大来钱的门路感觉能够垂垂的舍弃了。不过关于运营门路的事，光青竹一人做决定还不可，得和永柱、少东商讨。
少南笑道：“我又不是为了吃几只螃蟹才返来的。”
白氏还是感觉是天方夜谭，点头道：“不可，我没阿谁精力。你不肯在家帮手，又有谁情愿呢。明霞这里也要出嫁，我也上了年纪，你大嫂看模样是不想脱手。不是白搭力量么？”
数月来宦海上的事让贰心力交瘁，此情此景，却让他在刹时感觉天下都夸姣起来。恰好妻儿在旁，少南心想没有哪一刻像现在这么幸运。
叫了宝珠，赶着要杀鸭捞鱼筹办给少南做顿好吃的。
青竹这才明白。心想要吃上熏鸭还真是费时吃力。
青竹要带走些去送人，白氏只好又让永柱杀了十来只鸭子，一一开端筹办熏制起来。
比及下午太阳落山，气候风凉些时。青竹将冬郎放在小车里，和少南一道出去逛逛。
少南也蹲下身子来，和青竹道：“我们俩必然要极力将冬郎培养成个超卓的人。”
青竹听得一头雾水的，心想这是干吗呢，好端端的来这么一出，含笑道：“你不感觉肉麻么？”
这统统的窜改是青竹来家今后渐渐才有的，固然只是个童养媳，却有着分歧普通人的见地和目光。现在这个家也开端繁华起来了。
白氏传闻呆不了多久又要走，连孙子也要走，顿时就不言语了。内心非常不舍。
永柱问道：“你不是总说公事忙么，如何有空返来呢？”
青竹笑道：“他现在怕生得很，除了家里几小我，别人都抱不了。一沾手就哭，调皮着呢。”
夏天做这些腌制的东西一略不留意就会做坏掉。保存就成为了首要的困难，当代固然没有冰箱，不过前人也有前人的聪明。白氏也堆集了几十年的经历，也是自傲满满的。
青竹闭上眼几近就能预感那副景象了。
青竹道：“我从未想过他有多么超卓，或是顶天登时，只要他能安康生长，今后谦逊有礼，知长进就行了。不敢期望太多。”
少南笑道：“偷了余暇才脱了身，不过也呆不了几天。不是不放心他们母子么，以是想来接他们归去。”
少南回家，阖家欢乐。青竹也非常不测，宝珠小声的和青竹说：“奶奶，我说得如何，爷公然返来接奶奶了。”
见少南亲身来接他们归去，青竹内心倒是欢畅的。随行来的那两个军牢白氏只好临时将他们安设在蚕房那边，幸亏这些日子没有喂蚕。
永柱见少南站在门口，倒比之前更加威风凛冽，仪表堂堂，头戴褐色纱帽，身上固然是家常便衣，但见那衣料也不是非常平常之物，一时感慨却不知该如何开口。只搓了搓手，却没甚么行动。
“是这么回事。”