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第89章 甘蔗制糖

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白蔗糖,冰糖对苏溱有些难度,但熬红糖她还是能够做到的。

一两红糖一斤金,超市一袋白沙糖两元有两斤。

她曾经搜刮过原主的影象,糖,白蔗糖,冰糖,乃至红糖都没有呈现过她的影象中。

林掌柜眉头机不成察一皱,又是想种甘蔗,又是提及糖,难不成是想做制糖?

这是苏溱书籍上学到的知识,但详细当时是如何制糖的她并不清楚。

公元前3世纪中国已用甘蔗制糖,在唐朝已有蔗糖出口,是最早用蔗制糖的国度之一。

原主独一能记得的甜味,就是逢年过节,爹兄长特地从集市上带来的饴糖。

若不是糖每年产出少,代价高贵,必定会深切千家万户。

到头来还不是失利了。

本来他来仙岩进豆油,是因为在南省有中间人先容了这笔买卖,他又亲身尝了豆油烹制的菜肴,灵敏发觉了商机。

苏溱没健忘甘蔗也能发展在江浙地区,状似偶然地提了一嘴,林掌柜确如没有闻声普通,不做反应。

林掌柜眼中闪过不测之色,苏溱一个乡野女子,竟然传闻过甘蔗,本土是很少有人晓得的。

说来讲去,这人间是氏族大师的天下,便是强势如太祖,也要多方考虑,为天下安稳,向氏族让步。

“苏娘子,深山老潭,深不成测,还是不要单身前去,免得万劫不复啊!”

甘蔗实在很好发展,只是专门运输到外省耗时耗力,卖不上好价,是以很少有商贩特地发卖。

她真要卖,也不会给那些处所强绅找到进犯的借口。

苏溱心中一喜,眉上挂了笑,“那多谢林掌柜了,一车甘蔗有些少了,苏溱想同林掌柜做笔买卖,到夏季甘蔗成熟时,请您专门贩一队甘蔗到仙岩,如果当时您要进豆油,我便将甘蔗折算在豆油中,若您到时候不消豆油,也请遵循普通核算了本钱后的代价,将甘蔗卖我。”

中国制糖汗青深远,最前期的甜味来源并不是“糖”,而是“蜜”和“饴”。

之前苏溱曾不经意问过傅媛平时有没有吃过糖,傅媛平常吃到的也是饴糖或是蜜,还是出身贵族的赵暮提及了红糖。

这甜美清冷的味道,是辨别童年各色劣质生果糖的甘旨。

他们卖他们一黄金一两,面向贵族女子的姜红糖,她另辟赛道卖平价白蔗糖不可吗?

苏溱便晓得了,不是当代人没有制糖技术,而是就跟县城开裁缝铺的苏绣娘子一样,在一个地区把持了绣法,那制糖的技术也能够成为不成别传的家学,长悠长久把握这门技术,源源不竭生财。

口中寡淡时,她常常会想起宿世浓油赤酱的甘旨,也会想到各种色采丰富,款式敬爱的甜品。

他贯是会做情面,见苏溱主动提起甘蔗,从善如流道,“苏娘子,您如果需求甘蔗,如果时令时,我有商队到南省辖内,必然让他们带一车过来。”

见到了林掌柜,苏溱就想起了糖。

制糖之术,向来把握在闽省各大世家中,朝廷每年管控盐,茶,铁,金银,而糖的职位仅次于这四样。

不过既然苏溱开口了,他能够特地打发一队人马过来送甘蔗,同时进些豆油,这东西不易腐坏,放着总能卖掉,现在比起此行的目标豆油,他更在乎的是那绸带般的水泥路。

在最贫乏营养的期间,对糖分的依靠是刻在骨子里的。

红糖掺姜,对女子最为滋补,特别是来月事时,是贵族女子闺阁中减轻腹痛的宝贝,可谓是一两红糖一两金。

“苏娘子客气了,您想要固然说,这东西本身也不值当甚么银子。”

苏溱玩味笑笑:“传闻一两黄金一两糖,苏溱只是猎奇甘蔗味道罢了。”

唇齿间还留着豆油所烹制菜肴余味,心中对水泥路的垂涎还没散去,这位神通泛博的苏娘子又对糖起了心机。

糖之暴利,千百年来谁不眼红,便是本朝太祖,也曾想过将制糖之术收揽在手中。

苏溱向林掌柜问起甘蔗,并不是突发奇想,在晓得林掌柜是闽省人士后,她便想起了甘蔗,这个首要的制糖质料。

在苏溱影象中,每年夏季家中都有几捆紫皮甘蔗立在墙角,想要吃时,本身拿着菜刀,将节上的梗剔开,净水洗洁净后,就用牙齿撕下外头的紫皮嚼汁水。

苏娘子想要制糖,无异于炭中取栗,引火烧身啊!

至于豆油能不能在闽省扎根,那谁也摸不准,他不见得夏季里还会再来进一批豆油。

“就是不知苏娘子要甘蔗是做甚么?只是吃的话,该当也无需这么多甘蔗才是。”客气酬酢过后,林掌柜也仿佛才想起普通,随口问道。

而这个苏娘子竟然对糖产生了兴趣。

一年生或多年生热带和亚热带草本植物,中国台湾、福建、广东等南边热带地区遍及莳植,是全天下热带糖料出产国的首要经济作物。

闽省不缺富户,他出去一批豆油,不愁发卖不掉。

苏溱如何没听出林掌柜话中之意,她唇角微勾,笑得高深莫测,“林掌柜多虑了,姜红糖如许的好物,又岂是我一介乡野村妇能做出的?”

按理来讲,温热带地区都有甘蔗,后代的浙江,四川,江西地区也能种活甘蔗,用甘蔗榨汁,沉淀提取超卓泽浑浊的红糖应当不成题目。

没人能顺从得了甜美之味。

苏溱既然直说了要甘蔗,并且会普通给价,这对林掌柜来讲就是奉上门的买卖。

甘蔗,又叫果蔗,紫叶蔗等。

苏溱跟林掌柜相互客气,跟林掌柜说定,夏季甘蔗成熟,林掌柜会送来甘蔗。

《天工开物》曾经记录过用黄泥浆提炼出白蔗糖的体例,即便这个时候的制糖技术没有宋朝时那么发财,也不该完整没有发明甘蔗制糖的根基体例才是。

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