76.chapter76番外・终章
1秋葵焯水
【虾仁蒸蛋】
6.放入葱花。
【黑椒耗油牛肉粒炒饭】
【木须虾仁】
6另炒蒜姜辣椒
1.姜，土豆，香菇，胡萝卜，子排
5. 鲜虾剥皮去虾线，用料酒、盐腌5分钟入味，和肉馅一起包
4. 汤料:韭黄碎、香葱碎、榨菜、紫菜、生抽、白胡椒粉、香油、盐和鸡精。
5先炒鸡丁，炒变色，盛出
2火龙果皮措置一下，切小丁，打成糊
糯米一碗、油盐芝士火腿油辣椒
5. 温水上锅，将盛蛋液的容器放出来，用中小火蒸10分钟；
娃娃菜2棵，虾仁100g
7插手秋葵，插手鸡丁，快速翻炒插手适当盐
【鲜肉虾仁馄饨】
1京彩切小丁，娃娃菜洗净1劈6段
【虾仁娃娃菜】
4.虾泥盛入碗中，加洋葱碎、撕碎的面包、再倒入2小勺蛋液、一大勺蛋黄酱，少量大蒜粉、胡椒粉、淀粉。
4大蒜切末，红辣椒切碎，生姜切丝
2西蓝花手撕小块，焯水
5取一个小碗插手生抽，香醋，生姜汁，白糖，红辣椒，蒜末，生姜丝搅拌均匀
3. 蛋液里缓缓倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状况，才气利用），一边异化，一边打散；最好用耐热的容器装蛋液，以免蒸坏；
2肉切丁，辣椒葱姜切好
3.洋葱切碎用锅炒一两分钟。或放入耐热玻璃盒盖上保鲜膜，用微波炉叮一分钟。
6汤中插手少量水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上便可
2. 天冷用温水泡姜片，香菜、韭黄、香葱洗净切碎备用。
5.充分搅拌均匀，以后分红多少个平分的虾泥，并用手压成饼状。
3西蓝花放在盘子四周，中间放入鹌鹑蛋变蛋
【上汤娃娃菜】
4锅内放入适当水，大火烧开，放入面条和菠菜，大火持续烧开后，插手适当盐，少量荤油，转小火煮3分钟便可
1. 备好原质料：鸡蛋，虾仁，小葱；
2.锅中倒入净水，加一大勺盐、适当食用油，水快开时，倒入娃娃菜，烫熟捞出，然后将娃娃菜摆入盘中。
本身做的，料足还甘旨。
3.放入牛肉粒拌炒。
2大蒜去皮备用，枸杞洗洁净
5.放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。
4.随后插手适当净水，加半勺盐、少量白糖、撒上胡椒粉提鲜，倒入少量水淀粉，勾芡，再将虾仁连同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，便能够纵情享用了。
4.牛肉粒一变色，放一大匙耗油略加拌炒。
3锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味，放入高汤烧开
【姜汁变蛋西兰花】
【虾饼】
2. 虾仁措置洁净后，调入适当盐、胡椒粉抓匀，腌制非常钟；
调料：少量胡椒粉、大粉、淀粉，蛋黄酱一勺（减脂可不放）
7.撒上适当黑胡椒便可出锅。
6.平底锅用小火加热，刷上一层薄油，放入虾饼慢煎，两面煎熟至金黄。如果要煎得快一点，就把虾饼压薄一些。
3. 虾仁放入碗中加料酒、姜末、淀粉抓匀；
7.出锅，开吃！
6把调好的料子浇在西兰花碗中便可
【排骨焖饭】
3火龙果皮糊和面，做成面条
蒜 葱盐白糖水淀粉胡椒粉
1. 黄瓜洗净去皮切片；
【菠菜火龙果皮面条】
4秋葵辣椒切丁
1.鲜虾剥壳去虾线，加盐和淀粉悄悄揉捏，然后用水洗濯，擦干水分。
原质料：鲜虾250g、洋葱50g、全麦面包（或面包、面粉）30g、鸡蛋（取2小勺蛋液）。
2.锅中放入少量油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。
1质料：菠菜 火龙果皮糊 面粉水盐荤油
1.蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，腌制：生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。
娃娃菜 高汤油盐京彩1个枸杞大蒜 淀粉
1. 备好肉馅。七分瘦三分肥的梅花肉最香。
【秋葵炒鸡丁】
3. 肉馅加切碎的香葱和生抽、料酒、白胡椒、淀粉、盐、耗油，顺时针搅拌，渐渐加泡好的姜水至滑嫩Q弹，这一步很首要。
质料：米饭、牛肉、蘑菇、葱、黑胡椒粉、耗油、生抽、鸡蛋、料酒、生粉、白糖。
1煮好糯米饭，把保鲜袋放在寿司帘上
2. 黑木耳放温水中泡发；
4. 鸡蛋磕入碗中打散成蛋液，锅内放油烧热后倒入蛋液翻炒盛出备用；
7. 食材都蒸熟后，盛出，调入适当香油，生抽，葱末；
4水开后将娃娃菜，京彩丁，枸杞放入。
5. 另起锅放油烧热后倒入腌好的虾仁，翻炒至变色，放黄瓜、木耳、鸡蛋翻炒半晌，插手适当盐、鸡粉翻炒均匀，出锅便可。
1筹办好统统食材：鹌鹑蛋变蛋 西蓝花盐白糖蒜瓣红辣椒生姜汁 生抽香醋 姜丝
6. 锅中烧开水，下入包好的馄饨，点三次水。捞出放到料碗中，再盛入恰当的下馄饨的水
【火腿芝士糯米卷】
3用力卷起来，翻开寿司帘，顺势用保鲜袋把糯米饭包起来便可
3肉加生抽和淀粉拌匀
1.起首将娃娃菜切条，虾仁去除虾线，蒜子切末，葱切葱花。
TP肉馅朝一个方向搅拌，分多次渐渐加姜水至爽滑Q弹。
8. 上桌，开吃。
4. 蛋液详确筛后，将浮在蛋液大要的气泡用牙签悄悄挑掉，然后覆盖上保鲜膜；
6. 蛋液蒸至定型后，放入虾仁，覆盖上保鲜膜，持续将虾仁蒸至变色；
2.排骨焯水，温水洗净，料酒生抽腌制20分钟，
2挖一饭勺糯米饭放在寿司帘上，用饭勺按扁，放一片芝士在饭上面，放一根火腿，放上油辣椒（老干妈之类吧）
秋葵250g 鸡脯肉一块油盐辣椒大蒜姜 生抽淀粉
3.锅中倒入油，下入蒜末、葱花，翻炒数秒，再倒入虾仁，翻炒半晌。
2.鲜虾剁成虾泥，越细致口感越好
5煮到娃娃菜变软，盛出