第86章
林然然直接把肉冲刷一下，切成半个麻将那么大的小方块。五花肉、瘦肉、肥肉别离拌上料酒、酱油搅拌腌制起来。
林然然道：“你别烫着了！你端不动的，等姐姐来吧。”
五花肉、腿肉和肥膘都是一级的品格，干清干净，没有沾上血污和猪毛之类的东西。这年初的猪肉是没有吃饲料的，用白水煮都是绝顶的甘旨，底子不需求放姜片大葱去袒护腥臊。
第86章
林然然对劲洋洋，捧着这盘藕出去了。
“哦，那奶奶没有人陪着吗？”林然然道。
然后……
捏碎了小半碗栗子后，顾裴远终究开窍了，大碗里圆滚滚黄澄澄的栗子肉越来越多，另一个碗里的蜜枣则不增反减。
林然然：“说鸡不说吧，文明你我他。”
“栗子壳先捏开，再撕下皮懂吗？别那么用力！捏碎了如何吃啊？”
林然然笑道：“恰好五花肉腌多了，做个卤肉饭如何样？”
那句话顾裴远当然不成能说得出来，“你”了半天，差点被本身憋死。
明天一大早还得起来去找猴子，她只能睡六个小时了……
“这些够做几百个粽子了。”林然然道，“会不会太多了？”
顾裴远终究走进了厨房，看也不看林然然一眼，直接把糯米鸡端走了。
林然然捧腹大笑。
林然然还煮了一碗平淡的丝瓜汤和一盘凉拌木耳。当糯米鸡蒸熟时，冰糖糯米藕也熟了。
顾小瘦子都看饿了，抓着块饼干跟着吃。
“别听她的！”顾裴远一把捂住顾小胖的耳朵，对林然然道，“地痞罪是要判刑的。”
“嗯。“顾裴远道，”奶奶说糯米已经泡好了，你先腌肉、剥栗子，等她返来再一起裹粽子。”
坐在地板上的顾元元也从速跑过来，不敢掉队地献殷勤：”姐姐，我给你留了小笼包！”
炒好了这些，糯米饭也熟了，干荷叶也泡软了。
她倒在床上，感觉浑身肌肉都在模糊作痛，并且肚子也不是很舒畅。不想费事顾奶奶，她喝了杯热水，就闭眼逼迫本身睡觉了。
顾裴远和顾元元一脸严厉，连连点头。
一盆蜜枣一盆泡过的板栗摆在小桌子上，中间放着装果肉的海碗。顾裴远和停学在家的顾元元一脸当真地听林然然停止技术指导。
顾元元邀功道：“这个最好吃惹，我不让哥哥吃，都留给姐姐！”
这年初粮食可比甚么都精贵，一挂粽子是很面子又知心的礼了。林然然翻看着这些食材，发明这些食材格外新奇，品格也特别好，包装上打着特供的标记。
“啧啧，吝啬鬼。”林然然咕哝，忙活着把蜜枣糯米藕端出来。
感遭到林然然的视野，顾裴远转头看向她，合上书道：”醒了？奶奶给你留了饭，在桌上。”
林然然仓猝洗漱洁净，跑下楼去。
因为顾元元的拆台，一向弄到午餐时候才把蜜枣和栗子都剥好，筹办事情告一段落，又要考虑午餐的题目了。
林然然找出几片干荷叶泡上，捞出一碗糯米，拌上耗油、酱油和香菇水，上锅蒸。四五个咸蛋黄也放在一起蒸熟。
“你……你！“顾裴远过了半晌才反应过来这话的意义，耳根通红，怒道：“你是不是女人？这类话你也说得出口？”
顾裴远道：“奶奶一个老友昨晚归天了。奶奶接到动静，一早就赶去了。”
畴前的小标签都是谢绯手写的，细麻绳是红霞嫂打的结。现在供货量大了，必定不能像畴前那样一张张手写标签，如果能有印刷的就好了。
“噗……”林然然忍笑，咬了一口小笼包，皮薄而有弹性，内里的肉汁一下子迸发在口腔里，肉馅也调得非常适口。林然然忙了一早晨也饿坏了，三口两口就把小笼包都吃了，然后满足地就着小菜喝豆浆。
顾裴远现在看起来就像个被当街调戏了的黄花大闺女，脸上的惶恐的确了，乃至发展了两步离她远远的。
可贵见这位大少爷点菜，林然然笑问：“你想吃甚么？”
林然然深呼吸逼迫本身安静下来，演示道：“看我，看我的行动，如许，如许，再如许，懂吗？”
只见顾裴远正坐在窗户下看书，美少年美好的侧影恰好镶嵌在天蓝色窗框里，像一副隽永的油画。
顾裴远此次没有跟进厨房帮手了。哎，真的把人触怒了。林然然一边忙活一边笑，决定使出看家本领来哄哄这位大少爷。
翻开扣着的碗，只见盘子里放着四个小笼包，皮薄剔透，还是热乎乎的。别的另有豆浆和一盘十锦小菜。
林然然摆摆手，顾裴远的反应实在是太好笑了。她擦擦笑出来的眼泪，“哎哟，笑得我肚子都痛了。行吧行吧，不就是糯米鸡吗？恰好质料都是现成的，也有鸡肉。”
林然然眯起眼：“顾元元，你腮帮子如何鼓了？张嘴给我看看，快点！”
还是明天跟猴子筹议一下再说。包装好代价才气卖得高。林然然计算了一下本钱，又开端策画售卖的代价，实在撑不住了才出了空间。
顾裴远跟进厨房，靠在门边持续看书，随口道：“不会。奶奶会送一些给军烈属，另有我爷爷之前的熟行下。”
“糯米鸡好啦！有没有人想吃？本身来厨房端！”林然然大声叫道。
林然然奇特地拿起碗看：“如何剥了半天还是这么多？核儿都在啊，枣去哪了？”
林然然看着这些上好食材，就跟画家瞥见美景一样，的确心痒难耐：”奶奶甚么时候返来啊？这些肉放久了怕会不新奇。我先措置腌制起来吧，做的时候才会入味。”
“蜜枣从中间切开了，你们就把核抠出来就行。用嘴啃的不可，顾小胖你给我放下！”
“吃肉肉！”顾元元万年稳定的答复。
泡发的香菇捞出一小把切丁，瑶柱虾米也捞出来沥干水分。然后热锅下油，把鸡腿肉翻炒几下，再插手香菇、瑶柱和虾米一起翻炒，再勾个芡汁，香气已经在厨房满盈开来。
林然然这一觉睡得特别沉，当她心对劲足地展开眼时，顿时病笃病中惊坐起！几点了？！
林然然看眼闹钟，竟然已经九点了！猴子必然等急了，林然然赶紧掀被子下床，却听到了一阵雨声。
这话说得像是在嫌弃本身，林然然撇撇嘴：“那可真是费事你了。”
顾裴远看了眼顾元元。顾元元则用一脸“宝宝甚么都不晓得”地用无辜的眼神跟林然然对视。
林然然捂着肚子道：“我……”
“有两个保镳员陪着。奶奶不放心你和顾小胖，让我留在家看着你们。”顾裴远淡淡道。
切成小丁的五花肉熬制得入口即化，酱汁浓稠地浇在饭上，再烫几根青菜放上，又简朴又好吃。
顾小瘦子一头雾水地看着他们：“哥哥，你干吗活力呀？姐姐，你笑甚么？”
顾裴远没听出弦外之音，而是道：“你要的东西都送来了，放在厨房。你去看看。”
糯米饭蒸得偏干，因为鸡腿里有汤汁，并且一会儿上锅蒸时还会接收水汽。如果水分太多，糯米鸡就会变得湿哒哒的。
“我我我！”顾小胖闻风而来。
林然然的确崩溃，只好用心干活，免得忍不住掐死他们中的某一个。
林然然一共做了两个庞大的糯米鸡，封口朝下放在蒸笼里蒸上。
见到食材里有几截鲜藕，林然然干脆又做了一个蜜枣糯米藕。这个做法简朴，先切下藕节，把泡好的糯米灌进藕的孔里，再拿牙签把盖封归去，藕身撒上切碎的蜜枣和冰糖，大火蒸熟。
干香菇冲刷洁净，加温水泡着。木耳、红豆、花生米也都泡下水。只剩下蜜枣和板栗要措置了。
这一盘蜜枣糯米藕甜香扑鼻，糖汁黏稠发亮，别提多都雅了。
蜜枣糯米藕蒸熟后变成了红亮的色彩，林然然忍着烫拆掉牙签，把糯米藕切成片，重新摆在盘子里，再把蒸出来的糖水浇在藕上。
顾裴远却道：“能够做别的吗？”
顾裴远道：“做个糯米。”
林然然憋着坏笑，摊手：“我说甚么了？”
“呜呜……”顾元元捂紧嘴巴往他哥身后躲，林然然追着掐他的脸，顾裴远被他们推来搡去，三小我闹成一团。
“这么早就送来了？”林然然欣喜地跑进厨房，只见厨房灶台上摆得满满铛铛，满是林然然要的东西。
把鸡腿里的汤汁倒入糯米饭搅拌均匀。挖一团糯米放在荷叶上，压平，放上一勺鸡腿肉和切成小块的咸蛋黄，再盖上一层糯米饭，把荷叶紧紧包裹起来，用稻草扎紧。
两个鸡腿本来是林然然特别给顾元元的，现在被剔骨切成小块，加少量盐、胡椒粉、淀粉和耗油腌制起来。
一揭锅盖，糯米和鸡肉异化着的香气就传出厨房，满盈在整间屋子里。荷叶蒸得变成了暗绿泛黄的色彩，林然然把一个浅口盘子倒扣在糯米鸡上，用铲子铲入糯米鸡底下一翻，糯米鸡就落进了盘子里。
林然然俄然发明顾奶奶不在，问：“顾奶奶呢？”
拉开窗帘，雨水沙沙地打在窗户上，路上的行人寥寥，都举着伞或披着雨衣来去仓促。
“哇，明天有小笼包呀？“林然然欣喜道。
这一批货的包装只能临时如许粗陋了，不晓得会不会影响发卖。
这么大的雨，看来猴子也不会出来了。林然然这才松口气，穿好衣服去洗手间洗漱。颠末顾裴远和顾小胖的房间时，门开着，床上的被子叠得整整齐齐，看来他们早就起床了。
两个少爷是希冀不上了，林然然问道：“明天中午吃甚么？我去做。”