第98章
谢绯忙从院子里摘了些蒜、青辣椒、水芹菜、小香菜返来，洗洁净切碎，遵循林然然的叮咛把青辣椒细细捣成酱。
谢绯一头雾水，忍不住道：“嫂子，然然姐，这到底是个甚么呀？”
“你带路，让红霞嫂和小绯帮手把叶子都摘返来行吗？我需求这个。”林然然道。
“那我先出来啦。”林然然对谢三一笑，回身跑进了屋子里，门关上了。
两个魔芋被几次冲刷，洗出了好几桶浑浊泥水，都倒给了香椿树。然后红霞嫂戴上林然然的胶皮手套，开端给魔芋削皮。
林然然离他这么近，仿佛一抬手便能够触碰。这类巴望在胸口鼓噪着，号令着要触碰。
林然然拿出一块魔芋切成小条放在大碗里，倒入酱油、糖盐、味精和醋搅拌均匀，撒上芹菜粒、X香菜末和蒜头，再把捣烂的青椒酱覆盖在魔芋大要。
俄然，视野里闪过一道鬼祟的影子。谢三猛地转头看去，只瞥见几个村里的半大小子打打闹闹地跑过，仿佛没有甚么非常。
“可……”谢三才开口，就被林然然打断。
红霞嫂道；“青椒酱？嫂子那儿有才做好的红辣酱，我去拿吧。”
……
一千个玻璃罐子堆在一起，别提多晃眼了。这些瓶子要洗、烫、消毒再晾干，然后再装入果酱，可不是件轻易的事儿。并且为了保密，只能由她们三小我干。
第98章
林然然一脸当真，仿佛在先容甚么了不得的事。晚风和顺地吹过来，几缕刘海奸刁地掉在她脸颊边。谢三忍不住抬起手，很想要拂开那几缕发丝。
等两个大魔芋刮成泥了，林然然的胳膊都抬不起来了！她活动着本身的胳膊，去把调好的石灰水端起来看，只见盆子里的杂质已经沉淀。
枝头的百灵鸟呼啦啦拍打翅膀，振翅高飞。
紧闭的院门里，倒是另一番热烈的气象。
魔芋豆腐呈浅灰紫色，摸上去不是很平整，另有些许颗粒感。如果魔芋水分太多，一煮就会变得稀烂。如果水分过少，则是太干硬，麻舌头。
看动手里带绿叶的树枝，林然然喜上眉梢，像瞥见甚么宝贝似的：“你是在哪儿找到的？”
林然然用袖子擦了擦汗，笑道：“魔芋！这但是个好东西。”
林然然也是镇静非常：“快挖出来！”
刚幸亏这时林然然抬开端来，谢三猝然把手放下了。
谢绯道：“青辣椒，香菜芹菜另有……”
林然然笑道：“咋不好吃了？那你是做法不对，等我回家弄几个花腔做了你吃。”
这一句毫无保存的嘉奖胜利地让谢三从脸红到了脖子根，他咳嗽了一声，道：“还需求我办甚么吗？”
“哎！”三小我一下子散开了，在草丛和灌木丛里细心寻觅起来。
有了不测收成的魔芋，三人就背起筐子提早下山了。
林然然用筷子把碗里的魔芋豆腐拌匀了，笑道：“那你们还愣着干吗？”
谢三的手指在半空中动了动，仿佛有千钧重，他鼓足了勇气，将手伸畴昔。
他微微皱眉，盯着阿谁方向。
谢三微微一哂，收了下来。
“谢三哥，你在发甚么呆呢？”林然然笑吟吟打断了谢三的入迷。
“好吃！然然姐你技术可真好！”谢绯发自内心地崇拜道。
在大天然，色彩素净的植物凡是都有毒。这棵色彩素净的玉米古里古怪，在谢绯看来就应当躲得远远的。
最后烧热一勺油，滋啦浇在魔芋上。
林然然谨慎翼翼把上层的清澈液体倒进魔芋盆里，红霞嫂则用力搅拌盆里的魔芋。很快，魔芋糊就在石灰水的感化下固结起来，变成了果冻状的魔芋豆腐。
红霞嫂侧耳一听，呼啦站起来：“卖豆腐的来了！”
谢三道：“在我打猎的山上。”
魔芋有微量毒素，必然要完整煮熟了才气吃。红霞嫂说，她娘家村庄里之前有家人，上山刨了个魔芋，百口人饿得等不及煮熟就吃了，成果一个个口吐白沫，还是村里赤脚大夫灌了好些番笕水催吐才救返来！
林然然笑眯眯看着她俩，道：“如何样？我这青椒酱拌魔芋豆腐好吃吧？”
“谢三哥，你办事太标致了！”林然然恨不得跳起来拥抱他。
两人挽起袖子，围着这根玉米的根部一通挖，忙活着刨出了一堆土，终究暴露这个根茎的全貌，足足有篮球那么大，形状像个大荸荠，也像个小南瓜。
红霞嫂也是喜滋滋的，用镰刀拍着魔芋道：“这么大一个，能做一大盆魔芋便条了，摘两把青菜一煮，又能省老些粮食！”
只见泥土下暴露一个深褐色的球状物，大要充满根须，有几分像芋头。
谢绯闻言，看着魔芋的眼神一下子发了光：“本来这就是魔芋？我只吃过做好的魔芋便条，可没见过它的真脸孔，长得跟芋头似的。不过那魔芋也不好吃。”
“多吗？”林然然猛地昂首，眼神亮晶晶地看着他。
削完皮的魔芋白白净净的，大要另有些滑溜溜的黏液。这下就到了最艰巨的一步了：刮魔芋。
想到本身在空间里单独装果酱的日子，林然然打了个颤抖，胳膊又疼了。可红霞嫂和谢绯看着这么多瓶子，眼睛里闪动的只要亮光，没有涓滴胆怯！这么多的瓶子，每一瓶都是钱呐！
“没错儿了！”红霞嫂喜道。
林然然还细心地先容着：“这个是豆沙粽，这个是咸肉粽，这个最好吃，是蛋黄肉馅儿的。谢绯说奶奶喜好吃甜粽，你喜好吃肉粽，可别弄错呀。”
谢三道：“山路难行，我能够趁下工时摘返来。”
魔芋豆腐入口q弹，青椒酱滑溜溜的，香辣咸鲜，并且因为魔芋豆腐本身的特质而比其他凉拌菜更清爽。
红霞嫂清算洁净院子，走进厨房笑道：“这是要做啥好吃的？”
“那豪情好！我们又有口福了。”红霞嫂摘了几片大叶子把魔芋包起来藏在背篓底下，道，“这片儿必定另有，快去找找。”
她去而复返，手里拿着个小布袋塞给他：“这是我本身包的粽子，你带归去跟谢奶奶一起尝尝吧。谢绯在我这儿吃了，你不消留给她。”
在红霞嫂削魔芋的时候，林然然也开端筹办灶灰水和石灰水，并遵循一比一的比例搅拌均匀。然后筹办了一个超大的铁盆里。
“阿谁味儿不一样。嫂子你就等着吧。”
正忙着，外头传来一阵阵清脆的敲击声。
可林然然和红霞嫂却不睬会她的发起，而是围着这棵玉米细心地瞅着，红霞嫂还接过镰刀哈腰把玉米根部的泥土划拉几下。
三人搬了小板凳，围着魔芋坐在一起。把魔芋摆在一个擦洁净的条凳上，盆子放在条凳下，林然然用一个擦山药泥的大擦子用力擦着魔芋，黏糊糊的魔芋泥就顺势掉进盆子里。
谢绯眨眨眼，道：“然然姐，我忘了奉告你，我哥他找到你要的神仙树了。”
三人一起把瓶子运进厨房，然后就开端忙活着烧水了。这些瓶子洗烫完还得晾干才气装果酱，不让果酱轻易变质。
在离这个魔芋不远的处所，她们别离又找到了三个魔芋，两个小一个大，收成很不错。
牙齿高低碰撞，魔芋就在嘴里干脆地断开，满盈开魔芋本身的滋味。这魔芋豆腐嚼起来没有平时魔芋豆腐的那股齁人碱水味儿或麻嘴感，而是魔芋特有的微苦滋味儿和一股恰到好处的淡淡碱味。
只留下谢三单独站在门外，看着那窈窕背影消逝的门口入迷。
一块下去紧接着就想吃下一块，一块一块的底子停不下来。等红霞嫂和谢绯反应过来，一碗魔芋都已经吃下去了大半碗！
红霞嫂笑道：“你这丫头脑筋里到底咋长的，做啥啥好吃！刚才你那青椒酱咋做的来着，小绯你摘了些啥佐料？”
“谢三哥，你人真好！那我就等你的好动静啦！”林然然欣喜地笑道，然后回身跑进了本身院子里。
在那一刹时，谢三俄然感到一阵失落，冥冥中有甚么像那只百灵鸟儿一样飞走了，就再也捉不住了。
林然然笑道：“打住打住，我还会好几道做法儿呢，待会儿渐渐交给你们！现在我们先忙活闲事儿！”
“甚么？！”林然然一个趔趄，差点从山坡滑下去，冲动道：“你如何不早说！在哪儿啊？”
大锅里的水早就烧开了，红霞嫂往水里加了几勺碱面，这是为了弥补煮魔芋时流失的碱份。然后林然然用刀子把魔芋划成几块，一一放进了锅里。
林然然用手指摁压魔芋豆腐的大要，手感比果冻更健壮一点，有q弹感，不会太软塌或健壮。她对劲道：“水加得正恰好。快点下锅煮吧！”
林然然还给谢绯讲授道：“这魔芋里富含淀粉，能够做成魔芋豆腐，涮火锅和煮着都好吃。另有我让你们挖的蕨菜，还能够做成蕨根粉。只可惜还没找到神仙树，要不然还能做神仙豆腐吃。”
谢绯也忍不住深吸了口气：“这青椒酱的香味好特别，比辣酱清爽多了，我不爱吃辣闻着都馋了！”
被如许的眼神看着，谢三的脸模糊发烫，他微微转头道：“约莫十来棵，不好找，我已经做了标记。”
林然然道：“小绯，你去弄点香菜、芹菜，另有青辣椒。”
过了一会儿，魔芋所特有的香味从锅里飘了出来。林然然赶紧把魔芋捞出来，放在一个洁净的盆子里。
红霞嫂和谢绯赶紧也拿了双筷子，夹起一块沾满佐料的魔芋豆腐放进嘴里，眼睛顿时亮了：“好吃！”
林然然笑道：“青椒酱拌魔芋。”
魔芋的皮跟芋头一样都有轻微毒素，皮肤直接打仗会形成过敏红肿。红霞嫂不让两个女人碰，非常谙练地刷刷削皮。地上不一会儿就起了一堆魔芋皮。
顿时，一股香味在厨房里满盈开来，红霞嫂抽抽鼻子，忍不住咽了口口水：“哎哟哟，咋如许香？”
擦子只要两个，红霞嫂让两个女孩子用，本身直接拿着个大铁饭勺在魔芋上刮。红霞嫂力量大，只见她几下刮下去，魔芋大要就现出了个坑！
“你跟我就不消再假客气了吧？几个粽子罢了，你就收下吧。我还要你帮手找神仙树呢。”林然然佯作活力道。
红霞嫂在两棵小魔芋上做了暗号，然后抓了点草把它们袒护好，道：“这两个太小会麻嘴，留着等它们长大了再挖。”