第四节 饕餮大餐
只见银光闪闪的筷子叮叮作响，如黄莺出谷，乳燕归巢。在空中划出无数道斑斓的弧线，如同条条银蛇在空中游弋，舞动。两双筷子在空中交叉飞舞，声东击西，忽左忽右，看得我们目炫狼籍，如观耍杂耍普通。
这时又有人伸出一双筷子，乘着混战之际，乘虚而入，戳起了那坨肥肉，还没有放嘴里，众筷子已经齐刷刷飞过来，那黑黢黢的肉顿时飞身空中，好几把筷子团团围着这肉扭转，腾跃起来，玄色的旋风环抱着道道舞动的银丝带，如同雷雨交集，电闪雷鸣的天空。
厨娘用乞助的眼神看着我，我会心一笑，点了点头，归正电脑里有。她心知肚明，从速向前一步，自告奋勇起来，让我来尝尝吧。“好呀，全权交给你了，放心大胆的做吧，我信赖你。”帮主浅笑着说，其他人等也用非常等候的目光望着他。一时候世人散去，剩下我和厨娘。“大妹子，你真有体例？”她睁大眼睛，不太信赖的看着我。“稍等半晌，大功胜利。”我仓促忙忙走到阁房，只见粉红色太阳能电脑里公然存有这些质料。心想真要感激当代老妈，主如果我老妈喜好美食，常常叫我帮她查东查西，为了便利起见，我把天下上各种美食好菜都拷贝在了内里，以备不时之需，以免书到用时方恨少。现在好了，终究物得其用，派上大用。在当代社会只会做便利面的我，造化弄人，竟然在这里成首席大厨师。
先是第一道看菜“绣花高饤八里垒”，看着精美非常，香气袭人，五光十色，由五花八门的生果和香料构成，就是不能吃。然后才顺次上吃菜，第一道叫打狗棒法，实在就是凉拌豇豆，因其形状如小棍。第二道降龙十八掌，不过是泡椒凤爪，第三道紫霞神功，不过是火爆紫茄。第四道铁掌水上不过是平菇肉片汤。第五道菜名叫花鸡。
年老的大夫被请了过来，望闻问切一番，捋了捋长长的红色髯毛，对劲的说还好未伤及胫骨，只是皮外之伤，多吃点补血的大枣，猪血之类，不出几天就好。大师遂放下心来，我又乘人不备，偷偷喂了她些抗生素药片，一时候，师父沉沉入眠。
只见上面鲜明写着：掌上明珠是古传八珍之一，宫延中传播已久的珍品好菜，以“掌上明珠”为最。以鱼元、火腿片、油菜心，配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩平淡，为珍品好菜。最首要的是抹上蜂蜜腌制，另有火候的掌控，文火三个小时。上面特别交代如果不消蜜糖来炖，就是炖上三天三夜，也无济于事。
“帮主，这确切是好东西呀，但是我们确切不晓得如何做，的确是老虎吃天——无从下口呀。”那些伴计低头沮丧，诚惶诚恐的说。“是呀，他们说的言之有理，熊掌很难在短时候烹制成熟。为此，在汗青上送命的庖厨不计其数。”阮五爷从速说。“《缠子》载纣王因熊蹯不孰而杀庖人。《左传》记录晋灵公因宰夫腼熊蹯不孰杀之。《史记》载晋贵族食熊蹯不孰杀人。”肖三爷矫饰起来。“我又不是这些暴君，他们怕甚么？”帮主开朗的笑了。沙儿在他怀里撒娇，“我不管，爹，我就想吃，随便做便能够。”“这可不可，这但是暴殄天物。熊掌来之不易，非常贵重，是历朝历代君王席上的盘中餐呢，更何况这还是头黑熊王。”小虫子不平气的说。
阵阵炊烟四起，青烟袅袅，冉冉升腾，那些惺忪睡眼的绿骨朵柳树枝条，暗香疏影，在迷蒙的烟雾中如梦如幻，如同少女的青丝缕缕，在和顺的劈面而来的东风中飘荡。不远处的水塘像是一块明镜，波光粼粼，潋滟生辉，几只红色的燕雀回旋此中。而那黑黝黝的沙锅里飘香四溢，真是如同八月桂花飘香，这掌上明珠真是名不虚传，香气氤氲，扑鼻而来，香飘万里。
世人这才散去，把黑沉沉的大熊吃力的抬到伙房，这些管事的伴计犯了难，而那些烧火工，刀工，更是无从动手，摆布难堪。
扎眼扫去只见伙房宽广敞亮，墙角整整齐齐码好了一捆捆劈得规整的粗木棒子。这北宋的柴火真不错，据他们说都城东京遍及烧煤，而我们这边是细弱的树干，火旺，烟少。比枯枝败叶燃烧起来更洁净。
最后是新奇出炉的压轴菜黑砂掌，别名掌上明珠。刚一摆上饭桌，大师望眼欲穿的眼睛便齐刷刷的盯上了这道大菜，只见这道菜形整不散，色白如玉，如羹似腐，鲜嫩平淡。顿时垂涎三尺，抢先恐后的囫囵吞枣的吃起来。一边大碗喝酒，一边大口吃肉，真是神仙也恋慕的日子呀。
两人先大摇大摆的坐着，跟着筷子的升腾，也飞身跃起，在空中鏖战起来。其别人坐山观虎斗，俄然又一双银筷悄悄的竖起来，本来是有人想趁人之危，捞上一筷子。那两双筷子立马惺惺相惜，同仇敌忾起来，立马化敌为友，共同夹攻这新插手的筷子，空中无数筷子舞动起来，光芒四射，银光闪闪。
不过开先黑熊肉还足足不足，厥后却所剩无几。大师都有些坐立不安，心烦气躁。阮五爷最早盯上了剩下那块大肉，正要眼疾手快的戳上去，还剩半筷子长的时候，没想到生生横空被两道白光给反对了。定睛一看，本来是左边肖三爷的筷子反对。他们不约而同的盯上了这块黑熊肥肉，究竟花落谁手就无从而知，因为两小我已经在筷子上较努力了。
还好这宋朝的厨房伴计各司其职，已经有专业合作，有条不紊的停止。有笑话能够窥豹一斑，名流倾家荡产买一厨，其自称在蔡京厨中任职。名流大喜：可吃蔡太师家里的包子！顿时令其作包子，答曰不能。问他为何不能作包子？对方答，厨中专门卖力切葱丝，别的不会。名流当即吐血而亡。
帮主也喜气洋洋的宣布安设的哀鸿送来锦旗戴德——黑龙帮当之不愧为天下第一帮。只见几个龙飞凤舞的黄色字体夺人眼目。“哈哈，明天非得好好庆贺一番，好酒好肉的端上来，特别是掌上明珠。”帮主眉飞色舞，眉开眼笑。大伙也尾随帮主一道，热热烈闹的聚在了晓轩厅，等候开席。这宋朝常日用饭都是分而食之，就像当代自助餐，并且小孩普通不上桌，也不过生，除了周岁抓阄。哪像现在的孩子宠嬖非常，更重视关爱白叟。只要大型的集会才齐聚一堂，以老者为首，小孩为尾，顺次而坐。银光闪闪，六棱形的银箸，也就是银筷整整齐齐的摆在一堆。宋朝多银器，大街冷巷多用银的器皿，乃至连贫民打酒用的也是银壶。
还是帮主一筷子定音，花落其下。“哈哈，不就是熊掌嘛。前人云，鱼与熊掌不成兼得。明天我们到小溪里捉鱼去，明天的厨子不错，能把这熊掌炖成如此甘旨，入嘴即化，那想必烧鱼的工夫也不在话下，之前大师不太爱吃鱼，怕有腥味。现在有这么好的厨娘，必然不在话下。如许大师都不要争，还是以和为贵，掷骰子决定吧。”真是小巧骰子安红豆，入骨相思知不知。骰子沙沙作响，世民气潮切切。一时候，大师又把酒欢歌，觥筹交叉，闹腾腾的一片。
我了然于心，从速转进伙房，如同号令全军的将军一样，发号施令起来。“快筹办好老母鸡，大鸭子，干贝，笋子，海米，精盐、料酒、白糖、火腿，新奇的葱、姜，”我忙不迭的叮咛他们，“对了上好的野蜂蜜，这些东西缺一不成，还要筹办好几口上好的黑沙锅待用。”
四周人是叹为观止，我们也是看得兴高采烈，目不暇接，这但是真工夫的比拼，妙手的对招，策画的比拼。