第四十八节东京见闻（2）

实在这果子并非生果，而是一系列色香味俱全，美轮美奂，小巧小巧的点心。我们随便让他来了几十种——有皂儿膏，宜利少，瓜萎煎，鲍螺裹蜜，糖丝钱，泽州饧，蜜麻酥，炒团澄，沙团子，十般糖甘露饼，玉屑膏，爊木瓜，糖脆梅破核儿，查条，桔红膏，荔枝膏，蜜姜豉，韵姜糖，花花糖，二色灌香藕，糖豌豆芽，豆栗黄，乌李酪面，蓼花蜜弹弹，望口消桃穰酥，重剂蜜枣儿，天花饼，乌梅糖，玉柱糖，乳糖狮儿，薄荷蜜，虎魄蜜，饧角儿，诸色糖蜜煎，不一会儿工夫，这些果子就呈上来了，古香古色的木桌上满满铛铛的摆满了一桌子甜点。真是种类丰富，苦涩适口，风味奇特，外型精美，并且好多名字在当代社会是闻所未闻，工艺更是早已失传。我们吃得津津有味，并且这就着美酒下果子，更别有一番风味，口味独具，不感觉涓滴的甜腻沾口，反而有种清爽舒心的感受。

“不美意义，这是甚么东西呀，我可真不晓得，不过这个东西嘛，本店还真没有——”小二摸着脑瓜子想了半天也没有想出来。

“这位蜜斯，您可真是风雅，我们这里一尾浅显的小鱼，就我大拇指这么长，开价就将近一百文呢——”那小二斜着眼睛，有些不敢信赖的看了我们一眼。我心中快速的换算了下，这么小的鱼也要几十块群众币呢，他持续解释道“如果大点儿，宝贵点的，更是好几百文，上千文都见惯不惊，算是豪侈品了，在我们这里端上一整条鱼是非常昌大的，普通人都消耗不起，只要达官权贵才能够挑选。以是你们看，这酒桌上很少见整条鱼，客人们普通都点鱼汤，或者买腌成的鱼鲊，合适大众消耗程度，不晓得各位客长从本土过来，是否消耗得起？”“哇，本来东京如此鱼贵，如果有机遇归去，隔三差五多吃点鱼才是。”我心中暗想。

只听两人在高谈阔论起来，一人说：“真宗朝定下潭渊之盟，有人觉得是我们吃了败仗，给人家占了个大便宜，实在我们并不亏损。你想呀，每年三十万的用度，还不到我们边疆榷场支出的一个零头。多么划得着呀，这么小的用度，就让两个国度战役相处到了本日，让人们过上了安居乐业，免于战乱，而不是流浪失所的糊口，不能不说是汗青上的一个古迹，那里不好吗？”别的一人也拥戴的说道：“是呀，用少量的款项换来悠长的战役，长治久安，这皇上真的是实实在在为我们老百姓着想呀。”

我们打量起正店来——也就是大宋的豪华的大酒楼，高楼林立，鳞次栉比。细细数了数，竟然有70多家，美酒飘香，仙乐绕梁，名字也诗情画意——樊楼，丰乐楼，潘楼，遇仙楼，八仙楼，会仙酒楼，如州东仁和店、新门里会仙楼正店，州东宋门外仁和店、姜店，州西宜城楼，药张四店，班楼，金梁桥下刘楼，曹门蛮王家、乳酪张家，州北八仙楼，戴楼门张八故里宅正店，郑门河王家，李七家正店，另有那景灵宫东墙的长庆楼。这些都是鼎鼎驰名的大酒楼，名声在外，远近皆知。

酒博士也从速凑过来：“诸位客长，要不还是先来点酒，消消疲惫。红泥小火炉，绿蚁新焙酒，兰陵美酒郁金香，玉碗盛来虎魄光。但使仆人能醉客，不知那边是他乡。人生有酒须尽欢，莫使金樽空对月。各位客长，这菜能够不吃，酒可不能不喝，特别是我们这里的果子下酒，更是独具风味哟，你们来点酒吧！”

“甚么回锅肉，莫非就是爆肉吗？这有的。”小二吞吞吐吐的说。

一人哈哈大笑，持续说：“这倒是，那些大辽蛮横人，估计他们的女人比我们的村妇都不如，长得灰头土面，黑黢黢，看着就让人止步了，就三个那样的围着我，秀色不成餐，估计我大倒胃口，饭都难以下咽，如果三千个围着我转，那我岂不是要一命呜呼呢？不过我们要用中庸之道看题目，大辽实在也有好的处所。”

那老板急仓促的对小哥说：“对了待会儿你这边清算完了，从速给大街上卖豆腐的张老五送餐去吧，他在我们店点了几个菜，说来了几个朋友，要在家里宴客，痛快豪饮一顿。另有你叫他们吃完饭后不消急着拿餐具返来，让他们明天有空趁便捎过来就是。”我昂首一看，各种银餐具一应俱全，银光闪闪的一片，我的乖乖，这大宋人就是小资，富有，连送外卖都用银器装盛，并且据小飞估价一番，这些银器代价不菲，得二五百两呢。要晓得在明朝50两便能够买其中等宅子，而这位大宋的店家竟然放心大胆的留它在别人家过夜。可见大宋店家对主顾是非常放心，给足面子。可见这大宋人就是大气，豪放。我们当代社会的大旅店有这分豪阔和蔼度么？不过这也得靠诚信的社会环境，大师相互信赖，才气进入杰出的良性循环当中。

“来，喝酒，喝酒，不说这些了，我们兄弟的豪情才是最首要的，今晚不醉不归，来，干了。”这里的大宋人都很豪放，个个大口吃肉，大碗喝酒，喝酒成了一件赏心好看，联络豪情之大事，大师都喝到不醉不归，在夏风中迷醉，享用天之骄民的闲适，淡雅，好一派有闲而缠绵的安闲风格。

我们也喝得醉醺醺，迷蒙蒙的，不得不点了很多甜水解酒。有甘豆汤，豆儿水，鹿梨浆，卤梅水，姜****，木瓜汁，沉香水，荔枝膏水，金橘团，雪泡缩皮饮，椰子酒，五苓大顺散，香薷饮，紫苏饮等等，这里的饮料特别好喝，一如其名，并且都不是增加剂勾兑的，满是取材天然，不但甘旨适口，并且最妙的是各色饮料都加了夏季藏下的雪花，口感更加冰冷爽口，喝了以后顿觉神清气爽，心旷神怡。

小飞却斩钉截铁的说：“如何消耗不起，我们就要一条整的，有甚么好的鱼固然上来就是。”小飞对我窃保私语起来：“这些都城人真是傲慢，不就笼袖骄民吗？还把我们当作乡间人不是，明天豁出去了，定要吃个痛快才是，给他们点色彩看看，让他们看看我们乡间人的短长。”

我们酒足饭饱以后，翩翩然往外走去，天气已经完完整全的黑了下来，墨蓝色的苍穹有很多繁星点点，近在天涯，抬手可得普通。在这夜凉如水的夜晚时分，夏风迷醉，红火的羊皮灯笼在夜色中连缀起来，一字展开，摇摆在和顺的夏风缓缓中。这大宋的都城真是个不夜城呀，还是灯火光辉，人声鼎沸。醉眼看都城大街，更是美不堪收，多姿多彩。摩肩接踵的行人拥满了热烈的街道，尘凡男女，更感受人如同在画中普通。耳畔旁的丝竹管弦，蔚然有声。更有那夜晚的西风轻柔的吹拂过我们的脸颊，送来阵阵凉意。在灯火阑珊中，都城更多了几分迷醉的昏黄美。真是“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转。一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度，蓦地回顾，那人却在，灯火阑珊处。”吃饱喝足，只剩下玩了，我们又兴趣勃勃的疾走北里，旁观文娱节目了。

“我们要个爆炒回锅肉——”小飞信手拈来。

前面一人又持续说：“你估计不晓得吧，那大辽穷山恶水，穷乡僻壤，天然前提差极了。”别的一人猎奇的说：“那他们那边又是个甚么样的环境呀？”此人不紧不慢的说：“传闻那边荒山野岭，四顾茫然。黄云白草，不成穷极。即便是骄阳炎炎的七月也像夏季一样酷寒。斜谷连绵，高崖峻谷，不见天日。从这里走上一个月，才气到辽国的上京。做买卖的宋人到了那边，都转头望故里，长泣不已，不晓得去了可否还能返来。那里有我们大宋好呀，不过，我们这边这么繁华，他们天然恋慕妒忌恨啦，那些大辽的蛮横人的狼子野心，不成不防呀。”

我们细心看起了菜单，这酒的代价不菲呀。这宋朝制止私酿酒，以是酒价很高，喝酒只能去酒家那边解馋，并且属于初级消耗品。只见各种品名的美酒都在上面列举着，真是应有尽有，琳琅满目。让人垂涎三尺，看得我们目炫狼籍，头晕目炫。有——蔷薇露，真珠泉，流香，宣赐碧香，恩堂春，皇都春，凤泉玉练槌，雪醅湖州的六客堂，姑苏的齐云清露，双瑞，秀州的清若空，越州的蓬莱春，扬州的琼花露，湖州的六客堂，镇江的锦波春、浮玉春，建康的秦淮春、银光，常州的金斗泉，扬州的琼花露，衢州的思政堂、龟峰，严州的萧洒泉，并镇江的锦波春，浮玉春，并建康的秦淮春，北府乐厨的第一江山等等，另有吴府的蓝桥风月，杨郡王府的紫金泉，杨驸马府的庆华堂，张府的功臣堂，几近天下各地，天南海北的美酒佳酿会聚一堂，真是琳琅满目，尽收眼底。

小飞兴高采烈的说：“竹坞槛边听秋声，援琴小吟叹浮萍。拔刀柳絮身边舞，举剑江湖携酒行。借月留云醒也醉，识曲解韵色与空。西楼顶上依夕阳，几缕清风几寸情。对了，你们这儿都有些甚么好酒没有啊，这好酒配好菜，无酒不欢，快给我们拿酒水票据好好瞅瞅。”

这大宋人用饭还挺讲究的，起首要喝羹汤，先吃汤，饭前一碗汤，苗条又安康。可见这大宋人还是比较会摄生的，汤的种类比较好选——有味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈、浑炮等羹、旋索粉玉棋子群仙羹，果术翅羹、盐豉汤、血羹、粉羹、瓠羹、豉羹、石肚羹。我们随便点了几种羹汤，小二随机敏捷的用精美的绿色玛瑙碗盛上来，真是汤色乌黑，美轮美奂，秀色可餐。

吃了半晌工夫，那小哥又过来了：“三位客长，差未几该点正菜了，要不要我说唱给你们听。”“算了，还是我们本身看吧。”这小哥技艺敏捷的抽出本写着密密麻麻繁体字的菜单，恭恭敬敬的双手呈给我们。我们不看则已，一看吓一跳，这菜单几近就是一本书嘛，竟然有几百个种类，看得我们头都大了，据这位酒保哥格说——实在大宋的菜谱太多了，抄都抄不完，这只是此中的一部分，而常常一个酒菜一小我有机遇吃到四，五十几道菜不在话下。不过，挑选太多反而不好，这太多的挑选的确是无处可选。

别的一人啧啧称道：“是呀，我们大宋地大物博，物产丰富，人杰地灵，就是他们硬要我去当辽国的皇上，后宫美人三千，八台大轿拉我去，我都不奇怪。”

“那差未几就是回锅肉了，好吧，就这个。”小飞毫不踌躇的说。“再来个简朴点的吧，青椒土豆肉丝——”小飞看前一个菜点的还算顺利，不假思考的脱口而出。

“那我就给你们来条黄河鲤鱼吧，现杀的，热锅氽一下就端出来了，浇个酸酸甜甜的汁，再加点胡椒面，那味道，勾魂摄魄的，就不摆了。对了，看你们豪阔，连鱼都吃得起，其他菜品就是小巫见大巫了，我给你们保举几个典范菜吧——绣花高饤八果垒很不错，这菜令人叹为观止。另有燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鱼肚煨火腿、沙鱼皮鸡汁羹，也让人回味无穷，三位客长，你们人少，这些高品格的菜也就够吃了，各位意下如何？”那店小伙儿倒是识时务为豪杰。

那小哥转悠了几圈，又过来持续殷勤的说：“现在你们能够点点果子下酒，果充饥。”我们看果子只要几十个种类，点起来还算简朴，关头是代价也不贵，就让他把各色果子都拿上来。这花前月下的必必要浪漫一番，要浪漫必须得先华侈。

这里天然买卖红火，全场爆满。因为大宋人过得非常小资，特别是在都城，平凡人家里一日三餐都是不开灶的，十指尖尖不沾油。以是大师都抢先恐后的下馆子，呼朋唤友，大吃大喝，称心人生，天然酒楼的买卖是如火如荼，人满为患。我们等了好久，才有闲汉主动帮我们带路开道，帮我们遴选了个高雅的包厢。内里是灯火透明，宽广敞亮，都丽堂皇，灯火阑珊。

那王兄感喟一声：“不过无法家中有泼妇，天银河东狮吼，纳个妾都痴心妄图，以是只要心动，没有行动，对了，你方才说那大辽那里有甚么好的处所?”

这家百大哥店位于马行街，也是东京最大的大道，两侧叫做大小货行，东接皇宫，最为繁华。五幢飞檐吊角，古香古色的楼相互相望，飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。真是都丽堂皇，高大气度，瓦陇中各放莲灯一盏，更显得美轮美奂。据古书上记录，再过几十年今后，这楼还要持续维修，加高，加宽，乃至比皇城还要高几分，直接能够窥视皇宫里的一举一动了，可惜来早了点儿，现在还看不到。

看来这前人孟元老还算是个诚恳人，他写的《东京梦华录》真是没有哄人，一点儿也没有添油加醋，夸大其词，并且记录的还非常详确，我们面前看到的景象确切如书里所说普通，应有尽有，一应俱全，真是琳琅满目，看得我们真是看得我们如痴如醉，如梦如幻，目炫狼籍，垂涎三尺，口水长流，肚子咕咕叫个不断。不过，我们可不是虐待本身的人，我们是要去正店吃贪吃大餐的，可不能被那些七股八杂的小吃给等闲引诱住。以是我们并不心为所动，只点了三碗装在水晶玛瑙碧绿小碗里的鸡头穰沙糖绿豆汤，来解解夏季的暑热。别看这名字起得特别高雅，不过是米仁和绿豆加沙糖做成的甜点。

“好吧，快去吧，我们肚子都饿得呱呱叫了，”加菲猫也饥不择食的说。斯须工夫，那行菜者左手杈三碗、右臂自手至肩驮叠约二十碗，如同演出杂技普通把各色热气腾腾，美轮美奂的贪吃大菜端上了。

正在这时，有位瘦精精的看起来非常机警的经纪人瞅准机会，挽个篮子，拿着五色小菜，笑嘻嘻地撇进我们的包厢，问我们是否再来点？我细细看了下有广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，装在精彩非常的梅红匣儿。一问代价，相称便宜，一份小菜才十五文钱，也就群众币几块钱，我们也不忍回绝人家的小本买卖，就随便要了几分。

看着旅店如此高端大气，我们下定决计，定要多花点银子犒劳犒劳，这一起风餐露宿的，我们早就饥肠辘辘的，一个个咬牙切齿，磨牙霍霍，做好了充分大吃大喝一顿的筹办。

“对了，你们是如何个炒发的？“我有些不放心。

“那我们点个鱼之类的吧，大鱼大肉，少不了鱼，我们就来条红烧鲤鱼吧！”我看人家有些不耐烦，见好就收的说。

不过我们细心看了下，都是黄酒，想找个白酒喝的确是异想天开，就连最便宜的二锅头都没有，那五粮液的确就是痴人说梦，因为大宋还没有提高白酒，大师都在喝黄酒。不过这黄酒也不错，是摄生酒。并且宋人还很会喝黄酒，因为黄酒定要热热的喝才好喝。我见中间的门客们都喜好把烫热了喝，若冷了，就用银壶在碳炉上暖了再喝。那温酒的碳炉乍一看上去，还真有点儿像当代社会马路上新疆羊肉串的。并且你尽管喝得纵情，不消管酒，倘若酒杯空了，自有那些殷勤的腰系青花布手巾，头梳高髻的烫酒美女——专称“焌糟”的嫂嫂已经不呼自来，为你换汤斟酒，温热美酒，真是五星级的详确入微，热忱弥漫的办事。

茶坊酒坊，箫鼓喧空，到处是热烈不凡，人隐士海，人声鼎沸，川流不息，我们漫无目标在此中穿行，此中的小吃店更是惹人谛视，井井有条，摊位精美，美不堪收。那些小吃也不是随随便便的摆放在上面，而是用大片新奇水嫩，碧绿如玉的荷叶铺陈开来，色香味俱全，上方还用红色的纱帐细细的罩好，并且代价非常便宜，每个不过十五文，各色百般，种类齐备，五味杂陈，让人顿有垂涎三尺，口中大水众多，喷涌而出之感。有王楼前的獾儿、野狐、肉脯、鸡，梅家鹿，鳝鱼包子，鸡皮，腰肾、鸡碎。旋煎羊、白肠、鲊脯、黎冻鱼头、姜豉类子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜，夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖绿豆，甘草冰雪凉水，荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜旋儿、细料馉饳儿、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、离刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。冬月盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏，燋酸豏、猪胰、胡饼、和菜饼、果木翘羹、****、香糖果子，姜豉、抹脏、红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、漓理糍糕、团子、盐豉汤之类。

“那来个南瓜炒肉丝吧？”小飞漫不经心的说。“没有，”那小哥不无遗憾的说。“那来个清炒玉米粒吧？”小飞又说。“也没有——”那店小二较着有些不耐烦了，觉得我们无所事事，用心消遣他的。我俄然想起这大宋不但南瓜，玉米没有，乃至连烟草也没有，以是大宋没有那么多肺癌患者，饭店里也没有当代餐馆里乌烟瘴气，烟熏火燎的感受。

那加菲猫拿起菜单，倒是看得细心，而小飞看了半天，无可何如的说：“算了，我们就随便点些。有甚么好吃的固然拿上来，就我们三小我，也吃不了多少钱的。”

“我才不去那鸟不拉屎的处所，另有万般皆下品，唯有读书高，书中自有颜如玉，书中自有黄金屋，有那些余暇时候，我还不如看看书，早日考取功名利禄的好，王兄，发财的事情就交给你了。”别的一人有些嫌弃的说。

那酒保朗声一笑道：“客长，此言差矣，那是您孤陋寡闻了。记得前几年的时候吧，有个四川来的举子，叫甚么俞某某的千里迢迢来都城测验，却没有中第。并且也没钱回故乡了，因而他筹办吃一顿好的他杀。他关叫我们把店里的好东西——各色时鲜生果海鲜尽管上，我们天然照做不误，他从晌午到傍晚胡吃海吃了一番，没想到结账竟然花了五两银子。”我和小飞相视而叹：“这但是相称于一小我吃掉两千块大洋，那我们三小我吃下来可不得上万，算了，我们还是细心点点菜吧。”

无数的酒保、茶博士、经纪人交叉其间，兜售本身的点心、小菜。一名行动利索，聪明聪明的小哥被他们唤作行菜的快步过来，要报了菜名给厨房接听的叫“着案”的小伙子，而大厨则被尊称为“茶饭量酒博士”，简称酒博士。这位小哥笑嘻嘻的上前说：“我们这里算是都城最为豪华的店铺了，就连官家（大宋对天子亲热的称呼）来了，也接待得了。”

我们一边吃着大餐，一边喝着小酒，这几杯小酒下肚，顿觉舒畅很多，告别一起的风尘与倦怠，焕然一新，神清气爽，这都城的饭菜的味道公然分歧，更胜一筹，公然脍炙人丁，难怪不得买卖如此火爆，并且我们也不消担忧当代社会的地沟油，有毒增加剂，福尔马林等食品安然题目，全都是纯天然，无净化的食材加工而成，我们尽管放心大胆的贪吃美食便能够了，我们一会儿工夫就吃得杯盘残迹，风卷残云了。

中间的雅座也是座无虚席，谈笑风生，并且嗓门也大，我们听得是一清二楚，这大宋人和当代人也一样，喜好热烈，喜好八卦。

小飞兴趣勃勃的指着一家酒楼的牌匾说：“我看这家不错，西清风楼，清风徐来，水波不兴，要不就这家吧。”我转念一想：“我在《东京梦华录》内里看到的丰乐楼名誉最大，要不我们还是去丰乐楼吧。”加菲猫也感觉丰乐楼更别具一格，小飞开朗的说：“天然没有题目，密斯优先。”

“对了，我们只是在利州有莳植，这大宋物流不便利，以是还没有传到都城来吧。”我对小飞窃保私语。

我们在一个高雅的小包间里坐下，闲来无事，高低打量起来。只见门面窗户都是朱绿色装潢，美轮美奂，那绿色纱曼浅掩窗扉，悄悄一瞥，便能够窥见内里车水马龙，游人如织，繁花似锦。那带着花香草色的夏风透窗而入，轻柔的吹佛着我们的脸颊，非常清爽。最为美好的还数我们能够非常清楚的听到隔壁包房内酒楼驻唱的歌舞艺人的吹拉弹唱，那字正腔圆，咿咿呀呀，声若游丝的靡靡之音，丝丝入味，扣民气弦。从隔断悄悄窥去，只见一名端庄而坐的妙龄女子正有模有样，顿挫顿挫的专注的弹奏着琵琶，倒有几分摄民气魄的神韵儿，而她演唱的歌曲恰是那位让大师如雷贯耳，耳熟能详的多情才子，高文曲家柳永的“念去去千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤拜别，更何堪、萧瑟清秋节。今宵酒醒那边？杨柳岸，晨风残月——”这首但是大宋最为红火的风行歌曲，如同当代社会的小苹果普通，大家传唱，随便一人都能跟着领席的牙板吟唱几句。当然，我们也能够堂而皇之的叫上一名江湖歌手，听个细心，估计这恰是我们三人中独一男士小飞的火急心愿，而我最喜好和他的心愿反其道而行之，以是即便他有所设法，也只好作罢。

“那边的生果还不错，传闻他们在马粪里种西瓜的东西，种出来的和我们的冬瓜差未几大，并且味道很甜。另有他们的野生植被好，他们的草原上生着一种息鸡草，根大而肥美，马匹只要吃十株就饱啦，以是大辽的马匹才气养得那么膘肥体壮的，都是这草的功绩。我们能够畴昔一趟，返来莳植点儿，说不定就发大财了。”一小我兴趣勃勃的说。

那酒保呈上一张票据:“三位客长，你们渐渐看，点好了呼喊一声，我立马过来。”

那酒保一边热忱弥漫的接待我们，一边伎俩纯熟的端出餐具来，有三副注碗，盘盏三副，果菜碟各五片，水菜碗三五只，各色亮晶晶的银执壶，银碗，银盘铺陈在我们面前，银光闪闪的亮瞎我们的眼，超脱着一股挥之不去的奢糜的迪拜风，另有几个盛汤羹的水绿色的玛瑙碗，也是精美干净，让人顿生赏心好看之感。另有三只入夜用的小巧小巧的黑陶小沙锅，上面有柴炭加热，以备不时之需。

“我倒无所谓，如果千人一面，都是美女，也没有甚么看头，甚是无趣，花开百朵，各有千秋嘛，你的目光过分抉剔，你要晓得赏识，糊口中到处都是美，是不缺美的，贫乏的是我这类发明美的眼睛。”那人嬉皮笑容的说。

我们本觉得就十来种酒，没有想到竟然有上百个品名，只好随便捡几款好听的名字点了，有吴府的蓝桥风月，越州的蓬莱春，姑苏的齐云清露。我们又随心所欲的加了些本身喜好的东西在黄酒里，小飞说我小资味儿实足，亘古不化。我的成了樱桃风月，加菲猫的成了紫苏蓬莱，小飞更是青梅煮酒，别具风味。我们小酒满上，推杯助盏，觥筹交叉，谈笑风生起来。

“那王兄何不欣然前去？”别的一人笑嘻嘻的打趣道。

“简朴，不过是将熟肉切成脍，与竹笋丝、茭白丝一起投入热油中爆香，以少量酱油、酒浇之，再加上花椒、葱，翻炒即成。”那小二快人快语的说。