第二百九十二章 实践课程
此人才刚一句抱怨脱口而出，余下几人就听得刚才开端诘问小厮之人，禁不住一声赞叹已将此句生生打断：“真真是人间甘旨，我还从不知践成这般的猪肉，还能做出此等毫不腻口，酥烂喷香的肉食！”
转头又瞧了一眼，本日跟着他家往地里来的几个读书之人，已是撇嘴低喃一句：“我们店主也是读书人出身，现在还得了官职，可那里见过像他们这般的。”
本还绝望非常的世人，在这两人的一唱一和中也都动起手来，先是试着谨慎尝了一口，顿时与先前那两人丁中所提毫无出入，忙不迭又夹了一块盘中那肥瘦相间的红烧肉食来。
虽未曾留过他们用饭，可这卢家外院也不是头一回安息，要晓得县衙给他们安排的住处，也算宽广。但这等烧着温热的火炕，还是件豪侈之事。
幸亏厨房那头是早有筹办，刚才已是蒸上的笼屉，就等着外书房中号召，便让那旁也正捧着大汤碗，大口吃着满嘴流油的小厮，快些送去与他们用，才是。
“奇不奇哉的我是不知，只晓得我们这一盘已是见底了，还是快些唤了那小厮，再端一盘热乎的来，接着用些才是端庄。”被他这么一提示，余下几人也都齐声附和。
快速走回几步，昂首指了指微微有些窜改的天空：“眼看着日头不好，想必就要下雪了，以是下午的课临时歇上一日。”这句才刚说完，前面一众已见欢乐之色。
虽说现在庄上的耕户们，都已得知了店主被朝廷授了官职。却还未曾得悉卢二爷来源分歧普通。别看经常跟着地里来，但是这些落第举子又不爱理睬耕户们，更是不会与他们提及一二。
“举人老爷好目光，别看这肉片起了一层小泡，可就是这般在油里过了一遍，才是别有风味。您先尝上一口，就晓得小的未曾胡乱夸口了。”忙又清算了食盒，指了指一旁的汤锅：“我们庄上的手擀面一时半会儿糊不了，各位爷如果不敷自个儿加添些就是了。”
“晓得，那回庄上做这走油肉，少不得让你吃个够的。过年店主还让做上一回，要不很多久还能吃上这一口，本日先紧着那屋里的举人老爷们才好。”
明面上不好启口，私底下又怎能忍住多时。好轻易埃到了耕户们出工归去，才取下头上的遮挡。抱怨一声：“现在真是悔不当初，为了能早上几年比及候补之位，才取巧递了名字上去。未曾想倒是这般地苦不堪言。”
别看此中豪门后辈占了多数，唯有两个是中等人家出身，但是这九人中压根就没有一个，曾亲手做过农活。现在让他们临时换下读书人的穿戴，改了短打沙地开课，的确是难以适应。
尽是不甘心的起家接过食篮，忙不迭又转头喊了一句：“娘，这碗莫要收了，一会儿返来我还吃一碗啊。”
“就是阿谁本身带了马匹来镇上的？”
现在特地请了他们来用饭，倒是风雅的很，单是这股子肉香就晓得必是好菜好酒，接待世人。却不料，分头坐定后就见桌面上，不过只摆上一大盘红烧的吃食，余下就是面条一锅，由小厮手脚敏捷的分装在大汤碗中，递与了几人。
“依我看倒是不消。苏兄你且尝尝他们家的手擀面，才是这些光阴来我们从何尝过的好味。”
闻声自家娘亲这句，那小厮才乐呵呵的加快了脚下，往外书房赶去。刚排闼而入，就被面前的景象惊住半晌，刚才还一个个满脸猜疑的举人老爷们，这刻倒是齐刷刷的转向本身，两眼直勾勾地盯着本技艺中的食蓝，甚是吓人。
直到闻声门外那小厮快步拜别，这屋内的八人才你瞧瞧我，我看了看盘中之肉，满脸的古怪：“这真是鄙吝的紧！按理说这位好歹也是都城高门出身，如何就……。”
不待本身定了定神，给老爷们添菜盛面，就被最邻近门口的那位一脸乐呵呵的伸手帮村道：“你帮着盛面就好，这个我们本身摆了就成，转头你给老爷们说说，这道甘旨肉食是哪家的厨子，来你们庄上做的就成。”
“何止于此，就我们院里那厨子的技术，也是差能人意，亏那经济还口口声声赞道，这已是他从酒楼里寻来的二厨，清楚就是为了讹我们的银子滥竽充数的。”
却见那旁一边手脚敏捷的给几位添着面条，一边连连点头：“那里是外头的厨子做的，就是我家娘亲今早得了二奶奶的叮咛，给大师伙做的吃食。说来常日里也是可贵做上一回，这会儿被大师伙一分也就没剩多少了。”
“都是二奶奶亲手教我娘亲做的，那里是我家祖上传下的。”一旁小厮一句重点，终究停歇了世人的猜想。
那位也是轻摇了点头：“不能够啊，就他们庄上的厨娘本身脱手烹调的……该不是你们家祖上，也是本身开食铺的不成？”
“真是你们庄上的厨娘本身做出的？”此人转向身边那位。
“欠比如的，我们店主是用心栽活树苗、牧草，他们都只为了一年后能顺利戴上那顶乌纱帽，才勉强跟来甘霖的。再则说了，又都是从没下过地的，能跟着地里转悠已经不错咯！”
直到小厮急仓促出了门口，外书房中，已有人煞有介事的点头连连道：“本来是叶家的私家甘旨，也是难怪！想当年，这叶府在我们都城当中也算得高门大户，单是分离各个街面的食铺、酒楼，就不小7、八处之多，能有良庖晓得此等甘旨也是该当！”
这旁两人正低声群情着。就闻声早已行出好大一段路的耕户秦灿，转头大声一句喊道：“举人老爷们，店主让在外院吃了午餐，再送你们回镇上去。”
“各位举人老爷尝尝吧，这是我们庄上才气吃到了好滋味，不是小的夸口，就算寻遍了镇上的酒楼也是吃不到这一口。”
回身才要闭了门扇，尽是抱愧的再弥补了一句：“只是这肉滋味实在好，本日也是有限如果不敷，顶多再添上一份罢了。”
就着汤碗，又尝了一口面汤，更是啧啧赞道：“这肉汤也是特别鲜美，如果能配碗香糯适口的粳米饭，更是口味极佳！”
初来之时，这一行九人连同随行的书童、老奴，统共来了一十五人之多，卢家外院即便借与他们也是不敷。以是，一并将他们安排在了离县衙不出两条街的一座半新的大宅院内，也是合宜。
九人各自出了一份银子，又找经济帮手。寻来个厨子与浆洗的婆子每日来院内做活，才算真正安设了下来。
顺势转了方向，努了努嘴接着道：“再瞧瞧跟着秦老三家出工的那几个，更有一个每回都待不满一个时候。有的喊脚痛坐下歇息，更有一个就跳上马背，直接跑回镇上安息去了。”
但是比起家中的各种便当，这本就物质不丰的偏僻地界，哪能及得上浅显的城镇。更何况越是邻近夏季，夹带着沙尘的暴风，更叫他们对这实际课程望而生畏。
毕竟这般酷寒，已让他们有些吃不消了，本日听得又打消了下午的课时，自是求之不得，只是俄然留了他们用饭还是头一回。跟着门房的步入卢家外院书房当中，倒是迫不及待闭实了门扇，纷繁脱了外裳，临窗的炕床上忙是占有了一块。
不过看了耕户们半日如何劳作，已是小半累得一旁坐定。现在也顾不得太多，胡乱寻个划一的草地，当场挨着歇了下来。被店主叮咛了好生解释清楚的耕户，也只得无法摇了点头，持续忙活本技艺头之事了。幸亏蔺大管事早已有言在先，他们如果提出疑问，你们极力答复就是，倘若不跟着学习也是无碍，统统顺其天然就好。
真能用得起好炭的，这九人当中也独一两位，余下之人能姑息着凑钱让人寻了些便宜的黑炭来已是不易。以是，每当卢家管事邀了他们来外院安息，自是再好不过的。
就算未曾决计瞒过旁人，也是无人得知真相，因为常常瞧见落第举子们在店主面前。态度谦恭三分，也都不由自主的憨笑互视两眼。
“可不就是阿谁中等人家出身的，传闻他家也有个县太爷的亲戚就在……难怪每回都是扬着脖子瞧人，幸亏他们都只待上一年。要不然店主这差事也是不好做哦！”
“还真是入口即化的感受，看着盘中余下的汤汁油水很多，为何这肥瘦相间的肉食吃着倒是半点不觉油腻，真是奇哉，奇哉！”
见小厮一脸的诚心，不觉有人拿起竹筷，点了点那盘中之物昂首诘问道：“这但是肉食，刚才就闻着一股肉香？”
没过量时，门口已有小厮打门出去，启开了食盒就闻着一股子肉香四溢，世人已是暗喜在心。常日里瞧这卢大人是一板一眼，也分歧他们过量言语，仿佛一派传授的模样。
