第一百一十三章 闻名京畿(上)
想到本身此事上,虽是被太太强压着不得转动,可毕竟还是未能叫旁个故意之人得了好处,便也就此放心下来。
不想庙中的配房以内,妯娌两人却又一次品到了,可贵一尝的甘旨素斋,不由是怔怔入迷!
大奶奶魏氏当然是因为惊诧而至;而这旁的二奶奶却不是一样之故。不觉又举箸夹了一筷来尝,公然不错,十有*恰是出自那份食单上所录的做法,烹制而成!
不敢夸口定是了如指掌,却也该必定个*不离十的!单凭此一项,便是那边幅平平的小丫环,更加没法对比之处,又得大奶奶的全然信赖,更让金盏大可不必焦急行事。
“想来也定是这般的,毕竟是京畿境内,我们家又是做得这价廉物美的街坊买卖,天然引得转头客念念不忘。如果当初费了大把的银子开设了素斋馆,怕就不是面前这番景象咯!”
反倒是现在这般地小面馆,才是最合适不过的地点。想到此处忙是偏过甚来,提示一句:“既然面馆那处已是安定下来,倒不如让余掌柜的探听一下,眼下他们家所住的小院值多少银子?”
有此作想后,置下那前面的小院一事,便被提上了前来。倒是未等卢临渊搬去后院住上半月,京畿那头便已有好动静传来,已与那户人家说定了来年春日里,便可卖了与自家名下。
除了在这渌水素面馆里帮手。那邻家婆子还另一单差事,便给旁人家的浆洗衣物。以是这婆子只在晨间来店内帮村一段,不但每月多出六百文的进项,更是为了店内打烊后剩下的面剂子。
“还能有节余?”倒是让这旁的二奶奶小吃一惊。月前伉俪俩还大略核算了一番。良田与桑园的产出能将茶农们的米粮结了后,略留一份,待到年节之时再以店主的名义,叫庄内世人过个丰厚年已是不错。即便再算上,茶园中本来那一小片老树的些微产出。也不过能拿来将道途补葺一新罢了。
这边东厢内是主仆二人的各怀心机;而另一旁,西厢阁房中,倒是卢临渊的唉声感喟:“现在这般,如何才是个头哦!我们好端端的正头伉俪,却要被生生拆开两旁,到底是如何个说道?”
现在叶氏也已出了月子,而东厢的大爷更是早在半个多月前,便同胞弟一并搬去了后院勤奋课业。太太倒是美意,想着两个媳妇整日闷在内宅,又无个散心的好去处,便让人筹办了统统,欲带了两个媳妇往京畿境内一处,非常驰名的寺庙埋头小住上两日,也算避署了。
正因掌柜一家情面味实足,这店内世人之心,也是日趋凝集了起来。这般同心尽力之下,店内的买卖也就更加红火了起来。若不是主家早已明言,这京畿的店铺不过是为今后安身此处,寻个合宜的切入点罢了,只怕老余头定会想体例劝说自家主子,寻了城中的另一头的地点,再开一家一样的铺子才好。
现在对于才在京畿安身不过年余的小面馆而言,更得早早运营好统统,以应对各种不定时的突发景象。虽说事出息家就美意提出,有事大可寻上他家铺面去,但卢家二房伉俪俩做事,也有本身的原则。
一提此桩,那旁的卢二爷也立马拥戴着,连连点头:“让那两个丫环轮番给你帮手,实在不成再寻太太讨两个可靠的人来,也定是不难!”顺手将书案上的稿件一并装妥,才靠在床沿上低声奉告道:“本日晌午,我已经收到了我们铺中转投来的手札。说是年景不错,庄子上除却给茶农们的那份外,想必还能节余一二。”
眼下也唯有京畿的素面馆,才是他伉俪进项的大头地点。别看不过是一个半门脸儿的铺面,现在这一年余的买卖做下来,倒是一日更胜一日。
千万不能,更何况这府中6、七年的光阴,也并非虚度。即便本身不比银屏那般,却也不是笨拙之人,更因一门心机为讨主子欢乐而倍加留意,有关大爷的诸般爱好。
两人又是相视一笑,毕竟当初之时,手头银子也是有限。更加要紧还是,这铺面本就托了那程家代为寻觅的,若真是开设素斋馆那般的买卖,只怕这等深藏街巷以内的铺面,毫不是安妥之选。
比起那本就是每日需填了世人肚子的面剂子,现在得了个好去处也是再合适不过。说句实在话,即便那浆洗的婆子不来讨要,最后也会被这些面片汤、炒疙瘩的甘旨所吸引,忍不住便会主动要了回家去。
却见这旁的老婆,悄悄摇了点头忙是应道:“现在还未曾想妥这面馆是否要扩建一番,但与铺面连通的小院还需尽快拿在手中,才是当务之急!不怕那户仆人顺势涨房钱,只是担忧有哪眼红之人,公开里玩弄是非,坏了我家的买卖。”
开面馆的,天然会余下那些边角料。虽是不能卖与客人食用,但自家拿去下汤疙瘩。还是不错之选。本来这渌水做得就是薄利多销的街坊买卖,又是面食主打,当然在这面条高低足了工夫。
那便是不到万不得已,还是凭自家之力处理才是,毕竟向来朋友之间,也只要济急一事,何来救穷之说。更何况情面本是会跟着时候推移,渐渐消逝不在的无形之物,那里能常常有难便求上门去之理?
信中略提了一提,倒是引得伉俪俩是相视点头,想来这余家父子俩店铺管得不错。与其平白丢弃一旁,倒不如给了需求的人家,不华侈才是最好之事。真叫店内世人每日千篇一概,吃那余下的面剂子定是不出多日,便会倒了胃口。
比起那同往的小丫环而言,她金盏虽在年事上倒霉些,但幸亏样貌身材上,倒是胜出很多,那里又惧被这般毫无姿色的小丫环,就此比了下去?
如此一来,尝过两回店内的热汤疙瘩后,那婆子便每隔上两三日的模样,便会特地来铺里帮着打烊后,清算厨房活计,为的就是能捧上半盘新奇的面剂子归去,给家中的孩子们,添顿适口的好饭食。
想起昔日了,银屏就是这般,将那些耸人听闻的言语,一点一滴地灌输给底下的丫环们,便已是静下心动手运营了起来。
正待那旁魏氏欲提及旧年那桩之时,却听得这旁才搁动手中竹筷的太太王氏,含笑着几次点头感慨一声:“公然是名不虚传,这里的素斋现在但是大不普通了。就是比起那京郊的法耘寺来,也毫不减色几分!”
这一番未雨绸缪之意,并非空穴来风。当日那程记已算得在四合镇中有些权势,成果还因不敌那柳家之力,才不得不收了好些赢利颇丰的买卖,只留下裁缝铺这一桩买卖。
收好了手札,二奶奶不免含笑点头:“到底还是这般的人丁浩繁的大型府城,才气有如此的好买卖,如果换了小县城只怕能有现在三四成的模样,已算红火了!”
合法两报酬得此一员良将尽是欢乐之时,卢家主事太太却寻了两个媳妇前去正屋叙话。
“娘子的意义,是想干脆一并购置了下来,也好将我们家面馆再扩大一二?”不由回望一眼道。
久而久之,到是得了那两个专管后厨的厨娘的照拂,倒是没少给家中省下很多的米粮。这般两相互利之事,身为掌柜的余家父子也都是暗自承认的。本都是贫苦之人出身,谁家没个艰巨的时候,不过是顺手之事,哪有袖手旁观之理。
因而这大房中的主仆二人,一个是就此放宽了心机,而另一个却因夙愿终偿而欣喜满怀。毕竟之前,比本身更加聪明、素净的银屏已是出了卢府,再不转头了。现在又得大奶奶的大力帮村,直接将那几个豆蔻之年,色彩尚佳的小丫环一并剔出在外,今后这后院大爷房中便只要她单独一人失势的份咯!
如此一来,又多得了半年余的光阴存够银两,更使得伉俪俩对阿谁昔日里,一向被老余头说成木讷性子的余家大郎,高开了一眼。
两人确切在偶然中挖到了宝,这位还真是个做买卖的好料,想来比起那位四合镇上的梁掌柜而言,不过是差了些光阴的历练罢了。若真是给他阐扬余地,必是能撑起更加庞大的买卖来!
旁的临时非论,单是店内的人手,已由当初伉俪一行路过之时的两个小伴计。添到了现在的四个半。为何还出了这半个之说,恰是因为此中有另寻了个厨房中,帮手洗菜的邻家婆子。
一旁的鲁妈妈也是长年陪在主子摆布,天然是点头拥戴道:“早在蒲月初时,就听得京中很多官家女眷往这边来,想来就是冲着这可贵的素斋,也是不枉此行!”
“说来也是太太心疼儿子,怕你被憋屈在小书房中睡不平稳;而劈面东厢,眼下虽不明太太深意安在,多数为了大爷着想。”不由苦笑着摇了点头:“你不在小书房中住。我倒是寻到借口将我们闺女领在身边了,虽说辛苦了些,但总比全然脱手与那本就不熟的奶娘,稳妥三分!”