第五十五章 非时之物
*(未完待续。。)
慈禧悄悄叹了口气,不说话了。
晚膳是一个大大的生鱼片火锅。这个鱼,不是浅显的鱼,而是松花江的“翘头白鱼”。这类鱼,一贯作为贡品,由宫里分赐京中各王公府邸。等闲富朱紫家,可贵一见。
李莲英和玉儿对视了一眼,说道:“哟,这可得先跟关贝勒打个号召,关贝勒是必然要过来服侍的。呃,不晓得他当下正在忙些甚么呢?”
玉儿笑着说道:“假定穿了靴子,走起道来,可就利落了!奴婢看着,轩军那些兵穿的长皮靴子,就神情的很!”
走着走着,慈禧停下了脚步,抬开端,看着漫天的朝霞,悠悠地说道:“唉,我们能出去转转就好了。”
慈禧心中微微打动,想了想,说道:“小李子,你跟厨下说,如许的火锅,还是做多一份,给‘他’送畴昔。”
小菜亦不平常,有宣威火腿、锦州酱菜――这也罢了。虽是珍品,世面上到底见的到;真正不得了的,是一碟小黄瓜――小黄瓜不希奇,入冬的小黄瓜可就希奇了!这是“非时之物”,一两银子一条,只怕都没处所寻去!
宅子不算大,非常精美洁净。且看的出来,整座宅子,不久火线才润色粉刷装裱过一遍。圣母皇太后的寝室,床榻桌椅更加全数都是新的。是不是专为接驾而“更新换代”,咱不好说――如果是的话,仿佛也不能说“一两银子也不花”。
李莲英笑道:“回主子,这是东安门大街的‘东兴楼’凑趣的差使――这‘东兴楼’,不但是内城第一号的馆子,全部北都城探听,也是‘挂头牌’的!关贝勒说,御膳房的差使,都是温火膳,没滋没味的,主子好不轻易出来一趟,还要进温火膳,太冤枉了!”
慈禧怔怔的,脑海中,转着李莲英的那句话:“这个当儿,‘他’正在忙些甚么呢?”
玉儿也说道:“宅子外边的地儿,可没有宅子里边的这么平坦!主子踩着‘花盆底’,不细心崴了脚如何办呢?”
传膳的时候,慈禧很想将关卓凡也“传”了过来,说点甚么,做点甚么。可一想传完膳后,略做休整,又要上路,这一进一出,未免折腾他小我仰马翻,饭都没体例好好吃几口,算了。
圣母皇太后不由非常欣喜。
这都是“橘谏”。慈禧微微一笑,说道:“我也就是说说罢了。也是,我们出来‘阅兵’,还穿戴‘花盆底’,路都走不快,也不像是个出兵放马的模样啊。”
“太后东巡”,一起上的供奉,都事前在途中设点备办,早就安排得妥妥铛铛。是以,这支步队并不照顾多少辎重。全马队流的配置,固然缓缓行去,速率却相称不慢,巳正三刻的时候,已经到了大兴的黄村。宫内里的风俗,非论早、午、晚,传膳的时候都比平常人家来得早,因而就在黄村安息打尖。
不想李莲英陪笑着说道:“主子,这个恐怕不成。关贝勒叮咛过的,御膳是只给主子一小我进用的――厨下筹办食材,只按主子一小我的量预备。呃,这个,应当是没有备多余的料的。”
至于被褥枕袱。都是明黄织锦面料。一看就是外务府的花腔了。
慈禧向正在安插碗筷的李莲英和玉儿说道:“今儿传的膳,但是御膳房的差使吗?”
玉儿和李莲英都笑了。
宫里边固然珍品无数,但这类“非时之物”,御膳房端方是不供应的。因为如果“上头”吃对了味,想起来就要,一时候没地儿寻去,大伙儿的差使可就算办砸了。
天涯一抹残阳,四周草木昏黄,到了上灯的时候了。
慈禧笑道:“穿戴旗袍,梳着‘两把头儿’,上面再套对长皮靴子――不晓得是如何样的一副怪模样呢?”
主料除了“翘头白鱼”,另有冰鲜的野鸡――不是浅显的野鸡,而是俗称“飞龙”的“花尾榛鸡”。这个可比“翘头白鱼”还要贵重,除了宫里边,连王府都少见的。
这是仿宫中“陪膳”的例“赐宴”。比如,白氏觐见两宫皇太后,在钟粹宫也好,在长春宫也罢,陪两宫传膳, “上方玉食”都是一式两份,皇太后一份,白氏一份。
下午申正二刻摆布,步队达到了廊坊的沈万庄。此地世居沈、万两大姓,后代称之为“万庄”的。这个处所,就比不得中午打尖的黄村了。这个期间的黄村,已经相称繁华,但沈万庄则火食尚少。圣母皇太后驻跸之所,是本地一名姓万的大乡绅的宅子,四周那是相称的清净。
慈禧一怔。
这个时候,远处传来了婉转的号角声。
传过了晚膳,按例是要遛弯儿消食的。不过,从垂花门到宅子的大门,都是关防森严,只好由李莲英和玉儿两个陪侍,在内宅渐渐儿地转圈儿。这个宅子并不算大,未几时便转了两圈。
圣母皇太后驻陛之前。地龙已经烧得滚热,屋子里还摆了两个云白铜的大火盆。嗯,就算内里大雪纷飞,里边也是够和缓的了。
玉儿说道:“主子,奴婢传闻,轩军出兵放马,端方是当官的从戎的一个锅子里搅勺子,就是关贝勒也不例外的。主子的这个恩情,真给了‘他’,‘他’也不好领。有甚么恩情,咱回到北京再说吧。”
渐渐儿走了小半个时候,食儿消得七七八八了,天气也暗了下来。
再看餐具,一桌子五色软彩的雍正窑。清三代的五彩瓷,康熙窑为“硬彩”,数量较多。雍正窑为“软彩”,数量较少。到了乾隆朝,五彩瓷已经不算支流,数量更少了。这顿晚膳,不说吃的喝的,单是这套瓷器,就不是平常富朱紫家备办的来。
这个“他”,虽未具名,但李莲英和玉儿两个,当然都晓得说的是谁。
黄村这儿,有好大一片俗称“南海子”的皇家苑囿,即后代称之为“南苑”的。庑殿亭榭,甚么都是现成的。圣母皇太后一行,就歇在“南苑”的行宫里边,洗手、擦脸、补妆、传膳。
火锅端了上来,热气腾腾,汤底用满腹结黄的“子蟹”――即后代之“大闸蟹”所熬,鲜美非常。这类蟹,北方是没有的。都是由从江南运来。