第131章 竹笋肉片汤
族老转过身来，走到江大牛中间，抬高了声音说道：
“去他们家呆着，等着村里的人把菌子捡返来了，大牛卖力查抄我就在中间登记啊！”
“你二婶方才跟着你二叔去山上摘的！”李氏将一篮子鸡蛋递给江大牛，又扬了扬手里的一捆新奇竹笋说道：“你二婶摘了整整一背篓，我看着实在是鲜灵得很，就跟她要了一把，待会儿中午恰好用来煮竹笋肉片汤，你不是一向念叨着这道菜嘛！”
“三爷爷问你，那些卤味如果周管家爱吃，是不是城里的人都会爱吃？”
“大牛，这就是江族老说的茶叶蛋？你用的这些料子可都是药材。”
大料根基上都是药材，只是厥后逐步演变成了平常糊口中的调味品，这一点江大牛还是清楚的，以是对于白郎中的话，江大牛没有涓滴不测。
看着那一捆新奇的竹笋，江大牛高兴的不可，他那嘴馋的模样，就连族老和白郎中见了，都是忍不住对中午那道竹笋肉片汤咽起了口水。
闻声这话，族老脸上的笑容顿时一滞，刹时就感觉白郎中有些烦人了。
白郎中天然看得出江鼎成的谨慎思，不过他也懒得跟这老头儿计算，只是对江大牛说道：
归正现在卤味临时做不了，江大牛也信赖族老和白郎中的品德，是以便把昨早晨提过一嘴的卤味给说了出来。
“周管家啊，那位但是了不得……”
“瞧你那德行！”白郎中翻了个白眼，一边往前走，一边又道：“以是说，你们村庄里拿到县城去卖的菌子，都是事前颠末查抄了的？而查抄菌子的人就是大牛？”
“嗯，这不是茶叶蛋的卤汁儿味道太浓了吗，我就想着明天换一锅新的。白伯伯，哪儿有凳子，您别客气啊。”江大牛一边答复着族老，一边往锅里丢料子，完整没有避着外人的意义。
不过在大牛家蹭饭好啊，大牛家的早食可比他们家丰富多了，就连族老都会偶尔蹭上那么一顿，归正白郎中是四周几个村庄里的大仇人，族老感觉江大牛他们一家必定是不会介怀的。
“人周管家是县令老爷的管家，现在正在忙着流民的事情，没空管你们这下水的买卖吧？”
“那可不？”提及村庄里的首要经济财产，族老立马就来精力了，就连脚步都轻巧了几分，“之前我们村之以是不敢碰山上那些菌子，一来是不熟谙，二来便是因为那些山珍毒死过人，现在固然村民们都靠着山上的菌子挣钱，但是我们也得让城里的人吃着放心，让村民们卖的放心不是？”
你白郎中固然在十里八村都大家敬佩，但是在我们三山村，还是得我江鼎成好使。
“是啊！三爷爷您真短长，就连我内心的小算盘都给看出来了！”
江大牛笑了笑，见娘亲从老屋那边拿了鸡蛋带着豆腐返来了，便起家往院子内里走去。
倒是白郎中，他又不会经商，此时看着江大牛倒进陶釜内里的料子，一样样都认了出来，便忍不住走到江大牛中间问道：
想到这一点，族老刹时就不高兴了，白郎中倒是还是乐呵呵跟李氏打起了号召。
“大牛啊，你放心，这事儿我明天便去找周管家问问！”
没体例，江大牛只能亲身上手，在捡菌子的村民们返来之前先换一锅卤料了。
“白老弟你是不晓得啊，自从村庄里的人多了这个进项今后，那是见天儿的比谁起的更早，之前大师还都是听我的安排卯时初刻上山捡菌子，自从用那些菌子见了真铜板儿今后，现在好些个胆量大的都是寅时便上山捡菌子了……”
实在族故乡也做了早餐，不过就是几个野菜馒头，族老他们在起床的时候就吃过了，再加上白郎中又走得急，因此族老便没有想起这茬。
“白伯伯，这些药材可不止能用来做茶叶蛋呢！”江大牛笑了笑，将料子都放齐今后，便又蹲下来弄起了灶台里的柴火，“像我昨晚提到的卤味，实在也是用这些大料弄出来的，只不过卤味的原质料大部分都是下水，也不晓得城里的人能不能吃，这事儿还得找机遇问一问周管家才气拿出个章程来呢。”
两人走到江大牛他们家的时候，江大牛正在跟周氏一起卤茶叶蛋，老卤子里的茶叶有些过味儿了，这东西跟卤菜不一样，卤菜讲究的是卤汁越久味道越香，卤茶叶蛋嘛，还是得按期改换一下卤水，不然味道太涩会影响口感。
“是啊，这些就是茶叶蛋，白伯伯您吃了没？待会儿再尝尝我们家的茶叶蛋吧，这但是一种不错的小吃呢。”
族老背动手，跟在白郎中中间，说话的时候还用心暴露了本身制作的糙纸册子。
好歹也是活了几十年的人了，江鼎整天然晓得浅显人都有着顺从性，以是此时便对江大牛问了这么一句。
“三爷爷，白伯伯，你们来了啊？”
族老只是看了一眼，便立即背过身子，用这类行动来表白本身的态度。
一个是三山村最最公道的族老，一个是四周几个村庄都大家奖饰的‘神医’，谁不但愿本身能被人多信赖一些呢？
现在江大牛主动又提起了这件事情，就连原质料和制作体例都根基奉告两人了，族老和白郎中顿时就感觉内心生出了不一样的感受。
“大朝晨的你去大山他们家干吗？”
两个半老不老的人就这么沿着村庄里一起往江大牛他们家走去，沿途还碰到了正在巡查的江大山他们，打了个号召过后，本筹算跟着村民们上山去看捡菌子的白郎中，判定的挑选了去江大牛他们家蹭一顿早餐再说。
如许倒是让族老和白郎中间底那点儿芥蒂都消逝一空了。
毕竟昨晚他们都闻声江大牛说的了，只是江大牛话说了一半，便没有接着往下聊，两人固然没有甚么设法，但多少还是有些失落的。
族老每天早上都会过来，对江大牛他们家的事情已经见怪不怪了，此时背动手跟江大牛打了个号召，便本身找了个小凳子坐了下来，倒是让白郎中忍不住的翻白眼。
白郎中看向族老，有些猎奇的问道。
“不过这事儿咱先不急，在秋收之前，山上的菌子和冰粉都能给村里人带来收益，就算是想做卤味我们也抽不出空来，并且也不好一向去费事人周管家，等秋收过了，山上的菌子和灯笼草过季，我们再考虑卤味的买卖也不迟……娘，您这是哪儿来的甜苦笋啊？”
杨氏仿佛感觉这触及到了江大牛他们家的传家秘方，江大牛刚想教这位三婶儿如何弄卤料，杨氏就捂着耳朵躲到了后院。
“也成，不畴昔山上捡菌子的是四宝五宝，我去的是大山他们家。”
江大牛笑着点了点头，趁便还拍了一记族老的马屁，乐得族老喜滋滋的冲着白郎中昂起了下巴。
说到这里，族老看了白郎中一眼，满脸傲娇的说道：“每一个上城里去卖菌子的三山村村民，那可都是在大牛那儿颠末查抄，又获得了我的包管的，刚巧大牛又跟周管家很熟，以是城里人对我们三山村的菌子，那吃的叫一个放心！”
不过，这是人大山家的午餐啊，关他们俩啥事儿？
“没吃。”白郎中转头看了族老一眼，然后又对江大牛说道：“恰好，待会儿你卤出来今后给我两个尝尝，我倒是未曾想到，那些药材还能用来做成吃食。”
“大牛，在卤茶叶蛋呢？”
“民以食为天嘛！固然流民的事情很首要，周管家比来也很忙，但是关乎着百姓百姓用饭的事情，也算不得是甚么小事。”
“娘！您真是天底下最好的娘亲！我可太想吃竹笋肉片汤了！”
族老笑着说道，他本身都没有发明，说这话的时候本身那张老脸上带着三分对劲的神采。
“周管家又是谁？”白郎中又生出了新的迷惑，忍不住扣问起来。
