第214章 上酒
“老三家的，你干啥呢，这盆又不是你们桌子上的，人云阿婆说了，菜得先端给靠内里的！”
“谋取好处倒是不敢，小子一介草民，那里敢把心机打在那一座属于朝廷的盐山上面啊？”江大牛笑了笑，“不过数千个兵士，平常吃喝就是一个极大的题目，小子这不是想为县令大人分分忧嘛！”
“不错不错！诸位，都别看着我了，人江大山家美意接待，可不要等菜凉了啊，开吃吧！”
换而言之，整只猪买下来，还不到一两银子。
“开席咯开席咯！”
“竹笋和菌子都邻近季末，这两种本就鲜香的食材，现在更有一番秋意异化此中，和着这猪肉坨子一起炖煮，让这一整盆汤的味道都晋升了几个层次啊！”
“大师可要慢些吃哦，另有酒呢，每一桌都有！”江大牛赶快大声喊道，那酒但是他们办这上梁酒筹办的比那只猪猪还要高贵的重头戏了。
“石头，二牛过来跟我一起搬酒！”
此时主桌上天然也放了一盆肉坨子炖笋片菌子汤，已经化身为安然县城宋员外的县令大人看着陶盆里飘着的肉坨子笋片和菌子，不由得捻着颌下的髯毛笑眯眯的举起了筷子。
“那当然……”周管家先是点了点头，而后俄然脚步一顿，侧头盯着江大牛看了几个呼吸，这才笑着指了指江大牛，点头说道：“我就晓得，你这小子既然发明了盐山，必定也想要从中谋取一份好处，不然的话，你也没需求那么冲动的跑到县衙去奉告我们了！”
“嗐，守备将军甚么的，咱一介乡野小子也不熟谙，但是小子很清楚，古来财帛动听心啊！”江大牛叹了口气，看着已经跟江大宝他们打成一片的县令大人，低声道：“那一座盐山但是能卖好几十万两银子呢……”
“来咯来咯，一桌子一盆，前面另有荤菜！”
……
跟着刘婶儿和胖婶儿两个大嗓门儿妇人的声音从老屋院子里响了起来，已经落座的男人白叟孩子们都是停下了扳谈的声音，一个个都是探头往江大牛家老屋那边看去。
“嗯？”闻声江大牛这番话语，周管家眉头一皱，疑声道：“你该不会是担忧……裴将军？”
这场酒菜毕竟是宴请全村人的，以是现在江大牛也不好再请村里人帮手了，叫上了自家的堂兄弟和亲兄弟，三个孩子跑进老屋院子里，不一会儿便端出来了三个竹条体例出来的箩筐，那箩筐内里都是一个个酒坛子。
本来李氏是筹算切成肉片的，毕竟那只猪杀了今后抛开五脏六腑猪毛猪屎就只剩下了百斤摆布的肉，另有几十斤是骨头那些。
“分忧应当只是其次吧？”周管家在宋府干了那么多年，一手察言观色的本领早已经学到家了，现在固然江大牛说的理所当然，但是他却直觉江大牛的目标不止是赢利那么简朴。
在世人的谛视之下，宋安辅先是给出了猪肉坨子的评价，而后又眯起眼睛赞叹道：
“泥鳅他爹，你快来把你家泥鳅薅走，这娃都在灶台边偷吃三坨大肥肉了！”
“都看着我们干吗，开吃啊！”族老跟着拥戴道。
宋安辅天然不在乎桌子上世人投向他的非常目光，笑呵呵的将那包括了主菜内里三样东西的一筷子放进了嘴里，然后眯起眼睛细心的嚼了起来。
“比来费事大师伙儿了，明天略备薄宴，大师伙儿都敞开吃吧！”江大山也是站起家来笑着说道，而后便拍了拍江大牛的肩膀，使了个眼色。
……
但是为了筹办今儿个这酒，江大牛他们家足足花了四两二钱银子，就连比来已经风雅起来的李氏都有些心疼。
“呵呵，看来大师都有些忍不住了啊，那我就承蒙诸位抬爱，先帮大师伙儿尝尝，这酒菜的主菜是个甚么味儿。”
至于那三个跟从县令大人而来的侍卫，则是被安排坐在了中间一桌，除了一开端有些严峻以外，在五个宝的热忱号召之下，此时已经盯着面前那一陶盆里的猪肉咽起了口水。
“都让让都让让，这汤可烫人呢，把谁烫到了我可不卖力啊！”
但是江大牛说了，既然他们家都把全村人请来吃席了，那就不消在这菜式上节流，不过那些肉坨子，最大的也就只要两个筷子头大小，这一点倒是实在练习了李氏她们一群妇人们的刀工。
而周管家则是有些脸红的想要以袖掩面。
“石头砖头，你俩欠打啊，自家大伯的酒菜上还来偷吃！”
至于孙子和菌子，则是明天留守在村庄里的人上山去采来的，返来今后江大牛就给查抄了一遍，肯定都是能吃的，李氏一群妇人才给切出来丢进了几口锅里。
“嗯……肉坨子大小适中，肥而不腻，炖煮之前还先煸炒过，令这肉坨子分外增加了几分油渣的焦香。”
“啧啧啧，这道菜不错啊！”
恰好十小我。
说话之间，这位宋员外还起家看了一眼稍远一些的十五张桌子，举起筷子呼喊了一声。
“嘶……”
从老屋家买的那头猪，虽说云氏一副把江大山当作外人的模样，但还是只收了五文钱一斤的代价。
“放心吧，那群流民拖家带口的，再加上数日未曾饱食，身乏怠倦，那些民壮但是县令大人身边的宋家侍卫亲身练习出来的，固然一队只要十人，可另有正副两个班头，战役力比起县衙的衙役都不遑多让，如果连那样一群流民都抓不返来，那他们也能够不消回安然县城了。”
坐在这一桌的，有族老，白郎中，吕秀才，另有江大山和江大海江大树，加上县令大人，刚好八个，而这个时候江大牛和周管家也走了过来落座。
闻声此话，周管家不由得沉默下来，眼底闪动着深思之色。
因为江大牛他们家的酒菜桌子是分红摆布两列的，以是这个时候从远处开端，一桌桌上面都放上了一盆肉坨子炖笋片菌子汤。
主桌上的江大牛和白郎中他们都是忍不住倒吸了一口冷气。
“我先吃了啊！”
“周管家慧眼如炬，小子天然是瞒不过周管家的。”江大牛叹了口气，目睹着两人已经要走到酒宴四周，便加快了语速说道：“小子此举，不过是为了庇护家里人，顺带着庇护一下盐山四周的几个村庄罢了。”
县令大人天然感知到了从身后两侧落在本身身上的眼神，笑呵呵的说了一句，然后便从陶盆里夹出了一个肉坨子和一片笋子外加一朵菌子。
“三丫，三丫人呢，快把这些小崽子们都给带到桌子边坐下来！”
“第一道菜，也是明天的大菜，肉坨子炖笋片菌子汤！”
其他十五桌的客人都已经忍不住想要动筷子了，但这毕竟是一全部村庄的酒宴，固然村里人除了江大宝他们，也没有谁见过新来的县令大人，但是见到族老都还没有动筷子，因而便都将目光落在了主桌这边。
“哎呀，小虎你快带着你mm让开点儿，别被烫着了！”
“这就好。”闻听此言，江大牛这才点了点头，俄然说道：“周管家，那群州府守备兵士的吃喝题目，是县衙卖力处理的吗？”
在李氏的带领下，周氏，杨氏，刘婶儿，胖婶儿，就连张孀妇都跟着端了一大陶盆飘着肥油和肉坨子的热汤走了出来。
周管家低声说道，看了一眼江大牛脸上的忧色，笑着解释道：
“都别焦急伸筷子哈，大山家特地宰了一只猪，今儿个这猪肉可都炖起来了呢！”
“县令大人已经调派一队十人的民壮班头去抓捕那群流民了。”
如果不说面前之人是安然县的父母官，谁能想到堂堂县令大人，筷子上的工夫竟然如此入迷入化？
