第254章 要冷饮，要硝石（月底求票票）
“三爷爷，白伯伯，吕秀才，另有爹娘张姨苏女人，今儿个这道菜你们可要当真尝一尝，吃了今后我可要跟你们讨要一下定见的哦！”
“大哥这但是你说的哦！拉钩吊颈一百年不准变！”一听到有糖人儿吃，三丫顿时感觉嘴巴里没有那么辣了，拉起江大牛的小手指拉了个钩。
“二牛，把这红烧泥鳅段给奶奶他们那边端畴昔一份，记得给他们说一下，不要吃内里的辣椒，汤也最好不要用来泡饭，如果辣和拉肚子也是普通的，不要担忧中了毒！”
“嗯，固然有些辣，但这东西下酒是真不错啊！”
“不错啊三丫，看来这段时候你也没有闲着，等下次进城，哥哥给你买糖人儿吃，最大的阿谁！”
看着小丫头非常谙练的翻找着白郎中褡裢里的药材，江大牛不由感到老怀欣喜，接过硝石的时候还揉了揉小丫头的脑袋夸奖道：
“硝石？你问这玩意儿干吗，我这里多的是！”白郎中已经吃的舌头有些大了，当然一半是醉的，一半是被辣椒给辣的。
而想到冰冻饮料，江大牛立即回转心机，对白郎中问道：“白伯伯，你那边有没有硝石呢？”
“不错，这番椒味道辛辣，最合适湿气重的地区之人食用，你们三山村三面环山，固然安然县已经有一个多月没有下雨了，但比起其他处所湿气还是蛮重的，吃这个恰好除湿。”
在中医学上硝石具有攻坚破积，利水泻下，解毒消肿的服从。
唐朝末期的时候，为了制造火焰，工人们挖掘出大量硝石，总有那么一些无聊的人，会研讨这类物品的感化。
哦，另有一个宋子宁，他仿佛对这呛人的味道没有甚么感受，自顾自的在厨房里漫步，还走到了灶台中间看着锅里的翻滚的辣椒和泥鳅段。
“大师都细心看好了，接下来就是见证古迹的时候！”
“大哥，你要硝石干吗呢？”二牛端着碗凑过来问道，因为喜好吃辣椒，他的嘴巴都被辣成了两根腊肠的模样。
这是辣椒与厨房的初度相遇，在大康朝史无前例，是以世人预感当中的扛不住那股味道。
把一大盆红烧泥鳅放在桌子中间，江大牛笑着说道，先给几人下达了任务目标。
“就在山上啊，这春季可不但是我们农夫秋收的季候，山上也有一些东西能够吃了呢，二牛三丫，你们明天也别帮衬着在田里挖泥鳅了，抽暇上山去转转，看看能不能捡到核桃和板栗那些。”
三丫正被辣的想喝汤呢，但是油汤不出气，烫死憨半子，小丫头对着碗里的油汤吹了半天了，愣是碰都不敢碰一下。
“本来如此，怪不得子宁兄身材这般健壮，看来的确是养固有方啊！”江大牛赞叹一声，而后便当真的做起了今晚的重头菜。
晓得硝石这个东西，除了因为各大穿越者用这东西在夏天制冰以外，另有一点便是因为硝石属于中药的一种。
即便是嘴上说着想吃辣椒的三丫和苏蒹葭她们，现在也是捂着脸颊跑出了厨房，唯独留下了江大牛和江二牛这一对难兄难弟。
“我的鼻涕都被呛出来了！这个吃进肚子里肯定会没事吗？都别在这里堵着了啊！”
“我那里懂甚么医理啊。”宋子宁摇了点头，神情初度有些无法的说道：“是家里娘亲对我们的吃食比较正视，甚么季候该吃啥喝啥，都得颠末她的决定，从小到大一向都是这么过来的，以是我就懂一些吃食上的事理了。”
桌子上的人都被江大牛的行动给吸引到了，纷繁停下了吹牛谈天，温馨的看着江大牛把手里的硝石倒进了那碗水内里。
“大牛！你来做这些菜吧，娘的眼泪鼻涕都被呛出来了！”
“顿时你就晓得了。”江大牛奥秘一笑，掂了掂手里的硝石，跑去厨房里端了一碗水出来。
“辣椒有了，顿时土豆也有了，小麦果汁儿和阔乐不可，过几天我就把果酒酿出来，到时候放冰里冻上，嘿嘿，味道也差不了多少！”
以是江大牛直接就问白郎中了，固然白郎中自认医术登不下台面，但他那边各种药材还是挺齐备的。
比及泥鳅软烂脱骨了，江大牛先给老屋那边舀了一盘，然后才把这道菜端进了大堂。
“咳咳咳……我滴天！这也太呛人了吧！”
花椒生姜大蒜都是现成的，就多了一个辣椒，这道菜实在做起来并不费事。
“上菜咯！”
实在他的这具身材也是第一次接管如此刺激的味道，但辣椒素给人的感受首要针对于舌尖，以是江大牛能够依托着本身强大的意志力降服住鼻腔的不适。
实在硝石制冰的体例在唐朝就有了，因为硝石是天然矿产，常常呈现在墙角位置，因为其大部分闪现出红色，以是又被前人称之为墙霜。
“好吃好吃！我向来没有吃过这么好吃的泥鳅！大哥你是如何找到这些辣椒的？”
“子宁兄竟然还懂医理？”江大牛翻炒着锅里的辣椒泥鳅，有些惊奇的看向了宋子宁。
果不其然，一听到江大牛要问菜品的定见，族老他们顿时端方了神采，一个个更是拿起了面前的筷子，神采各不不异的从盆里夹了一段泥鳅。
世人吃着桌上的红烧泥鳅，在经历了初始的不适以后，竟然一个个都吃上瘾了，就连李氏和吕安然这些不太能吃辣的，都在往本身的碗里扒拉泥鳅段，一口泥鳅一口饭，吃的是不亦乐乎。
为了赶时候，江大牛乃至还一边烧着泥鳅段，一边在另一口锅里炒起了辣椒肉。
至于江大山他们几个大人，那就更不消提了，在后代街边那些吸引客人的冷酷杯，主打的就是一个辣味儿，换到了这个期间还是能够在桌子上吸引酒客。
江大牛一边狠狠的嚼着嘴里的泥鳅段，一边悄悄想到，这段时候他决定让本身连轴转起来。
男人们推杯换盏吃的面红耳赤，就连江大牛都忍不住想要点开购物商城，买上几瓶冰冻阔乐和小麦果汁儿跟苏蒹葭她们几个小的分享了。
同时他也在内心悄悄嘀咕，不愧是体系商城出品啊，这辣椒是真的半点儿不带作假的。
……
宋子宁则是卖力端辣椒炒肉。
如此一来，大师重视力被分离一些，也就不会过分惊骇方才让他们涕泗横流的辣椒了。
现在闻声了大哥要硝石，三丫立即下桌跑出去翻出了白郎中屋子里的褡裢，从内里摸出了一包硝石交给了江大牛。
因而乎，在阿谁时候就有人晓得了硝石能够制冰的道理——只是因为硝石在当时处于火药原质料之一，遭到了官府管控，且药铺内里售卖的硝石也不便宜，以是在官方，除了那些富商豪族以外，鲜少有布衣利用硝石制冰罢了。
“呼呼呼~娘！我要用饭！”
“哦！”
这个时候江大牛非常光荣，本身在修屋子的时候叮咛了老爹弄得这三口灶台，实在是太便利了。
这家伙非常自发，最首要的是很坦诚，肚子饿了是真不带一点儿谦善的，一边端着一边偷吃了好几块肉，连辣椒也吃了一些。
“阿嚏！阿嚏！不可了！我受不了了！你们快让我出去！”
“嘶~辣！好辣！”
“就在我的褡裢内里，三丫，你去给你哥那一包出来！”
“从速的出去出去，我遭不住了，这也太辣人了！”
