第71章 糌粑酥油茶
小麦磨成的面粉有股麦香，青稞磨成的面粉，也有一种青稞的香味，这类味道比家里吃的米饭香多了，陈星并不恶感，并且因为加了酥油茶的启事，糌粑里另有奶的香味，油脂的滑润，以及食盐的咸味。
扎西说道：“快去煮面。”把女儿赶走以后她才说道：“现在通电了是如许做的，传统的酥油茶需求手打，打出来的比这类要更香一点，有空的话能够给你们做一次。”
李善听得连连点头。
遵循之前次仁曲珍说的体例，放茶叶，盐和水，然后加黄油，应当也能起到一样的结果。
他本来也该走的，但杰哥发动静过来讲昨天下的大雨让通往阿里的一段路产生了泥石流，一时候找不到车，他就想在这里多待几天，体验一下藏地牧民的糊口。
他们的假期另有三天，回圣城再逛一圈就得开车往回走了，不然赶不及上班的时候。
吃一口糌粑，喝一口酥油茶。
这是一种喝起来是咸的，回味起来有奶香，又有点油的茶叶水。
糌粑是甚么？
他对于统统能吃的东西，吃着不苦，口感又不错的食品，都有很高的包容度。
陈星笑了，说道：“我又没车，你常常说的那件事可来不到我头上。”
“不要不要，趁便的事么，不收钱。”
尼玛占堆一家都是牧民，养了几十头牦牛和马匹，光凭他们伉俪两再加上一个年老的母亲，底子完不成牧民需求做的放牛，挤奶，等等的平常操纵。
读书当然是一条不错的前程。
扎西教两个第一次吃糌粑的人如何揉。
然后三小我又去筹议应当给这家人多少钱，他们昨晚的留宿和这两天的早餐晚餐固然吃得有点不风俗，但人家的态度是很好的，吃不惯那是小我体质的题目。
“要喝茶的。”
经历很多了，陈星的设法也变了。
扎西说：“次仁曲珍要留在家里和我们一起放牛，并且也已颠末端读书的春秋了，就不读了。”
“那还是很短长的。”
“呼，梗死我了。”
“那也得谨慎。”他说、
“没有，只是想到了一个教员。”
但还是喃喃说道：“识识字也是好的。”
“我感觉还行。”陈星说。
陈星点点头，坐在客堂的椅子上。
谢开季摸出本身的钱包在桌子底下数钱，陈星看了一下，内里的现金也不是很多，当代社会大师都用微信付出了，很少带大量现金，谢开季带这些也是应急用的。
只要洗洁净手，这个流程内里就没有甚么会令人拉肚子的处所。
陈星张口就想劝，但脑海里又想到他们的处境。
陈星问道：“酥油茶是如何做的？”
但都读书去了，家内里就没人帮手了，再说念了书的年青人，还情愿回到这片草原上吗。
如果不是陈星他们四个，尼玛占堆和婆婆不晓得要在内里待多久呢，又是一个老年人，在车里躲雨也不好，一起走好几千米淋着雨返来也不好，多数是要抱病的。
“本来时候就严峻，没体例的，不过此次来藏地该看的都看了，没来错。”
谢开季说道：“谨慎拉肚子啊。”
这一起上固然有很多的不对劲，但团体来讲是很美满的，把几年来都窝在一个山区里事情的愁闷都抒收回去了。
但陈星和李善都是钓过鱼的人，没吃过糌粑还没捏过鱼料吗？因而在第二次添水的时候就胜利了。
次仁曲珍很高傲的说：“很简朴的，水烧开泡茶，然后不要茶叶，在搅拌机里放盐，酥油和茶然后搅拌就好啦。”
糌粑还是粉末。
谢开季他们都在中间坐着，小声说：“看你模样不太欢畅啊，别人读不读书和我们也没干系啊。”
青稞磨成面粉炒熟，然后沾酥油茶捏成团吃罢了。
“教诲也不必然是独一精确的路，你看这家人，养了一大群牦牛，十多匹马，如许的家庭说不定比我们有钱很多，放心啦，吃早餐，我对糌粑的味道很猎奇。”
扎西给每小我都倒了一碗酥油茶，小北也唱了一口，感觉滋味奇特，到也喝得下去。
陈星咬了一小口尝味道。
谢开季碰都没碰，他之前就尝试过了，喝不来。
扎西翻开门，提了一桶牛奶出去。
陈星提示道。
酥油茶和糌粑都是现成的，扎西很快就把这两样东西拿了上来，酥油茶在一個生果摒挡机内里，倒出来就是热腾腾的酥油茶，色彩还是奶茶的色彩，只是比较暗。
陈星则在考虑。
“一会儿我们到圣城的时候我请伱们吃藏餐吧，甜茶还是很好吃喝的，普通来讲这类离都会远一点的牧区喜好喝酥油茶，城里的人则比较喜好甜茶。”
他拿出六百块钱，收回钱包，站起来讲道：“扎西姐姐，这里有六百块钱，就当我们昨晚的留宿费了，也未几，主如果我们也没带多少现金出来，你姑息拿着。”
正在帮妈妈的次仁曲珍听到陈星他们如许说很欢畅，说道：“爸爸说你们吃不惯糌粑，但是真的，糌粑很好吃的。”
“这有甚么，我在网上搜了，洗洁净手就好了。”
来回两次，陈星便熟谙了这类味道，吃起来也快多了。
以是他们对陈星几人只要感激，完整没想过要收钱。
次仁曲珍神采一变，不说话了。
“我……我再留一天吧。”
“我识字了，妈妈教会我的。”
“不太风俗。”
小北收回嗯的声音一向点头，然后问陈星：“你走不走？”
几人的谈天被打了个停息，但还是在用眼神交换。
谢开季点头说道：“我们的时候比较紧了，一会儿就要走。”
李善满脸不在乎。
她感觉本地人没吃过这类食品，应当很难把握到面粉和酥油的比例。
陈星笑了一下，问道：“没去上学啊？”
“喝不惯，你们呢？”
“这就走了？”
不过陈星吃得风俗，李善那边就不可了，他吃得下糌粑，但喝不下酥油茶，他对这类带着油脂的饮料有种天然的顺从。多吃几口糌粑下去就梗住了，赶紧捶打本身的胸口。
酥油茶第一口吃着很奇特，但只要你别把这类饮品带入到奶茶这类甜得发腻的东西内里，就能很快适应这类味道。
他们对陈星四人这么好，又不是想收旅客的钱。
李善说道：
“行，那你一小我要谨慎一点、”