第76章 好事将近又生波折
“等哩就是恁这句话,俺但是求之不得啊,哈哈哈。”周姓客人哈哈一笑,随即见着越来越多的客人进店,他也就没有持续说,而是道:“行了,俺先去点菜,恁先忙恁哩吧!”
麦穗用本身的技术,将这些门客的胃都给佩服了。
比及统统都弄好后,已经将近到四月中旬了。
因为拆迁事情即将停止,只要两个多月的时候了,住户和商户的腾退事情也已经开端停止,全部奎星路包含四周一片地区的住民,要在一个半月内搬离。
“老周恁真是会说话,等会用饭俺得送恁个菜了!”
“这不是本来的处所拆迁了嘛,不得已搬到这里……唉,恁说这搬一次就得丧失一批客人,也是忧愁啊!”麦穗苦笑着说道。
这话一出,麦穗内心固然有些不美意义,但还是说道:“要不了几天了。”
不过,相较于她方才来到市里时,统统都需求本身一小我去驰驱,此次她的身边跟着刘向东。俩人一起去检察店铺位置,联络房东,终究在群众路敲定了店铺的位置。
麦穗颠末沉思熟虑后,决定临时不买商店,而是筹办租下两个商店。剩下来的钱存着,今后不管干啥,都能拿得出来,不至于捉襟见肘。
当然,代价也不便宜。
只见她双手各自捏住面片的一角,拉、扯、摔同步停止,跟着案板响起一阵阵‘啪啪’的声音,一份份板面就已经摔打扯好,放进了大锅中。
与此同时。
板面馆的新店铺位置,就在颍州一中劈面,房租两千七,统共一百七十平,高低两层。而烧烤店则还是在板面馆中间,一样是高低两层,面积略藐小一点,在一百五十平摆布,房租两千五。
“那行,有啥事恁号召我。”麦穗说道。
一时候,全部饭店内都充满着门客们吃面的声音,‘嗦咯’声不断于耳,而门客们的赞美声也都时而响起。
……
“好。”
“那可就承您吉言了。”麦穗开朗一笑道。
可让麦穗没有想到的是,就在间隔结婚只剩下一个月的时候,却俄然又出了不测。
颠末两年的开店熬炼,麦穗现在做面的技术越来越谙练,行动也越来越简练。
可如果将开业放在婚后,未免就有些华侈时候。
“杨老板,恭喜恭喜啊!”
不过明天是开业第一天,为了对进店的新老主顾表示感激,再加上也是想在群众路站稳脚根,打响着名度,以是麦穗还是决订婚自下厨。
麦穗和刘向东一起站在门口,驱逐着每一名进店用饭的客人朋友。
“那此次可得再次恭喜啊,这是双喜临门啊!”周姓客人笑着说道。
明显。
是以思来想去,只能提早开业。
毕竟现在板面馆买卖很好,部下也有那么多员工了,晚一天开业就丧失很多。麦穗手头上固然积累了很多钱,但也不舍得这么华侈。
周姓客人‘嗐’了一声,摆摆手道:“吃个饭要啥接待不接待的,俺自个就能行,恁不消管我。”
这里靠近颍州一中,四周另有公园及很多的住民小区,人流量很大。
开业的日子准期到临。
两年多的熬炼,她早已养成了自傲,晓得仰仗着本身的技术,面馆的将来绝对不会差。
正说话着,周姓客人也看到了站在麦穗身边的刘向东,当即挤眉弄眼道:“呦?刘教员也在这儿啊,现在都跟着杨老板恁一块驱逐客人,看来是功德将近啦,啥时候筹办办事啊?”
“那俺就真不管恁啦。”麦穗说道。
现在的麦穗板面馆,在全部颍州市也算小驰名誉,开业当天,大门口摆放着很多花篮,很多朋友和老主顾都纷繁前来恭维庆祝。
租下了商店,接下来就是新店装修和搬家。
“是周大哥啊,恁也咋也来啦?快快屋子内里坐。”麦穗笑着说道,将这位老主顾给迎了出来。
“如果别人确切得忧愁,但恁家这板面可不普通,想需求不了多久就能在这里站稳脚根。”周姓客人笑道。
“去你哩,就想看我不美意义是吧?”麦穗拍了一下他的肩膀。
煮熟捞出,安排烫好的小青菜,再浇上羊骨熬制的面汤,随后又从另一个锅中挖出一勺浇头盖上去,一碗正宗的羊肉板面也就做好了。
新店开业的第一天,买卖算不上过分火爆,毕竟是方才搬来,除了一些老主顾来恭维外,新主顾因为不熟谙店里的口味,以是出去吃的不算多,综合一天的停业额,也才方才冲破一千二,比之顶峰期间的停业额少了一半不止。
麦穗来到了厨房,穿上围裙,就开端忙活。
明显是她这个面馆的口碑,已经开端逐步传播出去了。
而究竟也正如麦穗所想的那般,随后几日,板面的买卖固然还是不算特别好,但进店用饭的新主顾却越来越多,大部分都是周边的住民。
平常的时候,麦穗忙不过来,或者有其他事情时,都是由刘芳帮手。
两个店加起来,超越三百平的面积,在麦穗看来,充足将来很长一段时候的利用了,乃至如果没有不测的话,今后就不消再搬了。
一时的降落不算甚么,跟着面馆的口碑传出去,重新回到火爆也只是时候题目罢了。
周月将一碗碗面给端出去,别离送到每个客人的面前。
刘向东哈哈一笑。
她本来就是豫省人,做面条也是妙手,再加上麦穗还言传身教,刘芳也算是把握了很多精华。做出来的板面,在口味上已经和麦穗差未几了。
间隔六一婚礼的日子也越来越近,麦穗开端逐步等候起真正结婚的那一天。
见着他进了屋,刘向东凑过来,笑道:“此次恁没有不美意义了?我还觉得恁又不说呢!”
“好嘞!今个比较忙,接待不周,恁多多包涵。”麦穗说道。
这里商店的代价,如果买下来起码要花二十五万以上,比奎星路还贵。
“俺本来就是在这里办个事,这不到了饭点吗就想吃个饭,成果就看到这边有新店开业,俺想着凑个热烈,谁想到竟然是恁家的新店。”这位周姓老主顾笑着说道。
一名老主顾进店,看到麦穗后,笑着表示庆祝。
刘向东点点头。
实在现在她已经不消在亲身做面了,毕竟浇头都是提早做好的,而和面、擀面也有弟妹刘芳代庖。
随后,他眼看着一名位客人都进店,便说道:“客人很多了,恁先去厨房忙活吧,门口交给我就行。”
麦穗也只得重新寻觅店铺的开业位置。
麦穗决定在四月二十号重新开业。固然有些赶,但这也是没有体例的事情,毕竟六一就是结婚的日子,总不成能将开业的时候和结婚放得太靠近,那样时候上太赶了。
但麦穗却并不感觉失落。
麦穗真正放下心来。